Retete Culinare : e-Retete
Retete Culinare Online

 

Taietei cu nuca si mac

14 Februarie 2009

Categorii: Retete desert, Retete cu paste, Retete de post, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete pentru copii, Retete rapide, Retete simple

 

Taietei cu nuca si mac

Foarte simpla si rapida reteta. Si foarte cunoscuta, nu cred ca exista cineva care n-a mancat asa ceva in copilarie. Eu i-am pregatit pentru cina, dar ii puteti servi si ca desert. Iar daca eliminati untul sau il inlocuiti cu margarina e si o buna reteta de post.

Ingrediente

300 gr taietei lati (tagliatelle am folosit eu)
150 gr nuca
50 gr mac
3-4 linguri stafide (optional)
7-8 linguri zahar
1 lingurita scortisoara
1 lingura unt

Preparare

  1. Se fierb pastele in multa apa cu un strop de sare conform instructiunilor de pe pachet.
  2. In acest timp se macina cu masina de macinat cafea sau in robotel nuca, apoi macul. Se amesteca cele doua cu zahar si scortisoara.
  3. Stafidele se pun la inmuiat cu putina apa calduta si un strop de rom sau coniac daca doriti.
  4. Se scurg pastele de apa si se aseaza intr-un bol mare. Nu se trec sub jet de apa. Se adauga untul peste pastele fierbinti si se amesteca pana untul e topit.
  5. Se adauga amestecul de nuca si mac. Se scurg stafidele de apa si se aduga si ele peste paste. Se amesteca bine si se serveste cald sau rece.

 
Click pe imagini pentru a mari

Macinam nuca si macul
Macinam nuca si macul
Amestecam pastele cu unt
Amestecam pastele cu unt
Adaugam amestecul de nuca si mac
Adaugam amestecul de nuca si mac
Taietei cu nuca si mac
Taietei cu nuca si mac

 

 

 

Adauga comentariu Adauga cometariu | Listeaza Listeaza |Trimite pe Yahoo Messenger Trimite pe Yahoo Messenger

 

 

Comentarii

Re: Taietei cu nuca si mac

Ancutza  acum un an 14 Februarie 2009 15:20  

Ei bine , exista cineva care nu a mancat asa ceva in copilarie...eu trist . Am mancat doar paste cu dulceata , dar arata asa de bine greata O sa le incerc .

Re: Taietei cu nuca si mac

Ioana  acum un an 14 Februarie 2009 15:48  

nu se poate asa ceva!!! trebuie sa incerci atunci sunt buni si o sa le placa si fetitelor. se pot face si fara mac, inlocuiesti cantitatea de mac tot cu nuca, dar cu mac arata mult mai bine.

si acum o intrebare de baraj despre paste: voi ati gasit paste romanesti bune? care sa nu se faca tocanita la fiert? pe vremuri foloseam Pambac si mi se pareau ok, iar saptamana asta am avut nevoie de taietei lati si am luat Pambac si cand i-am fiert s-au inmuiat, parca erau mamaliga, si i-am fiert mai putin decat scria pe pachet!

eu folosesc Barilla de obicei si nu se inmoaie chiar daca le uit la fiert, dar ceva romanesc si mai ieftin dar de buna calitate chiar nu exista?

Re: Taietei cu nuca si mac

Ancutza  acum un an 14 Februarie 2009 16:10  

Ai dreptate, toate pastele romanesti se fac tocanita la fiert. Incearca paste unguresti ( stiu ca nu sustinem productia autohtona cumparand paste unguresti...), sunt totusi mai ieftine decat Barilla si mi s-au parut ok.

Re: Taietei cu nuca si mac

ela  acum un an 14 Februarie 2009 19:04  

Hmm...cu nuca am mancat si eu toata copilaria mea dar cu mac....si din pacate nici nu pot sa fac ca n-am cu ce macina macul trist

Re: Taietei cu nuca si mac

adry   acum un an 15 Februarie 2009 19:12  

Ma intorc in timp la anii copilariei! Era unul dintre deserturile mele preferate! Eu am mancat taiteii sau cu nuca sau cu mac sau cu pesmet! E curioasa combinatia nuca, mac impreuna dar sun convinsa ca au fost buni, buni!
Au un aspect invitant greata greata greata

Re: Taietei cu nuca si mac

iliuta  acum un an 15 Februarie 2009 22:11  

Ciao ela macul se poate macina cu...frulatorul,masina de macinat zahar sau cafea

Re: Taietei cu nuca si mac

iliuta  acum un an 15 Februarie 2009 22:17  

cu nuca nu am mincat niciodata,cu mac si scortisoara da,dar cred ca sint delicioase zambet

Re: Taietei cu nuca si mac

Micul  acum un an 16 Februarie 2009 10:42  

In facultate, imi punea mama nuca si mac macinate amestecate cu zahar, in borcane.In camin eu doar fierbeam taiteii si aveam un desert nemaipomenit.Uneori era chiar felul doi.

Re: Taietei cu nuca si mac

ela  acum un an 16 Februarie 2009 19:54  

Ciao iliuta, am stricat nu stiu cate masini de macinat cafea macinand mac sau zahar...asa ca astept un link cu frulatorul ala sa vad si eu ce trebe sa caut! merci

Re: Taietei cu nuca si mac

Ancutza  acum un an 16 Februarie 2009 20:21  

Ela - cauta mac macinat in magazine ( eu am gasit numai la Tesco in Ungaria , din pacate) sau in cel mai rau caz daca nu gasesti , in preajma Pastelui in pietele de alimente sunt persoane care au mac macinat ( ti-l macina pe loc). La noi in Baia Mare, astfel de persoane stau pe piata numai de sarbatori, considera ca e nevoie de mac macinat numai pt cozonac trist

Re: Taietei cu nuca si mac

Ancutza  acum un an 18 Februarie 2009 12:35  

Apropo , in masina de macinat cafea macul se macina mai bine daca se pune si zahar impreuna cu macul( nu chiar cantitati egale).

Re: Taietei cu nuca si mac

livia  acum un an 27 Februarie 2009 15:13  

DA,EU AM MANCAT SI ESTE FOARTE BUN. VOI ATI MANCAT SPAGHETTI CU BUDINCA? INCERCATI ,,O SA MANCATI SI FARFURIAzambet zambet POFTA BUNA!
CU STIMA SI RESPECT PT TOATE DOAMNELE GOSPODINE,
LIVIA zambet

Re: Taietei cu nuca si mac

Nico  acum un an 6 Martie 2009 16:41  

Eu am facut paste cu nuca si scortisoara ..peste care am pus putin unt topit..si un pic de esenta de rom.....f bunezambet zambet

Re: Taietei cu nuca si mac

claudia  acum un an 6 Aprilie 2009 20:02  

Da, am mancat si eu, dar fara mac. mie nu-mi place macul, dar sunt bune si fara. zambet

Re: Taietei cu nuca si mac

flavia  acum 10 luni 2 Octombrie 2009 19:15  

foarte bune greata

Re: Taietei cu nuca si mac

ramisimion  acum 10 luni 7 Octombrie 2009 22:08  

dulcele copilariei mele si al fratelui meu. sotul meu nu a mancat niciodata, am zis sa-i fac o supriza si am pregatit asta seara la cina, mi-a reusit. o cina rapida, gustoasa si dulce! multumesc ca imi amintesti de minunatele etape ale copilariei!

Re: Taietei cu nuca si mac

Ioana  acum 10 luni 8 Octombrie 2009 12:20  

inca cineva care n-a mancat asa ceva zambet bine ca ai remediat situatia rami!

Re: Taietei cu nuca si mac

Ancutza  acum 10 luni 8 Octombrie 2009 14:31  

A trecut mai bine de o jumatate de an de cand ai postat reteta si in sfarsit am reusit si eu sa o fac zambet . La alte retete nu mi s-a intamplat sa le fac dupa atata timp, lipsa macului macinat a fost problema... Mi-a placut insa foarte mult rezultatul.

Re: Taietei cu nuca si mac

ildi  acum 10 luni 15 Octombrie 2009 05:46  

zambet
deci am facut aseara aceasta reteta, doar ca nu am prea respectat gramajele (ce sai fac, sangele unguresc..hi hi)
vreau sa zic ca au iesit BETON, super bune, am mancat de am rupt, desi facusem si fasole scazuta, nu mia mai trebuit zambet
a...si am inlocuit nucile cu migdale, a iesit o bunatateee zambet

p.s. ideea cu stafide inmuiate in rom e f buna, multumim ioana zambet

Re: Taietei cu nuca si mac

lina  acum 7 luni 3 Ianuarie 2010 18:01  

tin minte cand imi facea bunica asa, erau deliciosi...am sa incerc si acum sa fac. multumesc de reteta! zambet

Re: Taietei cu nuca si mac

karameluka  acum 7 luni 22 Ianuarie 2010 10:09  

pastele romanesti bune si ieftine sunt monte banato. se fierb putin , iar cele pt supa se pun in supa clocotita si se acopera citeva minute zambet

 

mergi sus ^

Adauga comentariu

 
nu va fi facut public


zambet
zambet
zambet
pofta
trist
greata

Home | Despre | Contact | Publicitate

Cauta:

Retete similare

Taitei cu varza Taitei cu legume in stil chinezesc
Taitei cu varza Taitei cu legume in stil chinezesc

 

 

 

 

 

 

 

 

Inscrie-te la Newsletter
ca sa fii la curent cu noutatile

 

 

 

 

Ultimele Retete RSS

Ultimele Comentarii RSS