Retete Culinare Online
Spuma de zmeura
17 Iunie 2009
Categorii: Retete desert, Retete cu fructe, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete pentru copii, Retete rapide, Retete simple
Da, stiu, e printre cele mai simple retete, poate fiertul unui ou e mai simplu. Ieri in piata nu m-am putut abtine sa nu cumpar putina zmeura, desi fiind primele coapte, sunt la un pret exorbitant.
Sunt foarte incantata de combinatia asta deoarece e unul dintre gusturile copilariei. Pe la 12 ani era unul dintre deserturile pe care mi le pregateam singura deoarece bunica avea in gradina zmeura, un gard intreg de zmeura, cat era gradina de lunga 
Pe atunci nu aveam robotel si bateam de zor albusurile cu telul.
Ingrediente
2 albusuri de ou
200 gr zmeura
4 lingurite zahar praf vanilat
4 lingurite zahar
Preparare
- Se bat bine albusurile pana se obtine o spuma tare. Se adauga apoi treptat zaharul si se bate in continuare.
- Intr-un bol se piseaza zmeura pana se obtine o pasta. Se adauga peste albusuri si se amesteca usor. Se pastreaza la frigider.
- Se serveste rece, eu am pus-o in pahare "inghetate" pe care le-am tinut 10 minute la congelator.
Comentarii
Re: Spuma de zmeura
da...spuma de fragute era cea mai delicioasa dupa ore de cautare prin padure a fructelor...si cea de zmeura are o aroma delicioasaRe: Spuma de zmeura
Andreea acum un an 
22 Iulie 2009 00:16
Astazi am descoperit site-ul si de peste o ora citesc retete
Abia astept sa le incerc, pe toate, pe rand insa M-am hotarat, este site-ul meu preferat pentru gatit!
Cu drag,
A.
Re: Spuma de zmeura
Ioana acum un an 22 Iulie 2009 11:34
Re: Spuma de zmeura
mihaela acum 10 luni 13 Octombrie 2009 00:45
Re: Spuma de zmeura
Ioana,spuma asta merge si cu alte fructe?Re: Spuma de zmeura
orice fructe suculente, cele de padure se potrivesc cel mai bine. deci capsuni, mure ar mai merge sau combinatii intre ele. in perioada asta le gasesti congelate in magazineRe: Spuma de zmeura
lo10 acum 7 luni 23 Ianuarie 2010 22:06
Eu faceam in copilarie aceeasi reteta numai ca puneam capusuni in loc de zmeura Re: Spuma de zmeura
Dan acum 2 luni 28 Iunie 2010 00:25
A si felicitari pentru site e cel mai reusit dintre toate.e cel mai usor de folosit frumos ordonat si cu retete foarte bune si explicate cu atentie.
Felicitari!
Adauga comentariu
Retete similare
Inscrie-te la Newsletter
ca sa fii la curent cu noutatile
Re: Spuma de zmeura
oana acum un an
22 Iunie 2009 15:50
este incredibil..parca am fi copilarit in acelasi loc..si eu faceam acelasi lucru in copilarie inca de pe la 7 anisori..si ce buna era zmeura de pe gardul din spatele casei..iar primavara faceam spuma asta si cu fragute culese din padurea din spatele gradinii..