Retete de la A la Z

A la Tarte
5   4

24 Februarie 2016

A la Tarte

S-a deschis un nou loc cu mancare in Cluj!

Acadele cheesecake cu ciocolata

2 Decembrie 2008

Acadele cheesecake cu ciocolata

Pentru copiii cuminti Mos Nicolae aduce acadele delicioase. Sigur nici adultii nu se vor da inapoi de la ele.

Agua de Valencia
5   7

21 Iunie 2011

Agua de Valencia

Anca S. mi-a trimis aceasta reteta cu urmatoarea descriere.: "In Spania se bea acest cocktail in timpul verii pentru ca in timp ce te imbata, te racoreste... Sau invers." Tentant, nu-i asa?

Alerta de boia afumata la Cora
0   6

10 Iulie 2015

Alerta de boia afumata la Cora

Gasiti boia dulce afumata (pimenton de la Vera) la Cora.

Alerta de fasole boabe proaspata!
5   0

21 Iulie 2015

Alerta de fasole boabe proaspata!

A aparut fasolea boabe proaspata in piete.

Alerta de rubarba in Kaufland
5   6

28 Aprilie 2016

Alerta de rubarba in Kaufland

Alerta de rubarba in Kaufland! La pretul de 7.99 lei / kg, din Germania.

Alerta de seminte de fenicul de la Fuchs
0   1

12 Octombrie 2015

Alerta de seminte de fenicul de la Fuchs

Semintele de fenicul se gasesc in magazinele naturiste sau cele specializate in vanzarea condimentelor. De curand le-am vazut si in Cora si Auchan.

Alivanca cu boabe crocante de porumb
5   4

30 Septembrie 2014

Alivanca cu boabe crocante de porumb

Cu atatea deserturi moderne si usor accesibile in jurul nostru, poate ati uitat de simpla si traditionala alivanca, care ne-a incantat copilaria.

Aluat foietaj rapid

13 Mai 2014

Aluat foietaj rapid

Aluat tip foietaj facut cu o tehnica mult mai simpla si rapida decat aluatul foietaj clasic.

Amestec pentru ciorbe

6 Septembrie 2008

Amestec pentru ciorbe

Reteta o am din primavara de la Leila si abia asteptam sa o pun in practica, contine exact ce pun si eu cel mai des la ciorbite, leustean, frunze de telina, rosii...

Ananas caramelizat cu ganache
5   9

17 Decembrie 2014

Ananas caramelizat cu ganache

Un desert simplu in care combinatia de arome face totul.

Ananas cu spuma caramel

22 Ianuarie 2014

Ananas cu spuma caramel

V-am promis saptamana aceasta un meniu "ca de restaurant", dar desertul chiar este de restaurant si nu orice restaurant, ci unul parizian (ha, ha, ce-mi place, suntem tare chic anul asta, numai la Paris evadam). Este un desert creat de Sebastien Guenard pentru Miroir . Mon Dieu, ce combinatie! Si spuma caramel!!! O sa va ramana pe veci in retetar.

Anghinare alla Romana
4   3

7 Februarie 2013

Anghinare alla Romana

De cand mi-am dorit sa pregatesc aceasta reteta traditionala din Roma... si in sfarsit am gasit anghinare proaspata la Metro si m-am pus pe treaba. Reteta e simpla, mai migaloasa e treaba cu mancatul si curatatul lor. Pentru asta, incepatorii chiar au nevoie de manuale de utilizare ;)

Antipasto cu bresaola si mozzarella
5   8

19 Mai 2012

Antipasto cu bresaola si mozzarella

Astazi e soare, e frumos, asa ca nu va dau o reteta care sa va tina in bucatarie. In schimb va propun va propun acest antipasto rapid (inspirat din vacanta mea la Roma) alaturi de un pahar de Chianti.

Antricot de vita la gratar

31 Ianuarie 2011

Antricot de vita la gratar

Sambata am cumparat o bucata de 2 kg de antricot de vita, iar duminica am preparat doua felii intr-un mod cat se poate de simplu: la gratar. Am urmat sfaturile lui Jamie Oliver pentru pregatirea unui antricot perfect si iata ce a iesit.

Aparat de scos cotoarele de mere
5   3

25 Noiembrie 2008

Aparat de scos cotoarele de mere

Se foloseste pentru scos cotoarele de la mere. Merele astfel pregatite sunt mai usor de taiat felii sau rondele pentru tarte. Sau se pot umple si pregati deserturi cum e cel de aici.

Aperitiv cald cu rosii si branza
5   5

22 Aprilie 2009

Aperitiv cald cu rosii si branza

Reteta de azi este un aperitiv simplu de realizat dar atat de aspectuos! Poate fi servit si la o masa eleganta, dar si pe un bufet suedez.

Arayes
5   7

6 Septembrie 2010

Arayes

Daca va e pofta de o pizza turceasca si nu aveti timp de framantat aluat, arayes este o alternativa rapida.

Ardei copti in stil mexican

9 Iunie 2008

Ardei copti in stil mexican

Trebuie sa va marturisesc ca eu urasc ardeii din tot sufletul, nu-i pot manca, nu am gustat in viata mea ardei, ii folosesc foarte putin in mancaruri si ii ocolesc cu grija. Si atunci cum am gatit aceasta mancarica? Sa va povestesc...

Ardei copti pentru iarna

25 Septembrie 2009

Ardei copti pentru iarna

Iubesc Clujul, mai ales in aceasta perioada in care a inceput sa miroasa a ardei copti... oriunde merg, de la fiecare casa sau apartament vine acest miros placut de ardei copti. In weekend mi-am adus si eu contributia la acest miros general, mi-am copt ardeii la foisor, pe gratar si i-am pus la borcan dupa o reteta proprie...

Ardei fripti umpluti cu feta
5   4

18 August 2016

Ardei fripti umpluti cu feta

Se spune ca visele se implinesc.

Ardei iute macinat in ulei

17 Septembrie 2015

Ardei iute macinat in ulei

Pentru mancaruri picante care sa ne incalzeasca la iarna.

Ardei iuti murati

28 Septembrie 2009

Ardei iuti murati

Prima reteta de ardei iuti murati este extrem de iute, eu doar am gustat-o, insa Radu este amator de asa ceva. A doua reteta a fost trimisa de Ancutza, este o muratura usor picanta si m-am gandit ca va fi mai usor de gasit daca o "lipesc" aici.

Ardei umpluti

7 Octombrie 2009

Ardei umpluti

Ardei umpluti clasici, cum ii face si mama mea, doar ca eu n-am facut sosul asa gros ca si ea, mi se pare prea multa faina adaugata degeaba, asa ca a iesit un sosulet usor cremos.

 

‹‹ Pagina Precedenta   1 - 2 - 3 - 4   

mergi sus