Rosii umplute cu orez

Categorii: Retete din Grecia, Retete cu legume, Retete cu orez, Retete de post, Retete ieftine, Retete la cuptor, Retete simple

 

Rosii umplute cu orez
Pinterest

Reteta de vara. Se servesc la temperatura camerei.

Ingrediente
Rosii umplute cu orez

6 rosii
150 gr orez cu bob rotund
1 ceapa
1/4 legatura patrunjel
1/4 legatura marar
1 ceapa verde
2 linguri ulei
50 ml ulei extravirgin de masline
sare, piper

Preparare
Rosii umplute cu orez

  1. Se taie capacel din rosii si se scobesc de miez. Se presara sare si piper in interiorul lor. Pulpa scoasa se mixeaza in robotel.
  2. In cele 2 linguri de ulei incins se caleste ceapa tocata marunt. Cand se inmoaie se adauga orezul si se prajeste si el cca. 5 minute, pana se rumeneste un pic. Se adauga pulpa rosiilor si se aduce la fierbere. Se trage tigaia de pe foc si se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si se adauga verdeturile (marar, patrunjel, ceapa verde) tocate fin.
  3. Se umplu rosiile cu amestecul de orez, dar nu chiar pana sus pentru a avea loc sa se umfle orezul. Se aseaza capacelul deasupra.
  4. Se aseaza rosiile umplute intr-o tava, astfel incat sa stea aproape una de alta. Se toarna 3/4 cana de apa fierbinte in tava. Se toarna uleiul de masline, avand grija sa curga si peste rosii. Se presara rosiile cu sare deasupra.
  5. Se da tava la cuptor, la 220C pentru 50 minute (pana orezul e fiert; pentru siguranta verificati dupa acest timp). Cand se scot din cuptor se stropesc cu sosul din tava.
  6. Se lasa sa se racoreasca. Se servesc la temperatura camerei.
 
Rosii umplute cu orez - Rosii umplute cu orez

1. Rosii umplute cu orez


Adauga comentariu    Listeaza reteta

Votul tau: 

  (5 puncte / total voturi: 30)  

 

Legume umplute cu carne si orez

27 Septembrie 2013

Legume umplute cu carne si orez

Dovlecei umpluti

20 Iunie 2011

Dovlecei umpluti

Ardei umpluti cu branza

22 Septembrie 2010

Ardei umpluti cu branza

 

 

Simona-Adina Hotea  acum 3 ani - 27 Iunie 2011 16:52  

Re: Rosii umplute cu orez

O idee excelenta pentru o cina usoara ! Votam !
 

Mari Ana  acum 3 ani - 30 Iunie 2011 14:20  

Re: Rosii umplute cu orez

Sa stii ca au iesit excelent. E trecuta pe lista "de repetat". Simplu si usor.
 

jane doe  acum 3 ani - 10 August 2011 22:36  

Re: Rosii umplute cu orez

imi e pofta
exceptional pentru vreme calduroasa.
multumiri!
 

Danilela  acum 2 ani - 4 Iulie 2012 12:29  

Re: Rosii umplute cu orez

Reteta e foarte usoara am virsta de 12 ani si am putut prepara rosii umplute cu orez cred ca nu va fi dificil pentru un adult
 

adriana trif  acum 2 ani - 25 August 2012 18:24  

Re: Rosii umplute cu orez

foarte usoara si foarte gustoasa...sigur am sa o repet...vesel vesel
 

angela  acum 2 ani - 12 Septembrie 2012 00:36  

Re: Rosii umplute cu orez

e foarte gustos sa incercati sa mai adaugati menta si suc de lamie vesel
 

Flavius  acum 2 ani - 30 Decembrie 2012 18:44  

Re: Rosii umplute cu orez

Rosile sunt in cupor!Daca o sa fie si asa de gustoase cum miros , cu siguranta o sa mai prepar :D imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta La multi ani 2013 vesel
 

Loredana  acum un an - 27 Octombrie 2013 11:24  

Re: Rosii umplute cu orez

Eu acuma le-am pregatit , dar nu sunt sigura de ceva :D Orezul trebuie fiert inainte sa il amestecam cu sosul de rosii :D
 

Ioana  acum un an - 28 Octombrie 2013 14:21  

Re: Rosii umplute cu orez

nu, la pct. 2 se pune orezul nefiert.
 
loading

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Afla mai multe detalii aici ›

Campanie sustinuta de organizatia M.A.M.E.


Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus