Tarta simpla cu cirese (Clafouti)
Categorii: Retete desert, Retete din Franta, Retete cu fructe, Retete simple
Clafouti este o reteta frantuzeasca de tarta cu fructe (original se facea doar cu cirese) si cu un aluat foarte asemanator cu cel de clatite.
Ingrediente
200 gr faina
3 oua
120 gr zahar (am folosit zahar brun)
un varf cutit sare
80 gr unt
250 ml lapte
500 gr cirese
Preparare
- Se curata ciresele de codite si samburi. Am folosit un aparat special pentru scoaterea samburilor, dar merge si cu mana.
- Faina am amestecat-o cu zahar si sare. Am incorporat apoi pe rand ouale. Am adaugat untul topit si am omogenizat bine.
- Se incorporeaza apoi incet laptele sa nu faca aluatul cocoloase. Va iesi un aluat cu o consistenta foarte asemanatoare cu a clatitelor.
- O tava de 30 cm diametru de tarta se unge bine cu unt si apoi se pun ciresele pe toata suprafata ei. Se toarna incet aluatul peste.
- Se da la cuptor la 200C pentru 30 minute, pana se rumeneste. Faceti testul cu scobitoarea pentru a fi siguri ca e coapta: infigeti scobitoarea in mijlocul tartei, daca e coapta trebuie sa iasa curata.
Click pe imagini pentru a mari
|
|
| Tarte cu crema de vanilie | Tarta rapida cu prune |
|
|
| Tarta cu piersici | Tarta rasturnata cu mere |
Comentarii
Delia Milosovici acum 3
ani 
4 August 2008 22:26
Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)
Am facut cu coacaze si a iesit super buna.paula acum 3
ani 10 Octombrie 2008 15:11
Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)
am incercat si eu cu zmeura si este delicioasa.Am fost putin in dubiu cand am vazut ce moale e aluatul am crezut ca nu o sa se coaca dar spre surpriza mea a iesit super buna.Am facut-o in pauza de masa de 1 ora.Scoala e la 200m de mine.
Ioana Cocian acum 3
ani 10 Octombrie 2008 16:29
Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)
zmeura era congelata? daca tot mi-ai facut pofta de zmeura, poate incerc si eu, dar am doar congelata
paula acum 3
ani 10 Octombrie 2008 19:26
Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)
da era congelata si nu am dat-o prin faina,am asezat-o peste aluat. Ioana Cocian acum 3
ani 10 Octombrie 2008 19:28
Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)
multumesc, poate-i fac o surpriza lui radu weekendul asta. i-a placut mult tarta asta angela acum 3
ani 10 Octombrie 2008 19:58
Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)
paola-ce bine imi pare ca ti-a iesit bine tarta!fetelor le-a placut?paula acum 3
ani 12 Octombrie 2008 06:15
Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)
daca nu le placea nu scriam ca e bun, de fapt pe cand ne-am gandit si noi sa mai luam cate o felie tarta era deja la ele in burtica angela acum 3
ani 12 Octombrie 2008 09:59
Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)
sa le fie de bine!pe data viitoare stii ce trebuie sa faci! 2 portii!
Mady acum 2
ani 25 Martie 2009 19:57
Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)
dap.....soona sooper bn,e0 o sa gatesk asta pt scoala.....sper sa-mi iasa.... :X deea acum 2
ani 5 Iunie 2009 13:47
Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)
eu am facut cu zmeura si cirese si e superba pofta buna!!!andra_14 acum 2
ani 14 Iunie 2009 18:15
Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)
eu chiar o sa fac aceasta tartacred ca e super buna
bogdan acum 2
ani 19 Iunie 2009 13:28
Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)
am incercat si io reteta asta si mia iesit excelent nu mas fi asteptat sa imi iesa asa de buna foarte buna si foarte repede merymery984 acum 2
ani 24 Iunie 2009 10:58
Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)
AM FACUT SI EU SI E FFF BUNA gherasimeugenia acum 2
ani 24 Iunie 2009 17:29
Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)
mai ce pofta mi-ati facut!ma duc la surioara mea sa incercam si noi.va dau raspuns peste aproximativ2 ore.ciao Ioana Cocian acum 2
ani 24 Iunie 2009 17:34
Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)
te astept cu feedbackul Laura acum 2
ani 6 Iulie 2009 15:10
Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)
Felicitari! Arata foarte bine! Imi poti spune si mie unde pot gasi o astfel de forma de tarta?Ioana Cocian acum 2
ani 6 Iulie 2009 15:17
Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)
Pe la Selgros, Metro, Kaufland... pe la orice supermarket.codruta acum 2
ani 5 Septembrie 2009 14:37
Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)
O sa fac si eu tarta asta dar cu mure congelate. sper sa iasa. marcella acum 2
ani 8 Octombrie 2009 13:53
Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)
ioana pot folosii si cirese in borcan care sunt gata fierte?ca aici deocamdata numa asa se gasesc..o sa incerc si eu reteta astazi,sotului meu i plac foarte mult ciresele asa ca sper sa mi reuseasca tarta..o las la fel de mult la cuptor chiar daca ciresele sunt din borcan?Ioana Cocian acum 2
ani 8 Octombrie 2009 14:08
Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)
se poate, dar lasi la fel la cuptor sa aiba timp sa se faca aluatul. sa ne spui cum a iesitmarcella acum 2
ani 8 Octombrie 2009 14:22
Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)
va spun.o sa revin cu un vot.chiar acum merg sa cumpar cireselemarcella acum 2
ani 9 Octombrie 2009 13:36
Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)
mi a iesit super tarta!!!mersi de reteta..la inceput m am speriat cand am vazut cat de moale e aluatul,dar la sfarsit a iesit super.o adevarata reusita.mersi mult ioanaalina acum 2
ani 28 Noiembrie 2009 14:16
Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)
Nu-mi vine sa cred ca a iesit. Nu ma pricep deloc la prajituri si de aceea sunt foarte incantata ca am reusit sa fac una. Si mi-a iesit din prima. Acum am fursecurile cu ciocolata in cuptor. Ce incantata sunt!!!! Si copilul meu la fel. Cu siguramihaela acum 2
ani 22 Decembrie 2009 12:28
Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)
va multumesc de incurajare...am sa incerc si eu..
ela acum 2
ani 13 Ianuarie 2010 15:56
Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)
Am citit de 10 min si tarta e deja in cuptor... Eu am facut-o cu visine congelate. O surpriza ptr sotul meu...multumesc ptr reteta. Sigur o s-o mai fac. E foarte usoara. PupiciAdina acum un an 23 Februarie 2010 13:42
Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)
am facut tarta asta de 3 ori pana acuma, de fiecare data am facut-o cu visine din compot, si e foarte buna. Primele doua dati cand am facut-o am pus si un varf de cutit de bicarbonat sau praf de copt, ce am avut prin casa, iar a 3-a oara am facut-o fara bicarbonat, exact cum scrie in reteta ta, si nu mi-a mai iesit bine ca primele 2 dati. Cand am vazut-o in cuptor cum se umfla la mijloc am zis ca e gata, si intr-adevar nu a mai fost la fel de reusita la gust ca primele 2 dati cand am pus si bicarbonat.diana acum un an 28 Februarie 2010 18:53
Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)
Cum trebuie sa arate in interior, pt ca a mea arata ca si cum ar fi necoapta...desi este foarte bine rumenita si scobitoarea este curata? Precizez ca am folosit cirese din compot, dar lasate la scurs.Camelia acum un an 7 Martie 2010 11:51
Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)
Buna,Am si eu o intrebare:ciresele,daca sunt congelate, se decongeleaza, sau se pun asa,inghetate?
multumesc.
loredana acum un an 8 Martie 2010 18:26
Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)
eu am pus visine congelate in locul cireselor, dar e foarte apetisanta. de cand am facut-o mananc intruna Giorgi acum un an 21 Iulie 2010 16:11
Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)
am incercat cu visine e super buna , dar mai buna cu cirese . Acum fiecare alege Mihaela F. acum un an 2 Noiembrie 2010 17:09
Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)
draga ioana tocmai am scos tarta din cuptor si stiu ca este buna pt.ca deja este a treia oara cind fac sunt inebunita dupa ea acum intra la cuptor o portie de varz a la cluj...sa vedem ce iese)) cristina acum un an 7 Noiembrie 2010 12:33
Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)
chiar ma tenteaza reteta.as putea folosi struguri in loc de cirese?nu stiu in ce as putea s-o fac pentru ca nu am o astfel de forma speciala pentru tarte.Ioana Cocian acum un an 8 Noiembrie 2010 09:39
Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)
da, poti pune struguri. poti sa folosesti o forma teflonata cu pereti josiroxana acum 8 luni 6 Iunie 2011 23:06
Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)
Felicitari , din nou am reusit sa incant familia cu una din retetele tale. Singura problema este ca s a rumenit bine pe margine, scobitoarea era curata insa aluatul din mijloc pare necopt. Astept sa se raceasca sa vedem cum e , momentan ne saturam cu mirosul....Spor si la cat mai multe retete!Ioana Cocian acum 8 luni 7 Iunie 2011 11:22
Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)
dupa ce se raceste va fi ok si in centru.roxana acum 8 luni 7 Iunie 2011 15:43
Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)
Intr adevar, asa a fost. Caut de cateva zile reteta perfecta pentru placinta cu iaurt. Daca ai in plan asa ceva, ar fi fantastic daca nu, macar o retea orientativa. Multumesc anticipat!Ioana Cocian acum 8 luni 7 Iunie 2011 15:46
Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)
cum e placinta cu iaurt?roxana acum 8 luni 7 Iunie 2011 23:06
Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)
Nu stiu cat e de ok reteta aceasta, am ales o la intamplare din toate cele ce apar pe net. As vrea sa o incerc insa ma gandeam ca ar trebui sa las un expert Ioana Cocian acum 8 luni 9 Iunie 2011 09:32
Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)
eu cunosteam placinta cu smantana in loc de iaurt, dar probabil e la fel de buna.roxana acum 8 luni 10 Iunie 2011 13:57
Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)
Oricum ar fi, daca ai vreodata ocazia sa o gatesti, eu una abia astept!Ioana Cocian acum 8 luni 13 Iunie 2011 09:39
Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)
ok, roxana, o sa o vezi pe site cand o fac.Crina acum 8 luni 23 Iunie 2011 15:25
Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)
Foarte foarte buna si simplu de facut. Imi place tare mult acest site.alina acum 7 luni 5 Iulie 2011 13:27
Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)
am facuto si am ramas foarte multumita ,usor de facut dar foarte buna !daniela acum 7 luni 7 Iulie 2011 19:54
Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)
Nu vreau contrazic "colegele" de forum. Si sunt de acord ca gusturile nu se discuta dar nu am mancat in viata mea o prajitura mai naspa.A iesit cum trebuia (presupun) dar ca si gust nu merita sa-ti consumi ingredientele (ce-i drept putine) sa incerci aceasta reteta. De 3 ani gatesc retete de pe net (in special dulciuri), pentru ca imi place sa ofer familiei mele in permanenta ceva bun si nou...dar gustul acestei "tarte" m-a socat. De 3 ore de cand am termina-o merg din cand in cand sa verific daca nu i s-a schimbat gustul
dar acum am decis: o arunc!!!. Daca vreti sa faceti "ceva bun" va rog luati alta reteta!!! Imi cer scuze persoanei care a postat reteta!!!
Adauga comentariu
Vrei sa primesti cele mai noi retete prin email?
maria acum 3 ani
30 Iunie 2008 12:35
Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)
asta cred ca e buna,arata tare bine!