Retete Culinare Online
Pastai scazute cu usturoi
11 August 2009
Categorii: Retete garnituri, Retete cu legume, Retete de mancaruri cu legume, Retete de post, Retete rapide, Retete simple, Retete romanesti
Pentru aceasta mancarica trebuie sa le multumesc vecinilor mei de la foisor, sunt niste oameni foarte de treaba. Pe langa faptul ca ne-au ajutat pe tot parcursul constructiei ba cu o scara, ba cu un topor, acum, de fiecare data cand mergem acolo, ne dau cate ceva din gradina lor minunata. Am primit mere, miere de albine iar duminica m-am intors acasa cu o plasa plina cu pastai si frunze de telina. Nu va povestesc ce pastai faine, grase si fara nicio ata, cred ca se vad si in poza. Trebuie sa trec saptamana asta sa le multumesc si sa ma revansez cu un desert bun. 
Ingrediente
800 gr pastai galbene
8 catei usturoi
1 lingurita boia dulce
1/2 lingurita piper
sare
1/4 legatura patrunjel
2 fire marar (optional)
4 linguri ulei
Portii: 3
Preparare
- Curatati pastaile de capete si rupeti-le in 2-3 bucati.
- In uleiul incins adaugati 6 catei de usturoi striviti si caliti rapid. Adaugati apoi pastaile si continuati sa caliti inca 2-3 minute, amestecand des.
- Acoperiti pastaile cu 2 cani de apa, adaugati condimentele si verdeturile tocate marunt. Puneti capacul si fierbeti la foc mediu pentru cca 25-30 minute. Verificati-le sa fie fierte dupa acest timp si daca nu sunt gata le mai lasati la fiert cu capac.
- Adaugati restul de 2 catei de usturoi striviti si fierbeti inca 5 minute fara capac, sa scada sosul de pe pastai.
- Serviti simplu cu paine prajita sau ca si garnitura.
Click pe imagini pentru a mari
Comentarii
Re: Pastai scazute cu usturoi
unul din gusturile copilariei, care-mi aduce aminte de bunica...ne facea o cratita mare mare si mancam de parca dadeu turcii!! nu ne mai trebuia nimic!Re: Pastai scazute cu usturoi
mona acum 11 luni 
11 August 2009 15:03
, noi o servim cu smantana ca sa aiba mai putine calorii Re: Pastai scazute cu usturoi
Ioana acum 11 luni 11 August 2009 15:20
Re: Pastai scazute cu usturoi
Armenica acum 11 luni 11 August 2009 15:21
Re: Pastai scazute cu usturoi
Ancutza acum 11 luni 11 August 2009 17:07
)! Si mie imi place sa merg la mama printre straturi si sa imi iau de toate, direct de la sursa. Vara viitoare iti vei face si tu o mica gradina cu legume (vecinii vor fi draguti si iti vor da rasaduri). Re: Pastai scazute cu usturoi
Ioana acum 11 luni 11 August 2009 17:31
vecinii au vazut ca-mi place gradina lor si deocamdata ma lasa sa ma plimb pe acolo, dar la anul ar fi frumos sa-mi fac gradina mea. cand ma intorc din concediu sapam gropi pentru pomisori si terenul pentru rasaduri, asa ne-au zis ca e mai bine... eu habar nu aveam, sunt fata crescuta la oras, credeam ca primavara se fac toate astea... am mai avut o tentativa sa pun pomisori si verdeturi acolo, dar pomisorii i-au mancat vaca vecinului si verdeturile n-au rasarit in veci.
Re: Pastai scazute cu usturoi
chiar mi-ai amintit de copilarie cu aceasta reteta. eu nu mancam niciodata pastai acasa la mama, decat la gradinita si la bunica, era mai gustoasa. a venit vremea sa o pregatesc eu, mai ales ca acum pastaile sunt proaspete. multumesc mult ca mi-ai amintit reteta!Re: Pastai scazute cu usturoi
arata super apetisanta, o sa fac si euRe: Pastai scazute cu usturoi
Laura acum 11 luni 11 August 2009 21:11
. Re: Pastai scazute cu usturoi
Lucia acum 11 luni 13 August 2009 12:27
pupici Re: Pastai scazute cu usturoi
Ioana acum 11 luni 13 August 2009 12:51
Re: Pastai scazute cu usturoi
Soacra mea , dintr-un judet din Oltenia, prepara o ciorba din teci de fasole(pastai) de i-ti lasa gura apa!Secretul gustului este asigurat de,,tajine-ul" oltenesc:o oala de pamant cu capac care fierbe pe buza tzastului(un alt secret oltenesc)Reteta o detine respectiva dar cand o sa fac rost de ea o .sa v-o transmit. Salutari!Re: Pastai scazute cu usturoi
Ioana acum 11 luni 4 Septembrie 2009 15:28
cred si eu ca iese buna facuta la foc mic, in oala aia de lut 
Re: Pastai scazute cu usturoi
Nell C acum 11 luni 6 Septembrie 2009 18:25
Oare merge si cu cele verzi, mai rotunde si mai mici??? Numai din astea am vazut pe aici...
Re: Pastai scazute cu usturoi
Ioana acum 11 luni 7 Septembrie 2009 12:00
Re: Pastai scazute cu usturoi
Am gasit pastai galbene, dar tot mici, nu cu boabe mari, la borcan. Trebuie sa incerc si cu cele verzi. Nu am pus chiar atat de mult usturoi, dar acum imi pare rau ca nu se simte dupa ce se fierb! Dar chiar si mofturosul meu a fost incantat! MerciRe: Pastai scazute cu usturoi
la pasul 3 unde scrie "...adaugati condimentele si verdeturile tocate marunt..." condimentele sunt sare, piper si boiaRe: Pastai scazute cu usturoi
DA SUNT FOARTE BUNE PASTAILE ,SI O SA FACV SI EU ASTAZI ,ABIA ASTEPT.PA PARe: Pastai scazute cu usturoi
Am facut niste pastai bleah... nu stiu de ce nu mi-au iesit... sa fie oare ca totul in Italia nu are gust? sau oi fi un bucatar prost?
Adauga comentariu
Retete similare
Inscrie-te la Newsletter
ca sa fii la curent cu noutatile
Re: Pastai scazute cu usturoi
diana h acum 11 luni
11 August 2009 12:53
e cea mai buna, rapida si hranitoare mincarica de vara! poti pune deasupra patrunjel.din nou, multumesc ca mi-ai amintit de retete pe care le faceam cu drag dar, luata cu grijile meschine ale vietii, le-am uitat.