Icre de fasole

Categorii: Retete aperitive, Retete cu legume, Retete de post, Retete ieftine, Retete simple, Retete de Sosuri si Salsa

 

Icre de fasole
Pinterest

Albe si pufoase, parca seamana si la gust cu icrele de peste.

Mi s-a terminat bateria cantarului si nu am reusit sa cantaresc fasolea, asa ca am dat cantitatea de fasole masurata cu cana (cea de lapte).

Ingrediente
Icre de fasole

2 cani fasole alba fiarta
50 ml ulei
1/2 lamaie
1/2 ceapa
sare, piper negru

Preparare
Icre de fasole

  1. Seara am pus fasolea la inmuiat. A doua zi am fiert fasolea in apa cu sare si doua foi de dafin (schimbati o data apa daca doriti).
  2. Am trecut boabele fierte de fasole prin presa pentru piure (avantajul e ca prin presa nu trec cojile, deci pasta va iesi foarte fina). Daca nu aveti acest instrument, zdrobiti fasolea ca si la fasolea batuta. Am adaugat 50 ml apa in care am fiert fasolea, cat sa nu fie piureul uscat, si am amestecat bine.
  3. Am adaugat uleiul, in fir subtire, ca la maioneza, amestecand tot timpul.
  4. Dupa ce am terminat cu uleiul am facut la fel cu sucul de lamaie. Gustati si mai adaugati suc daca vi se pare necesar.
  5. Condimentati cu sare si piper negru macinat.
  6. Adaugati ceapa tocata foarte foarte marunt.
  7. Lasati sa stea jumatate de ora si apoi puteti servi.
 
Icre de fasole - Icre de fasole

1. Icre de fasole


Adauga comentariu    Listeaza reteta

Votul tau: 

  (5 puncte / total voturi: 19)  

 

Salata de icre

10 Noiembrie 2009

Salata de icre

 

 

Anca Adela Scrofan  acum 3 ani - 13 Martie 2012 12:13  

Re: Icre de fasole

Immmmmmm, cred k e super buna.
Si eu voi face azi o pasta, dar de conopida..e delicioasa!
 

Simona-Adina Hotea  acum 3 ani - 13 Martie 2012 14:13  

Re: Icre de fasole

Tot ce-i cu/din/pe baza de fasole e delicios ! Asa ca, la treaba. Eu pun putin usturoi in loc de ceapa. Si, ca sa-mi citez o prietena : "e superba!" trist trist
 

Gabriela Pop  acum 3 ani - 13 Martie 2012 16:07  

Re: Icre de fasole

Pun fasolea la fiert impreuna cu zarzavat:morcovi , telina, ceapa,ardei.......Telina si ceapa o scot dupa fierbere , morcovii ii pun in robot impreuna cu fasolea , dau un gust bun si o culoare interesanta.Condimentez si cu vegeta.E reteta copilariei mele , o mancam cu salam de Sibiu.
imi e pofta vesel
 

Dli  acum 3 ani - 14 Martie 2012 09:51  

Re: Icre de fasole

Mmmm, cam la fel facem si noi ca si Gabriela, doar ca noi de obicei o mancam cu carnati, sau ciolan afumat....recomand tuturor !!
 

Maria Draghiea  acum 3 ani - 16 Martie 2012 14:10  

Re: Icre de fasole

vesel Sunt minunate acum in post!...
 

Laurentiu Aurel Mirica  acum 3 ani - 17 Martie 2012 13:14  

Re: Icre de fasole

ioana,bine spus ''parca'' seamana cu icrele la gust.''parca''.desi nu sunt icre sunt foarte bune aceste icre de fasole.
 

Ioana  acum 3 ani - 19 Martie 2012 09:35  

Re: Icre de fasole

da, la prima inghititura ti se pare ca sunt icre. pe parcurs te mai dezmeticesti vesel
 

Dana  acum 3 ani - 22 Martie 2012 17:07  

Re: Icre de fasole

Foarte bune! Parca sunt chiar icre! Eu am trisat cu fasole din conserva vesel
 

mihaela  acum 2 ani - 29 August 2012 22:23  

Re: Icre de fasole

le-am facut. e drept am folosit conserva de fasole. dar dintr-o eroare. vroiam sa desfac o conserva de ciuperci si am desfacut de fasole. si atunci m-am gandit sa fac aceste icre. au iesit foarte bune. eu n-am mancat niciodata icre, dar sotul meu a spus ca seamana intr-adevar la gust cu icrele adevarate. poate acum ma voi incumeta sa gust si eu icrele adevarate. vesel
 

dorina  acum 2 ani - 21 Ianuarie 2013 19:10  

Re: Icre de fasole

va pup a iesit foarte buna salata de icre de fasole vesel vesel vesel vesel vesel vesel vesel vesel vesel vesel vesel vesel vesel vesel vesel vesel vesel vesel vesel vesel
 

ica  acum un an - 2 Martie 2014 22:38  

Re: Icre de fasole

da intr-adevar este buna fasolea din toate punctele de vedere daca stii sa o gatesti vesel
 

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus