Pate de fasole si ton

Categorii: Retete aperitive, Retete cu peste si fructe de mare, Retete simple

 

Pate de fasole si ton
Pinterest

Am inceput reamenajarea biroului. Azi si maine se zugraveste. Acesta este pachetelul meu de santier.

Ingrediente
Pate de fasole si ton

400 gr fasole fiarta
1 conserva de ton in ulei (de 160 gr)
1 ceapa medie
1 lingura mustar (optional)
2 linguri suc de lamaie
sare, piper negru
marar

Bruschetta cu pasta de rosii

felii de bagheta
1 lingurita pasta de rosii
4-5 linguri ulei masline
sare

Preparare
Pate de fasole si ton

  1. Fasolea se fierbedupa instructiunile de aici. Daca vreti ca pateul sa aiba culoare frumoasa, e bine sa folositi fasole deschisa la culoare.
  2. Se pune in robot fasolea, tonul cu tot cuulei, ceapa tocata marunt, mustarul si sucul de lamaie. Se mixeaza pana totul devine pasta. Daca robotul vostru nu reuseste sa mixeze ca lumea, adaugati putina apa in care a fiert fasolea.
  3. Adaugati sare si piper dupa gust. Dregeti pateul de suc de lamaie daca simtiti ca e necesar. Adaugati mararul tocat (dupa gust, am pus 3 fire) si dati cateva pulsuri, doar cat verdeata sa se distribue in pate.
  4. Pastrati la frigider. Eu l-am pus intr-un borcan, am rasnit piper negru, am presarat chili si am turnat un strat subtire de ulei.
  5. Pateul de fasole si ton este bun servit cu paine prajita si ceapa rosie, cu paine prajita si rosii proaspete sau cu "bruschette de iarna". Bruschettele de iarna le-am facut asa: am amestecat cu un tel mic pasta de rosii si uleiul; cu o pensula am uns feliile de bagheta cu pasta rezultata, pe ambele parti; le-am copt pe tigaia grill pana au prins urme frumoase de gratar (cam 1 - 1.5 minute / parte); le-am presarat cu sare de mare; pe langa ca sunt mai gustoase decat simpla paine prajita, aceste bruscette au si o culoare faina, inveselesc masa.
 

Adauga comentariu    Listeaza reteta

Votul tau: 

  (5 puncte / total voturi: 12)  

 

 

 

Olga  ieri - 4 Martie 2017 09:21  

Re: Pate de fasole si ton

Interesanta ideea, iar painea aia din poza arata minunat! Pentru cei care nu-s prieteni cu fasolea, ce alternative ar fi? Presupun ca nautul? Lintea, oare? Desigur, s-ar face rabat la culoare, dar e pentru o cauza buna vesel.
 

Ioana  ieri - 4 Martie 2017 11:21  

Re: Pate de fasole si ton

Olga, cu naut va avea aceeasi culoare ca pateul meu. sau poti pune linte galbena si va iesi placut la culoare. merg ambele in loc de fasole.
 

Olga  ieri - 4 Martie 2017 12:15  

Re: Pate de fasole si ton

Super, multumesc!
 

Maria  acum 25 minute - 5 Martie 2017 11:53  

Re: Pate de fasole si ton

Un mare multumesc!
 

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus