Retete de Craciun

Pulpe de rata cu varza rosie calita

10 Decembrie 2013

Pulpe de rata cu varza rosie calita

Categorii: Retete cu legume, Retete de mancaruri cu carne, Reteta cu carne de rata si gasca, Retete de Craciun

 

A doua propunere pentru pulpele de rata confiate este o combinatie clasica: pulpe rumene pe pat de varza rosie calita si piure de cartofi. Varza rosie este preparata in stil nemtesc, un echilibru perfect intre dulce si acrisor, iar piureul de cartofi cremos e condimentat cu hrean. Pe langa toate astea am pus la bataie si o sticla de Negru de Dragasani de la Prince Stirbey.

Salata cu rata si dressing de grapefruit si fistic
5   4

9 Decembrie 2013

Salata cu rata si dressing de grapefruit si fistic

Categorii: Reteta cu carne de rata si gasca, Retete de Craciun, Retete salate

 

Prima idee in folosirea pulpelor de rata confiate este aceasta salata cu avocado, gorgonzola si dressing din ulei de fistic si grapefruit. Este o salata gourmet eleganta, ideala pentru masa de Craciun.

Varza rosie calita
5   1

8 Decembrie 2013

Varza rosie calita

Categorii: Retete garnituri, Retete cu legume, Retete de Craciun

 

Varza rosie preparata in stil nemtesc, un echilibru perfect intre dulce si acrisor. Este perfecta ca sa acompanieze carnea rosie, in special carnea de rata.

Confit de rata

6 Decembrie 2013

Confit de rata

Categorii: Retete din Franta, Retete de mancaruri cu carne, Retete de Muraturi si Conserve, Reteta cu carne de rata si gasca, Retete de Craciun

 

Confit este una dintre cele mai vechi modalitati de conservare a carnurilor. Daca francezii prefera sa conseve in acest mod pulpele de rata sau gasca, romanii prefera carnea de porc. Cred ca va amintiti de carnea de porc si carnatii in untura din camara bunicii.

Prajitura Snickers

5 Decembrie 2013

Prajitura Snickers

Categorii: Retete desert, Retete de Craciun, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete romanesti

 

Blat simplu cu nuca acoperit cu o crema caramel cu nuca prajita. Este una dintre retetele de prajituri aparute imediat dupa Revolutie, pentru a simula celebrele batoane Snickers.

Fursecuri cu ciocolata

3 Decembrie 2013

Fursecuri cu ciocolata

Categorii: Retete desert, Retete de Craciun, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete rapide, Retete pentru Valentine's Day si Dragobete

 

Fantastice fursecuri cu ciocolata, moi inauntru, ca niste prajiturele.

Piftie de cocos

2 Decembrie 2013

Piftie de cocos

Categorii: Retete aperitive, Retete cu carne de pui, Retete de Craciun, Retete romanesti

 

Piftia cea nelipsita de pe mesele noastre de sarbatoare. In unele zone se pregateste de Craciun, in altele de Anul Nou, dar in zona noastra (Salaj) se pregateste de Boboteaza.

Cozonac cu stafide
5   8

27 Noiembrie 2013

Cozonac cu stafide

Categorii: Retete desert, Retete de Craciun, Retete de Pasti, Retete la cuptor, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete romanesti

 

Ar trebui sa se numeasca cozonac cu multe, multe stafide. Daca s-ar face o reclama pentru el, v-ar zice ca se garanteaza cel putin o stafida la fiecare imbucatura. :p Eu va spun doar ca va fi pe masa mea de sarbatori.

Cotlet de porc umplut cu carnati

25 Noiembrie 2013

Cotlet de porc umplut cu carnati

Categorii: Retete aperitive, Retete cu carne de porc, Retete de Craciun, Retete rapide, Retete simple, Retete romanesti

 

Un mezel de casa foarte usor de preparat. Este bun rece, cu mustar sau muratura. Este ideal in sandwichuri.

Rulouri de carne mozaic

19 Noiembrie 2013

Rulouri de carne mozaic

Categorii: Retete aperitive, Retete cu carne de porc, Retete cu carne de pui, Retete de Craciun, Retete romanesti

 

Rulourile de carne pregatite in acest fel sunt bune calde sau reci si se pot felia pentru platoul cu aperitive. Se pot face din cotlet de porc sau piept de pui.

Latte Royal

13 Noiembrie 2013

Latte Royal

Categorii: Retete bauturi, Retete de Craciun, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete pentru copii

 

Lapte spumos cu aroma iernii. E o modalitate placuta (de unde si numele pretentios :p ) de a bea un pahar de laptele.

Tort de morcovi

12 Noiembrie 2013

Tort de morcovi

Categorii: Retete desert, Retete cu legume, Retete de Craciun, Retete de Pasti, Retete lact-ovo-vegetariene

 

Iuuuhuuu, am inceput sa fac si torturi!

 

   1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7   

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Cele mai votate Retete de Craciun

  • Cornulete
    nota: 5

      (345 voturi)  

  • Carnati de casa
    nota: 5

      (276 voturi)  

  • Friptura de porc
    nota: 5

      (213 voturi)  

  • Prajitura magica
    nota: 5

      (173 voturi)  

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus