au iesit perfect, sincer nu ma astepta 😊 😊 eu le-am pus in forme de silicon si nu a fost nevoie sa ung si sa tapez 😉 bravo si felicitari pt reteta numai bine
Gogosi la cuptor
Retete desert Retete de Craciun Retete la cuptor Retete lact-ovo-vegetariene Retete rapide Retete simple
Gogosi delicioase intr-o varianta mai sanatoasa, fara prajire in ulei. Se fac repede si sunt asa frumoase si pufoase! Nu-i asa ca sunt tentante?
Ingrediente
110 gr zahar
1 ou
70 gr unt topit
150 ml lapte
180 gr faina
1 lingurita praf de copt
coaja de la 1/4 lamaie
1/4 lingurita nucsoara
Pentru decorat
50 gr unt
50 gr zahar
1 lingurita scortisoara
Bucati: 6
Cum se prepara gogosi la cuptor
- Se freaca zaharul cu oul pana compozitia devine ca o spuma alba. Puteti mixa manual sau cu mixerul.
- Se adauga untul topit si racorit. Se mixeaza iar timp de 1 minut.
- Se adauga laptele si la final faina amestecata cu praf de copt, nucsoara si coaja de lamaie. De data asta se amesteca manual cu telul, doar pana se incorporeaza faina.
- Se ung 6 forme de muffins cu unt si se pudreaza cu faina. Se portioneaza aluatul in forme, cat sa se umple 2/3 din ele.
- Se coc gogosile la cuptor, la 190C, pentru 20 minute.
- Se scot din cuptor si apoi din forme. Daca ati uns formele bine, gogosile nu vor fi deloc lipite de tava si nu veti avea probleme sa le scoateti.
- Se topeste untul la foc mic. Se amesteca zaharul cu scortisoara.
- Se ung gogosile cu unt pe toate partile. Se trec prin zaharul aromat.
- Sunt bune caldute, reci si chiar si a doua zi.
Aluatul
Aluatul in formele unse
Dupa 10 minute la cuptor
Dupa 15 minute la cuptor
Gogosile coapte
Gogosi la cuptor
Gogosi date cu zahar
Comentarii (22)
Ai o intrebare? Scrie-mi si iti raspund cat de repede pot.
ma bucur, Claudia!
Au iesit super ,sunt mult mai bune decat cele prajite,multumim pentru retetele nu foarte costisitoare,dar foarte bune si aratoase!
cum "cantaresti" untul fara cantar? 😊 nu am pachetul clasic de unt care e gradat sa zic asa.
eu folosesc cantarul.
o sa le incerc si eu caci nu am voie sa mananc prajit nimica
muffins am mai facut dar nu asa
cred ca vor iesi f bune multumesc ptr reteta
muffins am mai facut dar nu asa
cred ca vor iesi f bune multumesc ptr reteta
😋buneeeeeeeeeee
🤤 🤤 🤤 🤤 🤤 🤤 🤤
Buna Ioana,
Astazi am incercat reteta. Au fost fosrte bune.
O singura problema insa: in momentul in care am pus laptele(era foarte rece) mi s-a taiat compozitia. Nu pare sa fi afectat cu absolut nimic rezultatul final, dar poate ai o sugestie pentru data viitoare.
Multumesc,
Raluca.
Astazi am incercat reteta. Au fost fosrte bune.
O singura problema insa: in momentul in care am pus laptele(era foarte rece) mi s-a taiat compozitia. Nu pare sa fi afectat cu absolut nimic rezultatul final, dar poate ai o sugestie pentru data viitoare.
Multumesc,
Raluca.
Raluca, data viitoare incepe sa pui putina faina, apoi lapte si tot asa pana le incorporezi. adica le pui alternativ in 3-4 transe... sa-mi spui daca ti s-a mai taiat.
Fără supărare, dar ca să-ți iasă o rețetă trebuie să și știi să gătești.
Mulțumesc pentru rețetă, o s-o ?ncerc ?n cur?nd. Sunt sigură că o să iasă delicioase!
Mulțumesc pentru rețetă, o s-o ?ncerc ?n cur?nd. Sunt sigură că o să iasă delicioase!
Si mie mi-au iesit 8! Au iesit delicioase!! Pentru viitor, unde pot sa incarc poze?
in bara neagra de sus este sectiunea "Foto". poti incarca poza dupa ce te-ai conectat cu facebook, tot din bara neagra, unde scrie "Conecteaza-te cu". daca esti conectata mai poti sa-ti faci retetar cu retetele favorite.
Multumesc Ioana, au iesit mai inchise la culoare pentru c? am pus mai mult? scortisoar? deoarece le place b?ietilor mei 😊 O zi bun? iti doresc 😉
As vrea sa te intreb daca in loc sa le pun in forme de muffins as putea pune aluatul in hartiute din acelea pentru briose?
sau forme din acelea metalice pentru briose?
sau forme din acelea metalice pentru briose?
raluca, doar in hartiute fara forma de muffins nu, fiindca hartiile sunt prea moi ca sa tina aluatul acesta. in formele metalice ar merge, doar ca nu stiu cat de tare lipesc aceste forme. sa le ungi bine ca sa nu ai surprize.
Retete similare
Newsletter
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email
Ai gatit reteta? Vrei sa o gatesti si ai o intrebare? Lasa-mi un comentariu si iti raspund.
Scrie aici