Bol grecesc cu pulpe de pui in Air Fryer

Cum se prepara bol grecesc cu pulpe de pui in air fryer

1. Se taie pulpele bucati de aprox. 2 cm. Se picura 1 lingurita de ulei, sare, 10 rasnite de piper negru, 1 lingurita rasa oregano uscat sfaramat intre degete si fulgi de chili dupa gust. Se amesteca bine, sa se acopere uniform de condimente.
2. Se incinge Air Fryerul la 200C timp de 3 minute.
3. Se pun bucatile de pui in Air Fryer, pe un singur strat. Se coc timp de 6 minute la 240C (program Max Crisp daca aveti) sau 10 minute la 200C. La jumatatea timpului trageti sertarul si scuturati bine sa se redistribuie bucatile de pui. Reintroduceti sertarul si lasati pana la finalul timpului setat. La final bucatile de pui trebuie sa fie facute si placut rumene peste tot.
   * daca nu aveti Air Fryer doar incingeti bine o tigaie antiaderenta si sotati apoi bucatile de pui la foc mare, amestecand des pana se rumenesc placut peste tot; daca stiti ca tigaia voastra lipeste, doar adaugati putin mai mult ulei cand condimentati puiul
4. Cand sunt gata, le scoateti intr-un bol si le lasati sa se racoreasca putin.
5. Cat se fac pulpele, mixati in blender/robot vertical branza Cottage cu iaurtul, usturoiul strivit si putina sare pana aveti o crema fina.
6. Curatati castravetii si ii taiati rondele. Curatati ceapa si o taiati si pe ea rondele sau semirondele. Rasfirati inelele de ceapa. Presarati putina sare si peste ele.
7. Tocati fin mararul impreuna cu patrunjelul.
8. Intindeti jumatate din crema de branza in cate un bol mai larg. In centru presarati jumatate din rondelele de castraveti. Deasupra presarati jumatate din rondelele de ceapa. Puneti jumatate din bucatile de pui in mijloc, ca o movilita. Presarati verdeturile, putin peste pui si restul pe margine, unde se vede crema de branza.
9. Stoarceti cate 1-2 linguri peste continutul fiecarui bol. Picurati cate 1 lingura de ulei calitativ pe margine, unde e crema de branza.Serviti imediat simpla sau cu o bucata de pita greceasca.

Printeaza reteta