Retete simple

Supa crema de morcovi

29 Noiembrie 2012

Supa crema de morcovi

Categorii: Retete cu legume, Retete de post, Retete ieftine, Retete rapide, Retete simple, Retete de supe si ciorbe

 

Supa crema de morcovi picanta, aromata cu ghimbir si coaja de lamaie, insotita de chipsuri de spanac in loc de obisnuitele crutoane. Colorata, sanatoasa, poate fi pregatita si de post.

Mascarpone preparata in casa

20 Noiembrie 2012

Mascarpone preparata in casa

Categorii: Retete cu branza, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete simple

 

Ce? Branza italiana fina, preparata din smantana dulce grasa. Este ingredientul de baza pentru Tiramisu, creme pentru deserturi (vezi clatitele cu cacao), sosuri pentru paste.

De ce? Pentru ca se face usor, gustul este identic cu a celei cumparate si pentru ca iese mai ieftina. Cea cumparata costa in jur de 15 lei /250 gr. Cea preparata in casa va iese la 8 lei / 300 gr. Mult mai accesibila, nu-i asa?

Cum? Foarte simplu, doar urmezi reteta de mai jos

Supa crema de linte rosie

14 Noiembrie 2012

Supa crema de linte rosie

Categorii: Retete cu legume, Retete de post, Retete ieftine, Retete rapide, Retete simple, Retete de supe si ciorbe

 

Este o zi care cere o supa reconfortanta. Iar supa crema de linte, o supa de post, chiar asta este: usor picanta, usor aromata si foarte hranitoare. Iar pe post de "crutoane" am folosit ceva la fel de sanatos ca si supa crema: boabe de naut si bucatele de morcov.

Supa crema de hribi

8 Noiembrie 2012

Supa crema de hribi

Categorii: Retete cu ciuperci, Retete cu legume, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete rapide, Retete simple, Retete de supe si ciorbe

 

Supa crema de hribi preparata foarte simplu si aromata cu ulei cu rozmarin este inspirata din excursia de acum doua saptamani la Budapesta cand am pranzit la Pesti Diszno (chef-ul de acolo a fost bucatarul oficial al presedintelui Ungariei ;) ).

Ceviche cu creveti
5   0

24 Octombrie 2012

Ceviche cu creveti

Categorii: Retete aperitive, Retete cu peste si fructe de mare, Retete simple, Retete salate, Retete din America de Sud si Centrala

 

Desi este un pic cam racoare afara pentru aceasta salata, stridiile din Viena mi-au deschis apetitul pentru ceva cu gust de mare.

Crema fina de lamaie cu zmeura

11 Octombrie 2012

Crema fina de lamaie cu zmeura

Categorii: Retete desert, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete rapide, Retete simple

 

O crema de lamaie atat de fina (si la gust si la textura) incat nu era corect sa o numesc doar "crema de lamaie" in titlul retetei. Si culmea, se prepara rapid, din doar 3 ingrediente...

Gogosi la cuptor

8 Octombrie 2012

Gogosi la cuptor

Categorii: Retete desert, Retete de Craciun, Retete la cuptor, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete rapide, Retete simple

 

Gogosi delicioase intr-o varianta mai sanatoasa, fara prajire in ulei. Se fac repede si sunt asa frumoase si pufoase! Nu-i asa ca sunt tentante?

Supa crema de praz si cartofi

4 Octombrie 2012

Supa crema de praz si cartofi

Categorii: Retete cu cartofi, Retete cu legume, Retete ieftine, Retete rapide, Retete simple, Retete de supe si ciorbe

 

La cat de prolifica este mintea mea in ceea ce priveste supele creme, as putea face o rubrica "supa crema saptamanala". Adevarul e ca sunt asa comod de preparat, asa ieftine si atat de usoare (in acest caz prazul e un diuretic usor, sarac caloric) incat nu ma pot abtine sa le prepar acum cand am o perioada aglomerata la serviciu.

Tagliatelle cu somon afumat

2 Octombrie 2012

Tagliatelle cu somon afumat

Categorii: Retete cu branza, Retete cu paste, Retete cu peste si fructe de mare, Retete rapide, Retete simple

 

E simpla, e rapida, e gustoasa. E reteta perfecta pentru o cina din timpul saptamanii.

Panna cotta cu Earl Grey
5   2

28 Septembrie 2012

Panna cotta cu Earl Grey

Categorii: Retete desert, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete simple

 

Un desert rafinat pentru amatorii de ceai! Un altfel de mod de a servi ceaiul de la ora 5 ;)

Supa crema de cartofi cu somon afumat
5   8

20 Septembrie 2012

Supa crema de cartofi cu somon afumat

Categorii: Retete cu cartofi, Retete cu legume, Retete cu peste si fructe de mare, Retete simple, Retete de supe si ciorbe

 

O noua zi, o noua reteta si un nou ingredient in bucataria mea. Hreanul!

Banana split
5   9

19 Septembrie 2012

Banana split

Categorii: Retete desert, Retete cu fructe, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete rapide, Retete simple

 

Nu stiu cat mai tin zilele astea caldute de toamna, dar profit de ele ca sa postez ultima reteta cu inghetata de anul aceasta: banane caramelizate servite cu inghetata de vanilie.

Granita de cafea
5   6

4 Septembrie 2012

Granita de cafea

Categorii: Retete desert, Retete din Italia, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete simple

 

In Bologna, cel mai bun mijloc de racorire a fost aceasta granita de cafea de la gelateria Stefino . Timp de 1 ora dupa ce o mancam chiar reuseam sa ignoram cele 40C si ne puteam continua vizita... pana la urmatoarea gelaterie.

Sardine la tigaie

31 August 2012

Sardine la tigaie

Categorii: Retete aperitive, Retete din Grecia, Retete cu peste si fructe de mare, Retete rapide, Retete simple

 

Usor de gatit, usor de mancat: sardine in sos picant.

 

   8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14   

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Cele mai votate Retete simple

  • Salam de biscuiti
    nota: 5

      (687 voturi)  

  • Tocanita de cartofi
    nota: 5

      (505 voturi)  

  • Gogosele rapide
    nota: 5

      (417 voturi)  

  • Pui in sos de usturoi cu mamaliguta
    nota: 5

      (261 voturi)  

Afla mai multe detalii aici ›

Campanie sustinuta de organizatia M.A.M.E.


Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus