Retete Culinare : e-Retete

 

Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

Categorii: Retete desert, Retete din Franta, Retete cu fructe, Retete simple

 

Tarta simpla cu cirese (Clafouti). Imagini pas cu pas pentru tarta simpla cu cirese (clafouti)

Clafouti este o reteta frantuzeasca de tarta cu fructe (original se facea doar cu cirese) si cu un aluat foarte asemanator cu cel de clatite.

Ingrediente pentru Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

200 gr faina
3 oua
120 gr zahar (am folosit zahar brun)
un varf cutit sare
80 gr unt
250 ml lapte
500 gr cirese

Tarta simpla cu cirese (Clafouti) - Preparare

  1. Se curata ciresele de codite si samburi. Am folosit un aparat special pentru scoaterea samburilor, dar merge si cu mana.
  2. Faina am amestecat-o cu zahar si sare. Am incorporat apoi pe rand ouale. Am adaugat untul topit si am omogenizat bine.
  3. Se incorporeaza apoi incet laptele sa nu faca aluatul cocoloase. Va iesi un aluat cu o consistenta foarte asemanatoare cu a clatitelor.
  4. O tava de 30 cm diametru de tarta se unge bine cu unt si apoi se pun ciresele pe toata suprafata ei. Se toarna incet aluatul peste.
  5. Se da la cuptor la 200C pentru 30 minute, pana se rumeneste. Faceti testul cu scobitoarea pentru a fi siguri ca e coapta: infigeti scobitoarea in mijlocul tartei, daca e coapta trebuie sa iasa curata.

 
Click pe imagini pentru a mari

Aparat de scos samburi din cirese
Aparat de scos samburi din cirese
Cirese cu aluat in tava inainte de copt
Cirese cu aluat in tava inainte de copt
Tarta simpla cu cirese (Clafouti)
Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

 

5 37

 

 

Retete similare 

Tarta cu nuca Tarta cu spanac
Tarta cu nuca Tarta cu spanac
Tarte individuale cu mere Tarta cu rosii cherry
Tarte individuale cu mere Tarta cu rosii cherry

Conecteaza-te cu contul tau de Facebook folosind link-ul din dreapta sus si fii prima persoana care incarca o fotografie cu "Tarta simpla cu cirese (Clafouti)"

 

Comentarii

maria  acum 5 ani 30 Iunie 2008 12:35  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

asta cred ca e buna,arata tare bine!
 

andrea  acum 5 ani 5 Iulie 2008 16:47  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

so buna e ..
 

Delia Milosovici  acum 5 ani 4 August 2008 22:26  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

Am facut cu coacaze si a iesit super buna.
 

paula  acum 5 ani 10 Octombrie 2008 15:11  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

am incercat si eu cu zmeura si este delicioasa.Am fost putin in dubiu cand am vazut ce moale e aluatul am crezut ca nu o sa se coaca dar spre surpriza mea a iesit super buna.Am facut-o in pauza de masa de 1 ora.Scoala e la 200m de mine.
 

Ioana  acum 5 ani 10 Octombrie 2008 16:29  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

zmeura era congelata? daca tot mi-ai facut pofta de zmeura, poate incerc si eu, dar am doar congelata
 

paula  acum 5 ani 10 Octombrie 2008 19:26  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

da era congelata si nu am dat-o prin faina,am asezat-o peste aluat.
 

Ioana  acum 5 ani 10 Octombrie 2008 19:28  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

multumesc, poate-i fac o surpriza lui radu weekendul asta. i-a placut mult tarta asta
 

angela  acum 5 ani 10 Octombrie 2008 19:58  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

paola-ce bine imi pare ca ti-a iesit bine tarta!fetelor le-a placut?
 

paula  acum 5 ani 12 Octombrie 2008 06:15  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

daca nu le placea nu scriam ca e bun, de fapt pe cand ne-am gandit si noi sa mai luam cate o felie tarta era deja la ele in burtica
 

angela  acum 5 ani 12 Octombrie 2008 09:59  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

sa le fie de bine!pe data viitoare stii ce trebuie sa faci! 2 portii!
 

Mady  acum 5 ani 25 Martie 2009 19:57  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

dap.....soona sooper bn,e0 o sa gatesk asta pt scoala.....sper sa-mi iasa.... :X
 

deea  acum 5 ani 5 Iunie 2009 13:47  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

eu am facut cu zmeura si cirese si e superba pofta buna!!!
 

andra_14  acum 5 ani 14 Iunie 2009 18:15  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

eu chiar o sa fac aceasta tartacred ca e super buna
 

bogdan  acum 4 ani 19 Iunie 2009 13:28  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

am incercat si io reteta asta si mia iesit excelent nu mas fi asteptat sa imi iesa asa de buna foarte buna si foarte repede
 

merymery984  acum 4 ani 24 Iunie 2009 10:58  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

AM FACUT SI EU SI E FFF BUNA
 

gherasimeugenia  acum 4 ani 24 Iunie 2009 17:29  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

mai ce pofta mi-ati facut!ma duc la surioara mea sa incercam si noi.va dau raspuns peste aproximativ2 ore.ciao
 

Ioana  acum 4 ani 24 Iunie 2009 17:34  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

te astept cu feedbackul
 

Laura  acum 4 ani 6 Iulie 2009 15:10  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

Felicitari! Arata foarte bine! Imi poti spune si mie unde pot gasi o astfel de forma de tarta?
 

Ioana  acum 4 ani 6 Iulie 2009 15:17  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

Pe la Selgros, Metro, Kaufland... pe la orice supermarket.
 

codruta  acum 4 ani 5 Septembrie 2009 14:37  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

O sa fac si eu tarta asta dar cu mure congelate. sper sa iasa.
 

marcella  acum 4 ani 8 Octombrie 2009 13:53  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

ioana pot folosii si cirese in borcan care sunt gata fierte?ca aici deocamdata numa asa se gasesc..o sa incerc si eu reteta astazi,sotului meu i plac foarte mult ciresele asa ca sper sa mi reuseasca tarta..o las la fel de mult la cuptor chiar daca ciresele sunt din borcan?
 

Ioana  acum 4 ani 8 Octombrie 2009 14:08  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

se poate, dar lasi la fel la cuptor sa aiba timp sa se faca aluatul. sa ne spui cum a iesit
 

marcella  acum 4 ani 8 Octombrie 2009 14:22  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

va spun.o sa revin cu un vot.chiar acum merg sa cumpar ciresele
 

marcella  acum 4 ani 9 Octombrie 2009 13:36  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

mi a iesit super tarta!!!mersi de reteta..la inceput m am speriat cand am vazut cat de moale e aluatul,dar la sfarsit a iesit super.o adevarata reusita.mersi mult ioana
 

alina  acum 4 ani 28 Noiembrie 2009 14:16  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

Nu-mi vine sa cred ca a iesit. Nu ma pricep deloc la prajituri si de aceea sunt foarte incantata ca am reusit sa fac una. Si mi-a iesit din prima. Acum am fursecurile cu ciocolata in cuptor. Ce incantata sunt!!!! Si copilul meu la fel. Cu sigura
 

mihaela  acum 4 ani 22 Decembrie 2009 12:28  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

va multumesc de incurajare...
am sa incerc si eu..
 

ela  acum 4 ani 13 Ianuarie 2010 15:56  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

Am citit de 10 min si tarta e deja in cuptor... Eu am facut-o cu visine congelate. O surpriza ptr sotul meu...multumesc ptr reteta. Sigur o s-o mai fac. E foarte usoara. Pupici
 

Adina  acum 4 ani 23 Februarie 2010 13:42  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

am facut tarta asta de 3 ori pana acuma, de fiecare data am facut-o cu visine din compot, si e foarte buna. Primele doua dati cand am facut-o am pus si un varf de cutit de bicarbonat sau praf de copt, ce am avut prin casa, iar a 3-a oara am facut-o fara bicarbonat, exact cum scrie in reteta ta, si nu mi-a mai iesit bine ca primele 2 dati. Cand am vazut-o in cuptor cum se umfla la mijloc am zis ca e gata, si intr-adevar nu a mai fost la fel de reusita la gust ca primele 2 dati cand am pus si bicarbonat.
 

diana  acum 4 ani 28 Februarie 2010 18:53  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

Cum trebuie sa arate in interior, pt ca a mea arata ca si cum ar fi necoapta...desi este foarte bine rumenita si scobitoarea este curata? Precizez ca am folosit cirese din compot, dar lasate la scurs.
 

Camelia  acum 4 ani 7 Martie 2010 11:51  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

Buna,
Am si eu o intrebare:ciresele,daca sunt congelate, se decongeleaza, sau se pun asa,inghetate?

multumesc.
 

loredana  acum 4 ani 8 Martie 2010 18:26  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

eu am pus visine congelate in locul cireselor, dar e foarte apetisanta. de cand am facut-o mananc intruna
 

iulian  acum 4 ani 22 Mai 2010 15:47  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

 

Denisa  acum 3 ani 17 Iulie 2010 09:41  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

Merge si cu visine???
 

Denisa  acum 3 ani 18 Iulie 2010 01:44  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

merge oare cu visine?
 

Giorgi  acum 3 ani 21 Iulie 2010 16:11  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

am incercat cu visine e super buna , dar mai buna cu cirese . Acum fiecare alege
 

Mihaela F.  acum 3 ani 2 Noiembrie 2010 17:09  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

draga ioana tocmai am scos tarta din cuptor si stiu ca este buna pt.ca deja este a treia oara cind fac sunt inebunita dupa ea acum intra la cuptor o portie de varz a la cluj...sa vedem ce iese))
 

cristina  acum 3 ani 7 Noiembrie 2010 12:33  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

chiar ma tenteaza reteta.as putea folosi struguri in loc de cirese?nu stiu in ce as putea s-o fac pentru ca nu am o astfel de forma speciala pentru tarte.
 

Ioana  acum 3 ani 8 Noiembrie 2010 09:39  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

da, poti pune struguri. poti sa folosesti o forma teflonata cu pereti josi
 

roxana  acum 3 ani 6 Iunie 2011 23:06  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

Felicitari , din nou am reusit sa incant familia cu una din retetele tale. Singura problema este ca s a rumenit bine pe margine, scobitoarea era curata insa aluatul din mijloc pare necopt. Astept sa se raceasca sa vedem cum e , momentan ne saturam cu mirosul....Spor si la cat mai multe retete!
 

Ioana  acum 3 ani 7 Iunie 2011 11:22  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

dupa ce se raceste va fi ok si in centru.
 

roxana  acum 3 ani 7 Iunie 2011 15:43  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

Intr adevar, asa a fost. Caut de cateva zile reteta perfecta pentru placinta cu iaurt. Daca ai in plan asa ceva, ar fi fantastic daca nu, macar o retea orientativa. Multumesc anticipat!
 

Ioana  acum 3 ani 7 Iunie 2011 15:46  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

cum e placinta cu iaurt?
 

roxana  acum 3 ani 7 Iunie 2011 23:06  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

Nu stiu cat e de ok reteta aceasta, am ales o la intamplare din toate cele ce apar pe net. As vrea sa o incerc insa ma gandeam ca ar trebui sa las un expert
 

Ioana  acum 3 ani 9 Iunie 2011 09:32  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

eu cunosteam placinta cu smantana in loc de iaurt, dar probabil e la fel de buna.
 

roxana  acum 3 ani 10 Iunie 2011 13:57  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

Oricum ar fi, daca ai vreodata ocazia sa o gatesti, eu una abia astept!
 

Ioana  acum 3 ani 13 Iunie 2011 09:39  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

ok, roxana, o sa o vezi pe site cand o fac.
 

Crina  acum 2 ani 23 Iunie 2011 15:25  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

Foarte foarte buna si simplu de facut. Imi place tare mult acest site.
 

alina  acum 2 ani 5 Iulie 2011 13:27  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

am facuto si am ramas foarte multumita ,usor de facut dar foarte buna !
 

daniela  acum 2 ani 7 Iulie 2011 19:54  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

Nu vreau contrazic "colegele" de forum. Si sunt de acord ca gusturile nu se discuta dar nu am mancat in viata mea o prajitura mai naspa.A iesit cum trebuia (presupun) dar ca si gust nu merita sa-ti consumi ingredientele (ce-i drept putine) sa incerci aceasta reteta. De 3 ani gatesc retete de pe net (in special dulciuri), pentru ca imi place sa ofer familiei mele in permanenta ceva bun si nou...dar gustul acestei "tarte" m-a socat. De 3 ore de cand am termina-o merg din cand in cand sa verific daca nu i s-a schimbat gustul dar acum am decis: o arunc!!!. Daca vreti sa faceti "ceva bun" va rog luati alta reteta!!! Imi cer scuze persoanei care a postat reteta!!!
 

dana  acum un an 4 Iulie 2012 19:04  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

nu mi-a iesit. am lasat-o 50 min. la cuptor, scobitoarea a iesit curata, la gust e buna dar pare necoapta
 

LUCIAN  acum un an 23 Iulie 2012 13:07  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

CUM FAC PRIMA DATA UN ALUAT CA DE CLETIETE DI DUPA ACEEA VOI PUNE CERESELE SI IARA PESTE TOT ALUAT CA DE CLATITE?
 

Adina  acum 11 luni 29 Iunie 2013 12:17  

Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

Nu stiu cum de nu va iesit unora, mie ca si celorlalte pers mi-a iesit super gustoasa... Obisnuiesc sa gatesc de pe situl Ioanei si de fiecare data imi iese... Multumesc Ioana si tine-o tot asa!!!
 

Lia  acum 11 luni 20 Iulie 2013 10:56  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

A mai intrebat cineva dar nimeni n-a raspuns ...
Cand folosim fructe congelate le decongelam si punem la scurs in prealabil?
Am citit pe un site ca nu s-ar decongela si se dau prin faina, in cazul acelei prajituri se puneau deasupra fructele.
Tu ce stii, Ioana? Multumesc.
Se termina sezonul de cirese si acum congelez pe ultima suta de metri.
 

Ioana  acum 11 luni 21 Iulie 2013 11:33  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

Lia, pentru prajituri, eu decongelez fructele congelate, fiindca lasa mult suc la decongelare si nu vreau sa am surprize la copt. le decongelez intr-o sita si colectez sucul scurs (poate fi folosit la altceva).
 

Lia  acum 11 luni 21 Iulie 2013 14:23  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

Exact la asta m-am gandit si eu ca uda prea mult blatul si ramane cam coca in jur.
Am zis ca mai bine sa mai cer o parere. Merci!
 

Oana  acum 3 saptamani 24 Mai 2014 19:52  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

Am facut tarta iar pentru ca am avut putine cirese am completat cu un kiwi, o nectarina si o banana. A iesit delicioasa!!
 

mihaela  acum 2 saptamani 31 Mai 2014 14:45  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

este foarte buna ,gustoasa si simplu de facut asa cum ai zis
 

Alina Marina  acum 2 saptamani 2 Iunie 2014 16:49  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

Eu am facut-o cu mango ca aici ciresele sunt foarte scumpe. Am folosit un varf de cutit de bicarbonat. A iesit super buna!!! Multumim frumos de reteta!
 

monica  acum 7 ore 18 Iunie 2014 00:01  

Re: Tarta simpla cu cirese (Clafouti)

Multumesc pentru reteta, arata super, sigur o voi face in weekend, dar as vrea sa stiu daca pot folosi cirese din compot.
Multumesc
 

 

Adauga comentariu

 
nu va fi facut public


zambet
zambet
zambet
pofta
trist
greata

 

 

 

 

 

 

 

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon

 

 

 

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email:

 

 

Constructii si amenajari interioare Cluj www.casamicon.ro
Noi am amenajat bucataria e-Retete!
Click aici ca sa vezi rezultatul

 

 

 

 

 
 

 

 

Ultimele Retete RSS

Ultimele Comentarii RSS