Budinca de ovaz la cuptor

Categorii: Retete desert, Retete pentru Mic Dejun, Retete ieftine, Retete la cuptor, Retete pentru copii

 

Budinca de ovaz la cuptor
Pinterest

Budinca de ovaz cu fructe. De cate ori o pregatesc, ma gandesc la Maria, o venezueleanca pe care am cunoscut-o in Budapesta si care m-a convins de efectele bune ale ovazului asupra pielii. Desi dureaza mai mult decat pe plita, aceasta varianta la cuptor are avantajul ca nu are acea textura usor cleioasa.

Ingrediente
Budinca de ovaz la cuptor

200 gr fulgi maride ovaz
500ml lapte (poate fi de migdale sau lapte light de cocos)
2 oua mari
50 gr unt topit (sau unt de cocos topit)
150 gr zahar (poate fi brun)
1 lingurita praf de copt
1/2 lingurita scortisoaramacinata
1 lingurita esenta de vanilie
1 priza sare
5 linguri fructe (coacaze negre/rosii, afine, cuburi de mere sau pere, felii de banane)

Portii: 5-6

Preparare
Budinca de ovaz la cuptor

  1. Se pun fructele pe fundul unei tavi termorezistente de 25 x 15 cm (sau patrata de 20 x 20 cm; cu pereti mai inalti).
    * am folosit coacaze negre congelate; le-am pus in tava direct din congelator si a fost ok
    ** nu e nevoie sa cantariti fructele, adaugati suficiente cat sa acoperiti intr-un singur strat fundul tavii.
  2. Se amesteca laptele cu zaharul si sarea pana se topeste, se adauga oualele batute, untul topit, scortisoara, vanilia si praful de copt.
  3. Se toarna acest amestec peste ovaz. Se toarna amestecul in tava, peste fructe.
  4. Se coace la 170C timp de 50-55 minute, pana budinca e umflata in tava si e usor rumena deasupra.
  5. Se serveste calduta sau la temperatura camerei.
 
Budinca de ovaz la cuptor - Budinca de ovaz la cuptor

1. Budinca de ovaz la cuptor


Adauga comentariu    Listeaza reteta

Votul tau: 

  (5 puncte / total voturi: 16)  

 

Flan cu prune uscate

16 Decembrie 2016

Flan cu prune uscate

Budinca de paine

20 Martie 2014

Budinca de paine

 

 

Oana  acum 7 luni - 3 Februarie 2017 19:46  

Re: Budinca de ovaz la cuptor

Se pot folosi visine congelate?
 

Teodora  acum 7 luni - 6 Februarie 2017 21:53  

Re: Budinca de ovaz la cuptor

Am incercat cu afine si mere si mi-a placut foarte mult. Multumesc pt reteta.
 

Ioana  acum 6 luni - 6 Februarie 2017 23:00  

Re: Budinca de ovaz la cuptor

Oana, poti pune visine congelate, sigur. eventual presara putin zahar in plus peste ele, fiindca sunt mai acre decat fructele pe care le-am incercat si recomandat eu.
 

Ioana  acum 6 luni - 6 Februarie 2017 23:01  

Re: Budinca de ovaz la cuptor

ma bucur Teodora, sa-ti fie de bine!
 

Raluca Andreea  acum 6 luni - 24 Martie 2017 08:33  

Re: Budinca de ovaz la cuptor

A iesit incredibila Ioana. Am luat la munca si toti erau reticenti din cauza aspectului, dupa ce au gustat, au mancat-o pe toata! Eu am pus caise congelate si mure, iar pontul cu untul de cocos e un must deoarece se simte gustul de cocos subtil!
Multuvesel
 

Ioana  acum 6 luni - 24 Martie 2017 11:26  

Re: Budinca de ovaz la cuptor

da, budincile de ovaz nu arata prea bine. desi pentru mine asta e chiar placuta fata de cea facuta pe plita. dar ma bucur ca ai avut incredere si ai incercat-o!
 

Anda T  acum 6 luni - 25 Martie 2017 14:20  

Re: Budinca de ovaz la cuptor

Delicioasa reteta! Din cantitatile indicate ies fix 6 vase ramequnin. Pe care le-am mancat singura, caci sotul si nepotul n-au agreat aspectul prea "sanatos" vesel. Asa ca peste o saptamana am facut din nou, dar am macinat fulgii de ovaz inainte, in blender. Au mancat amandoi fara alte comentarii decat ca prefera reteta asta celei de saptamana trecuta! Mie nici nu mi-au mai lasat vreo portie vesel
 

Lidia  acum 4 luni - 1 Mai 2017 17:43  

Re: Budinca de ovaz la cuptor

E intr-adevar foarte buna budinca. Am inlocuit zaharul cu fructoza, ca sa manance si parintii mei, diabetici, desi fructoza nu e cea mai buna optiune. Am pus doar 70 gr fructoza, pentru ca puterea ei de indulcire e dubla fata de zahar. Prima data am copt-o intr-un vas yena; pentru ca amestecul mi se parea prea lichid, desi am respectat cantitatile, cu exceptia zaharului, am mai pus fulgi de ovaz. Acum fac budinca pentru a doua oara, de asemenea am mai pus fulgi de ovaz. De data aceasta o coc intr-un vas stone delimano, sper sa fie mai inchegata. Oricum, nota 10 pentru reteta! E delicioasa! vesel
 

Nicole  acum 4 luni - 31 Mai 2017 03:16  

Re: Budinca de ovaz la cuptor

E o reteta incredibil de delicioasa Ioana ! Ca si lapte, am folosit o combinatie de lapte de migdale si lapte light de cocos (multumesc pentru sugestie !) iar ca si unt l-am ales pe cel de cocos. Singurul adaos de la mine a fost nuca de cocos (cam doua linguri), caci imi place la nebunie tot ce e cocos. Ce sa ma spun, e o minunatie de reteta si iti multumesc mult ! vesel
 

Ioana  acum 4 luni - 31 Mai 2017 10:48  

Re: Budinca de ovaz la cuptor

ma bucur! sa-ti fie de bine!
 

Alina A  acum 41 minute - 12 August 2017 22:05  

Re: Budinca de ovaz la cuptor

Eu am facut-o fara zahar dandu-i-o fetitei mele in varsta de 1 an si 2 luni. A fost extraordinara fara zahar!
 

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus