Pesto de leurda
Categorii: Retete cu legume, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete rapide, Retete de Sosuri si Salsa
Uite ce culoare are! Iti vine sa-l pregatesti iar si iar. Ceea ce e usor acum, fiindca piata e plina de leurda.
La ce se poate folosi: sa-l puneti peste paste, sa-l amestecati cu unt si apoi sa-l puneti peste cartofi noi fierti, sa-l amestecati cu branza sau caimac sarbesc si sa-l intindenti pe paine impreuna cu cateva felii de ridiche, sa-l adaugati in dressingul pentru salate...
Ingrediente
1 legatura de leurda (100 gr)
30 gr pinoli
50 gr parmezan
100 ml ulei masline de calitate
1/2 lingurita pasta de ansoa (sau 2 fileuri ansoa; se omite in varianta lacto-vegetariana)
1/4 lingurita piper negru macinat
sare
Preparare
- Mixam toate ingredientele in blender pana devin pasta.
- Se pastreaza la frigider, intr-un borcan inchis.
|
|
| Pesto rosso | Pesto de ardei copti |
|
|
| Paste cu pesto alla siciliana | Paste cu pesto |
Contecteaza-te cu contul tau de Facebook folosind link-ul din dreapta sus si fi prima persoana care incarca o fotografie cu "Pesto de leurda" »
Comentarii
eli acum un an 
5 Aprilie 2011 23:37
Re: Pesto de leurda
Cu ce as putea inlocui parmezanul, as vrea sa fac acest pesto de post. Astept cu maaare interes raspunsul tau, am o punga de leurda in frigider care asteapta sa fie transformata in ceva bun.
Adauga comentariu
Vrei sa primesti cele mai noi retete prin email?
Castiga premii de la elefant.ro
www.casamicon.ro
Noi am amenajat bucataria e-Retete!
Click aici ca sa vezi rezultatul
