Pate de ton cu capere

Categorii: Retete aperitive, Retete din Croatia, Retete cu peste si fructe de mare, Retete rapide, Retete simple

 

Pate de ton cu capere
Pinterest

Am revenit in bucatarie! Incep cu ceva usor, asa ca sa ne reintram in mana... Acest pate era servit ca aperitiv din partea casei in restaurantele din Korcula. De asemenea era parte din platourile asortate alaturi de pršut, masline si vinete marinate, branza de capra si salata de vinete.

Ingrediente
Pate de ton cu capere

1 conserva de 250 gr ton in ulei
2 oua fierte tari
1/2 ceapa
1 lingura capere (in otet sau sare)
3 castraveciori murati (foarte mici)
1 lingura rasa mustar
piper, sare

Preparare
Pate de ton cu capere

  1. Caperele se desareaza in apa rece sau se absorb de otet cu servetele.
  2. Se pune intr-un blender tonul scurs de ulei si ouale si se mixeaza pana se sfarma bine.
  3. Se adauga ceapa tocata fin si jumatate din uleiul scurs de pe ton si se mixeaza pana se obtine o pasta fina. Adaugati si mustarul in timp de mixati. Daca blenderul vostru nu reuseste sa mixeaze ca lumea adaugati inca putin ulei.
  4. Se adauga castraveciorii taiati bucati mici si caperele. Se mixeaza scurt, astfel incat sa mai ramana bucatele vizibile de capere si castraveciori in pasta.
  5. Se pune pasta obtinuta intr-un bol si se condimenteaza cu piper si sare daca mai e nevoie.
  6. Pasta se pastreaza la rece timp in care aromele se vor amesteca si pasta se va intari usor.
  7. Se serveste pe paine prajita.
 

Adauga comentariu    Listeaza reteta

Votul tau: 

  (5 puncte / total voturi: 11)  

 

Sandwich cu ton

25 Ianuarie 2012

Sandwich cu ton

Paste cu ton

30 Iulie 2010

Paste cu ton

Ton la gratar

14 Iulie 2010

Ton la gratar

 

 

valentina  acum 2 ani - 2 August 2012 22:09  

Re: Pate de ton cu capere

Nu te cunosc, dar retetele tale sunt delicioase si
email-urile tale ma incanta !
Multa sanatate si tot ce-ti doresti!
 

Tudor Bugetar  acum 2 ani - 2 August 2012 22:49  

Re: Pate de ton cu capere

Si cu ocazia asta am aflat unde ai disparut. Eu cel putin astept cu mare nerabdare retete noi.
 

Monica Mihaly  acum 2 ani - 3 August 2012 09:31  

Re: Pate de ton cu capere

bine ai revenit , ioana
imi era dor de noutati deja nu mai stiam ce sa gatesc, ma bucur tare mult ca te ai apucat de gatit vesel
 

Ioana  acum 2 ani - 3 August 2012 10:43  

Re: Pate de ton cu capere

da Tudor, am fost in concediu.

monika, cu greu mi-am intrat in ritm vesel concediul a fost lung si relaxant.
 

Andreea  acum 2 ani - 3 August 2012 13:50  

Re: Pate de ton cu capere

bravo! asa trebuie sa fie concediul: lung si relaxant. bine ai revenit!
 

daniela  acum 2 ani - 8 August 2012 20:47  

Re: Pate de ton cu capere

Ioana, am facut acest pateu si a iesit foarte bun, multumesc mult pentru reteta. Eu am pus doar o lingurita rasa de mustar, am adaugat cateva fire de marar si conserva mea de ton continea un mic ardei iute, murat. In rest, am respectat reteta postata de tine. Delicios!
 

Andreea  acum 2 ani - 4 Septembrie 2012 14:58  

Re: Pate de ton cu capere

Tocmai am savurat acest pate...Delicios! Gatesc numai dupa retetele tale, multumim!

Numai bine!
 

Stana Pribu  acum 2 ani - 28 Septembrie 2012 14:48  

Re: Pate de ton cu capere

esti formidabila iona scrie niste retete pentru diabetici pupici imi e pofta vesel
 

lore  acum 2 ani - 29 Decembrie 2012 16:27  

Re: Pate de ton cu capere

super delicioase retetele tale, tot ce am incercat a iesit estrem de gustos.
as avea o intrebare: o reteta pentru un tort cu blat rosu nu ai?

merci
 

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus