🤤
Inghetata de ciocolata cu stracciatella
Retete desert Retete lact-ovo-vegetariene Retete pentru copii
Un mousse de ciocolata atat de bogat incat prin congelare obtineti cea mai cremoasa inghetata facuta in casa. Bonus: o tehnica simpla de stracciatella pentru a imbogati cu ceva "crocant" orice inghetata.
Ingrediente
1 portie mousse de ciocolata
50 gr ciocolata (de orice fel: alba, neagra, cu lapte, cu arome)
Cum se prepara inghetata de ciocolata cu stracciatella
- Se da mousse-ul imediat dupa ce l-ati preparat la congelator pentru aprox. 2 ore. Se verifica sa fie semiinghetat.
- Se topeste ciocolata pe abur.
- Turnati in fir subtire ciocolata topita peste mousse-ul rece, amestecand repede in el ca sa se rupa ciocolata bucatele. Ciocolata se va solidifica instant in contact cu mousse-ul rece. Veti obtine astfel straciatella.
- Se da mousse-ul la congelator pana a doua zi, ca sa fie perfect inghetat. Datorita continutului mare de unt nu va face gheata si nu trebuie amestecat in el cat sta la congelator. Veti obtine astfel cea mai cremoasa inghetata pregatita in casa, fara aparatul de inghetata.
Comentarii (9)
Ai o intrebare? Scrie-mi si iti raspund cat de repede pot.
F. faina, multumesc mult !
va rog frumos sa specificati cate portii sunt din ingredientele scrise in toate retetele. MII DE MULTUMIRI!!
super buna 🤤 😉 😊
da, da, o adauga la retetele de vara. va apare atunci in dreapta in zona "Retete de sezon"
D-NA IOANA, E FT. BUNA INGHETATA , DAR SA NE-O MAI AMINTITI SI CAND VA FI CALD AFARA , FIINDCA ACUM TREBUIE SA DAU NEPOTILOR CU PORTIOARA NU CU PORTIA MARE CA VARA.FELICITARI!
Inghetata cu stracciatella este preferata mea. Sa notez reteta si cand am timp o pregatesc. 🤤
asta a fost un mic experiment al meu, din jumatate de portie de mousse. am mancat undeva o inghetata care avea exact aceeasi textura (era super cremoasa, se simtea ca e cu mult unt...) si atunci m-am gandit ca seamana cu mousseul juliei, doar ca e rece. pacat ca am congelat doar atat de putin mousse...
Ah, ah ! Ma omori, Ioana draga !... si eu, care credeam ca ceva mai bunicel ca mousse-ul acela, "nu se exista" !...
Retete similare
Newsletter
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email
Ai gatit reteta? Vrei sa o gatesti si ai o intrebare? Lasa-mi un comentariu si iti raspund.
Scrie aici