Spuma de zmeura
Categorii: Retete desert, Retete cu fructe, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete pentru copii, Retete rapide, Retete simple
Da, stiu, e printre cele mai simple retete, poate fiertul unui ou e mai simplu. Ieri in piata nu m-am putut abtine sa nu cumpar putina zmeura, desi fiind primele coapte, sunt la un pret exorbitant.
Sunt foarte incantata de combinatia asta deoarece e unul dintre gusturile copilariei. Pe la 12 ani era unul dintre deserturile pe care mi le pregateam singura deoarece bunica avea in gradina zmeura, un gard intreg de zmeura, cat era gradina de lunga 
Pe atunci nu aveam robotel si bateam de zor albusurile cu telul.
Ingrediente
2 albusuri de ou
200 gr zmeura
4 lingurite zahar praf vanilat
4 lingurite zahar
Preparare
- Se bat bine albusurile pana se obtine o spuma tare. Se adauga apoi treptat zaharul si se bate in continuare.
- Intr-un bol se piseaza zmeura pana se obtine o pasta. Se adauga peste albusuri si se amesteca usor. Se pastreaza la frigider.
- Se serveste rece, eu am pus-o in pahare "inghetate" pe care le-am tinut 10 minute la congelator.
|
|
| Budinca de vara (cu fructe de padure) | Tarta cu branza si zmeura (Cheesecake) |
|
|
| Salata de fructe de padure |
Comentarii
Mira acum 2
ani 
7 Iulie 2009 13:19
Re: Spuma de zmeura
da...spuma de fragute era cea mai delicioasa dupa ore de cautare prin padure a fructelor...si cea de zmeura are o aroma delicioasaAndreea acum 2
ani 21 Iulie 2009 23:16
Re: Spuma de zmeura
Buna tuturor,Astazi am descoperit site-ul si de peste o ora citesc retete
Abia astept sa le incerc, pe toate, pe rand insa M-am hotarat, este site-ul meu preferat pentru gatit!
Cu drag,
A.
Ioana Cocian acum 2
ani 22 Iulie 2009 10:34
Re: Spuma de zmeura
buna andreea, iti multumesc ca ai ales siteul meu ca sa te inspiri si astept comentariile tale si dupa ce incerci retete mihaela acum 2
ani 12 Octombrie 2009 23:45
Re: Spuma de zmeura
foarte tare acest site as dori si eu daca are cineva o reteta de islere
Flory acum 2
ani 21 Noiembrie 2009 04:39
Re: Spuma de zmeura
Ioana,spuma asta merge si cu alte fructe?Ioana Cocian acum 2
ani 21 Noiembrie 2009 11:42
Re: Spuma de zmeura
orice fructe suculente, cele de padure se potrivesc cel mai bine. deci capsuni, mure ar mai merge sau combinatii intre ele. in perioada asta le gasesti congelate in magazinelo10 acum 2
ani 23 Ianuarie 2010 21:06
Re: Spuma de zmeura
Eu faceam in copilarie aceeasi reteta numai ca puneam capusuni in loc de zmeura Dan acum un an 27 Iunie 2010 23:25
Re: Spuma de zmeura
Sal.Am si eu o intrebare.Are ceva daca smeura e mai visinie ca in imgine vad ca smeura e rosie.E posibil sa fie prea coapte?A si felicitari pentru site e cel mai reusit dintre toate.e cel mai usor de folosit frumos ordonat si cu retete foarte bune si explicate cu atentie.
Felicitari!
anaiza acum un an 9 August 2010 17:39
Re: Spuma de zmeura
ioana sa sti ca imi plake fff multh site-ul si retetele as vrea sa mai bagi niste retete am incercath si eu gogosi si spuma de zmeura fff bun mia iesit si am doar 11 ani te pwp si sper sa mi dai si u idAAAAAAAA!!!! era sa uit FELICITARI PT ACEST SITE MINUNAT TE PWP
IMI PARE RAU CA NU POT VB CU TNE 
PAAndreea acum un an 14 Decembrie 2010 13:29
Re: Spuma de zmeura
Am zmeura congelata si m-ar tenta sa fac. Problema e ca nu am mai facut niciodata, pe punga nu sunt indicatii, asa ca scuze pentru intrebarea mea poate prosteasca: zmeura din pungi gata congelata se mai spala? E foarte maruntita si nu vad cum as putea sa o spal totusi. Felicitari pentru tot ce gatesti, arata ca din reviste!
Adauga comentariu
Vrei sa primesti cele mai noi retete prin email?
oana acum 2 ani
22 Iunie 2009 14:50
Re: Spuma de zmeura
este incredibil..parca am fi copilarit in acelasi loc..si eu faceam acelasi lucru in copilarie inca de pe la 7 anisori..si ce buna era zmeura de pe gardul din spatele casei..iar primavara faceam spuma asta si cu fragute culese din padurea din spatele gradinii..