Retete simple

Bomboane de prune uscate
5   9

8 Februarie 2013

Bomboane de prune uscate

Categorii: Retete desert, Retete cu fructe, Retete de post, Retete pentru copii, Retete rapide, Retete simple

 

Desert sanatos, rapid, fara foc si in acelasi timp delicios? Da... exista cu siguranta, aveti dovada in fata ochilor.

Supa crema de mazare

22 Ianuarie 2013

Supa crema de mazare

Categorii: Retete cu legume, Retete ieftine, Retete rapide, Retete simple, Retete de supe si ciorbe

 

Se anunta o saptamana cu mancaruri sanatoase. Ieri un fresh tonic, azi aceasta supa crema de mazare, cu crutoane cu branza de capra si ulei de menta. Din ce in ce mai bine.

Crema de hrean

16 Ianuarie 2013

Crema de hrean

Categorii: Retete cu iaurt, Retete de Pasti, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete simple, Retete de Sosuri si Salsa

 

Un sos excelent, foarte elegant fiindca este sub forma de spuma. Este ideal pentru carnea de vita, sunca (ce ziceti de sunca fiarta de Pasti?), somon marinat sau afumat, crenvursti, salata de cartofi, salata de varza etc. Eu l-am preparat pentru un rasol fiert, din ciorba de vita.

Clatite cu ricotta si sos de zmeura si mure

8 Ianuarie 2013

Clatite cu ricotta si sos de zmeura si mure

Categorii: Retete desert, Retete cu fructe, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete rapide, Retete simple

 

Luna aceasta sta sub semnul clatitelor. Astazi avem clatite pistruiate, umplute cu branza ricotta si inecate intr-un sos proaspat de zmeura si mure.

Tzatziki cu sfecla rosie

4 Ianuarie 2013

Tzatziki cu sfecla rosie

Categorii: Retete cu iaurt, Retete cu legume, Retete ieftine, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete simple, Retete salate

 

Tzatziki in varianta de iarna, un condiment excelent pentru orice carne la gratar. Daca il serviti alaturi de carne de vita, optati pentru varianta cu hrean. Aseara l-am servit cu pulpe de pui condimentate doar cu sare, piper si chili si apoi pregatite pe tigaia grill.

Piure de Paris
5   4

19 Decembrie 2012

Piure de Paris

Categorii: Retete cu cartofi, Retete garnituri, Retete de Craciun, Retete de Pasti, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete simple

 

A se citi prospectul inainte de utilizare.

Supa crema de morcovi

29 Noiembrie 2012

Supa crema de morcovi

Categorii: Retete cu legume, Retete de post, Retete ieftine, Retete rapide, Retete simple, Retete de supe si ciorbe

 

Supa crema de morcovi picanta, aromata cu ghimbir si coaja de lamaie, insotita de chipsuri de spanac in loc de obisnuitele crutoane. Colorata, sanatoasa, poate fi pregatita si de post.

Mascarpone preparata in casa

20 Noiembrie 2012

Mascarpone preparata in casa

Categorii: Retete cu branza, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete simple

 

Ce? Branza italiana fina, preparata din smantana dulce grasa. Este ingredientul de baza pentru Tiramisu, creme pentru deserturi (vezi clatitele cu cacao), sosuri pentru paste.

De ce? Pentru ca se face usor, gustul este identic cu a celei cumparate si pentru ca iese mai ieftina. Cea cumparata costa in jur de 15 lei /250 gr. Cea preparata in casa va iese la 8 lei / 300 gr. Mult mai accesibila, nu-i asa?

Cum? Foarte simplu, doar urmezi reteta de mai jos

Supa crema de linte rosie

14 Noiembrie 2012

Supa crema de linte rosie

Categorii: Retete cu legume, Retete de post, Retete ieftine, Retete rapide, Retete simple, Retete de supe si ciorbe

 

Este o zi care cere o supa reconfortanta. Iar supa crema de linte, o supa de post, chiar asta este: usor picanta, usor aromata si foarte hranitoare. Iar pe post de "crutoane" am folosit ceva la fel de sanatos ca si supa crema: boabe de naut si bucatele de morcov.

Supa crema de hribi

8 Noiembrie 2012

Supa crema de hribi

Categorii: Retete cu ciuperci, Retete cu legume, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete rapide, Retete simple, Retete de supe si ciorbe

 

Supa crema de hribi preparata foarte simplu si aromata cu ulei cu rozmarin este inspirata din excursia de acum doua saptamani la Budapesta cand am pranzit la Pesti Diszno (chef-ul de acolo a fost bucatarul oficial al presedintelui Ungariei ;) ).

Ceviche cu creveti
5   0

24 Octombrie 2012

Ceviche cu creveti

Categorii: Retete aperitive, Retete cu peste si fructe de mare, Retete simple, Retete salate, Retete din America de Sud si Centrala

 

Desi este un pic cam racoare afara pentru aceasta salata, stridiile din Viena mi-au deschis apetitul pentru ceva cu gust de mare.

Crema fina de lamaie cu zmeura

11 Octombrie 2012

Crema fina de lamaie cu zmeura

Categorii: Retete desert, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete rapide, Retete simple

 

O crema de lamaie atat de fina (si la gust si la textura) incat nu era corect sa o numesc doar "crema de lamaie" in titlul retetei. Si culmea, se prepara rapid, din doar 3 ingrediente...

Gogosi la cuptor

8 Octombrie 2012

Gogosi la cuptor

Categorii: Retete desert, Retete de Craciun, Retete la cuptor, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete rapide, Retete simple

 

Gogosi delicioase intr-o varianta mai sanatoasa, fara prajire in ulei. Se fac repede si sunt asa frumoase si pufoase! Nu-i asa ca sunt tentante?

Supa crema de praz si cartofi

4 Octombrie 2012

Supa crema de praz si cartofi

Categorii: Retete cu cartofi, Retete cu legume, Retete ieftine, Retete rapide, Retete simple, Retete de supe si ciorbe

 

La cat de prolifica este mintea mea in ceea ce priveste supele creme, as putea face o rubrica "supa crema saptamanala". Adevarul e ca sunt asa comod de preparat, asa ieftine si atat de usoare (in acest caz prazul e un diuretic usor, sarac caloric) incat nu ma pot abtine sa le prepar acum cand am o perioada aglomerata la serviciu.

 

   8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14   

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Cele mai votate Retete simple

  • Salam de biscuiti
    nota: 5

      (691 voturi)  

  • Tocanita de cartofi
    nota: 5

      (519 voturi)  

  • Gogosele rapide
    nota: 5

      (419 voturi)  

  • Ficatei de pui cu ceapa
    nota: 5

      (262 voturi)  

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus