Ton la gratar
Categorii: Retete cu peste si fructe de mare, Retete pentru gratar, Retete rapide, Retete simple
Acum cateva zile am cinat in oras si eu am comandat doar un piept de pui la gratar cu o salata de varza. Cand a auzit, chelnerita a exclamat: "Si dumneavoastra sunteti la cura de slabire! Toata lumea e la cura acum." Motivul cred ca e unul foarte clar, toata lumea vrea sa arate bine in costumele de baie in concediile care urmeaza, asa ca eu va propun un ton la gratar cu o portie de salata verde alaturi.
Ingrediente
2 felii mari ton proaspat
1 portie chermoula
un strop de ulei pentru gratar
Preparare
- Acoperiti feliile de ton cu marinata chermoula. Masati un pic sa fie bine acoperite. Lasati sa se marineze timp de 30 de minute.
- Incingeti bine tigaia grill unsa cu un strop de ulei ca sa nu se lipeasca pestele. Dati focul la mic.
- Scurgeti tonul de marinata. Prajiti-l cate 2 minute pe fiecare parte.
|
|
| Sandwich cu ton | Paste cu ton |
|
|
| Salata Nicoise cu paste | Salata de ton cu avocado |
Comentarii
Hotea Simona-Adina acum un an 
14 Iulie 2010 14:20
Re: Ton la gratar
Cel mai bun peste pe care l-am mancat a fost un ton la gratar cu broccoli si cascaval, si inchipuie-ti ca treaba asta s-a intamplat in Ungaria!!!
Am cautat de multe ori si eu ton proaspat, dar n-am gasit. Tu ti l-ai adus din Grecia ?
Dana Onofrei acum un an 14 Iulie 2010 14:59
Re: Ton la gratar
eu mai mereu am vazut ton proaspat in real..si file dar si intreg..Ioana Cocian acum un an 14 Iulie 2010 17:28
Re: Ton la gratar
in real, cora sau metro gasiti ton pe gheata, dar daca nu, in cel mai rau caz la metro gasiti si congelat.simona, al meu nu e din creta, nici chiar asa sa vin cu pestele pe avion. oricum, e preparat inainte de concediu, incercam si eu sa intru in forma pentru plaja.
alisons acum un an 15 Iulie 2010 08:09
Re: Ton la gratar
tonul imi place in fel si chip,de e proaspat e perfect...ca si al vostru!Diana acum un an 15 Iulie 2010 18:57
Re: Ton la gratar
Nu am incercat niciodata ton la gratar - am impresia ca va fi usor uscat, fara a fi suculent. Ma insel? Ador in schimb somonul la gratar, mi se pare cea mai gustoasa mancare.Un sfat: nu unge niciodata tigaia cu ulei, e inutil - se arde, sfaraie, si pestele ramane uscat. Unge in schimb bucata de peste ori de carne - adauga de exemplu la marinata putin ulei.
Ioana Cocian acum un an 16 Iulie 2010 10:40
Re: Ton la gratar
diana, ai dreptate, tonul devine uscat la gartar daca-l lasi prea mult. insa daca il prepari ca si vita la gratar, adica "in sange" sau macar mediu facut atunci este super bun. feliile mele au fost groase cam de 1 deget jumate si in cele doua minute pe parte au ramas in sange in centru si pe langa oase.daca insa din greseala prepari tonul prea mult si devine uscat il poti salva servindu-l cu o salsa suculenta alaturi.
Ioana acum un an 20 Iulie 2010 06:13
Re: Ton la gratar
Tonul trebuie evitat cat de mult posibil fiindca contine mercur indiferent daca provine de la crescatorie, mare sau ocean.Roxana acum 5
zile 31 Ianuarie 2012 01:07
Re: Ton la gratar
o alta reteta care pe mine m.a fascinat, cu toate ca la prima citire a meniului nu m.a inspirat :D...am savurat.o in Venezia si a fost delicioasa...Am gasit un link sa iti arate despre ce vorbesc.... se cheama Vitello tonnato ...si e vitel cu ton :d[link]:d Spor la gatit :d
Adauga comentariu
Vrei sa primesti cele mai noi retete prin email?
mari acum un an
14 Iulie 2010 12:42
Re: Ton la gratar
De unde ai luat ton proaspat ? Nu am mancat asa ceva decat in Italia , n-am vazut niciodata la noi ( Baia Mare )?. Si mai ales care este pretul?