Gogosi la cuptor

Categorii: Retete desert, Retete de Craciun, Retete la cuptor, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete rapide, Retete simple

 

Gogosi la cuptor
Pinterest

Gogosi delicioase intr-o varianta mai sanatoasa, fara prajire in ulei. Se fac repede si sunt asa frumoase si pufoase! Nu-i asa ca sunt tentante?

Ingrediente
Gogosi la cuptor

110 gr zahar
1 ou
70 gr unt topit
150 ml lapte
180 gr faina
1 lingurita praf de copt
coaja de la 1/4 lamaie
1/4 lingurita nucsoara

Pentru decorat

50 gr unt
50 gr zahar
1 lingurita scortisoara

Bucati: 6

Preparare
Gogosi la cuptor

  1. Se freaca zaharul cu oul pana compozitia devine ca o spuma alba. Puteti mixa manual sau cu mixerul.
  2. Se adauga untul topit si racorit. Se mixeaza iar timp de 1 minut.
  3. Se adauga laptele si la final faina amestecata cu praf de copt, nucsoara si coaja de lamaie. De data asta se amesteca manual cu telul, doar pana se incorporeaza faina.
  4. Se ung 6 forme de muffins cu unt si se pudreaza cu faina. Se portioneaza aluatul in forme, cat sa se umple 2/3 din ele.
  5. Se coc gogosile la cuptor, la 190C, pentru 20 minute.
  6. Se scot din cuptor si apoi din forme. Daca ati uns formele bine, gogosile nu vor fi deloc lipite de tava si nu veti avea probleme sa le scoateti.
  7. Se topeste untul la foc mic. Se amesteca zaharul cu scortisoara.
  8. Se ung gogosile cu unt pe toate partile. Se trec prin zaharul aromat.
  9. Sunt bune caldute, reci si chiar si a doua zi.
 
Gogosi la cuptor - Aluatul

1. Aluatul

Gogosi la cuptor - Aluatul in formele unse

2. Aluatul in formele unse

Gogosi la cuptor - Dupa 10 minute la cuptor

3. Dupa 10 minute la cuptor

Gogosi la cuptor - Dupa 15 minute la cuptor

4. Dupa 15 minute la cuptor

Gogosi la cuptor - Gogosile coapte

5. Gogosile coapte

Gogosi la cuptor - Gogosi la cuptor

6. Gogosi la cuptor

Gogosi la cuptor - Gogosi date cu zahar

7. Gogosi date cu zahar


Adauga comentariu    Listeaza reteta

Votul tau: 

  (5 puncte / total voturi: 42)  

 

Mini gogosi

20 Decembrie 2013

Mini gogosi

Gogosi

1 Iunie 2012

Gogosi

Popovers

11 August 2010

Popovers

Gogosele rapide cu urda

4 Martie 2010

Gogosele rapide cu urda

 

 

D.  acum 2 ani - 8 Octombrie 2012 15:33  

Re: Gogosi la cuptor

Reteta e binevenita. Imi plac gogosile dar nu am facut niciodata, nu-mi place risipa de ulei. Ma si duc sa incerc reteta..
 

Ioana  acum 2 ani - 8 Octombrie 2012 16:20  

Re: Gogosi la cuptor

sa te intorci sa-mi spui cum ti-au iesit!
 

D.  acum 2 ani - 8 Octombrie 2012 17:04  

Re: Gogosi la cuptor

nu mi-a iesit. tot s-a sfarmat cand l-am scos. cred ca am pus prea mult de o data si aluatul a crescut peste margine, ca o palarie de ciuperca. evident deasupra nu a fost unsa tava deci cand le-am scos, s-a rupt capacul, apoi restul am scos cu lingurita. sunt sigura ca 50% tava mea e de vina si in rest ceva poate nu am facut bine. aluatul a aratat promitator inainte sa-l pun in forme. trist
 

D.  acum 2 ani - 8 Octombrie 2012 17:08  

Re: Gogosi la cuptor

in final am scos intr-un bol si am stropit cu unt si zahar aromat, la gust e ok, seama cu prajitura de gogosele vesel
 

elena500  acum 2 ani - 8 Octombrie 2012 19:19  

Re: Gogosi la cuptor

Numai gogosi nu se numesc la cuptor am facut dar sincer stricati marfa.,ar fi bine ca astfel de retete sa nu se posteze
 

Mihaela  acum 2 ani - 8 Octombrie 2012 19:59  

Re: Gogosi la cuptor

Multumesc de retetå , au iesit minunate.Mi au iesit 8 bucåti, probabil formele mele de muffins sunt mai mici.Iti doresc o searå minunatå. vesel
 

Raluca  acum 2 ani - 8 Octombrie 2012 21:15  

Re: Gogosi la cuptor

As vrea sa te intreb daca in loc sa le pun in forme de muffins as putea pune aluatul in hartiute din acelea pentru briose?
sau forme din acelea metalice pentru briose?
 

Ioana  acum 2 ani - 9 Octombrie 2012 10:57  

Re: Gogosi la cuptor

raluca, doar in hartiute fara forma de muffins nu, fiindca hartiile sunt prea moi ca sa tina aluatul acesta. in formele metalice ar merge, doar ca nu stiu cat de tare lipesc aceste forme. sa le ungi bine ca sa nu ai surprize.
 

Ioana  acum 2 ani - 9 Octombrie 2012 10:58  

Re: Gogosi la cuptor

mihaela, sa va fie de bine vesel am vazut si poza, arata super bine.
 

Mihaela  acum 2 ani - 9 Octombrie 2012 12:41  

Re: Gogosi la cuptor

Multumesc Ioana, au iesit mai inchise la culoare pentru cå am pus mai multå scortisoarå deoarece le place båietilor mei vesel O zi bunå iti doresc vesel
 

Dobrochna Lewandowska  acum 2 ani - 12 Octombrie 2012 09:02  

Re: Gogosi la cuptor

Si mie mi-au iesit 8! Au iesit delicioase!! Pentru viitor, unde pot sa incarc poze?
 

Ioana  acum 2 ani - 12 Octombrie 2012 09:24  

Re: Gogosi la cuptor

in bara neagra de sus este sectiunea "Foto". poti incarca poza dupa ce te-ai conectat cu facebook, tot din bara neagra, unde scrie "Conecteaza-te cu". daca esti conectata mai poti sa-ti faci retetar cu retetele favorite.
 

Dana  acum 2 ani - 28 Noiembrie 2012 18:27  

Re: Gogosi la cuptor

Fără supărare, dar ca să-ți iasă o rețetă trebuie să și știi să gătești.
Mulțumesc pentru rețetă, o s-o încerc în curând. Sunt sigură că o să iasă delicioase!
 

Raluca Dumitrescu  acum 2 ani - 2 Decembrie 2012 22:43  

Re: Gogosi la cuptor

Buna Ioana,

Astazi am incercat reteta. Au fost fosrte bune.

O singura problema insa: in momentul in care am pus laptele(era foarte rece) mi s-a taiat compozitia. Nu pare sa fi afectat cu absolut nimic rezultatul final, dar poate ai o sugestie pentru data viitoare.

Multumesc,
Raluca.
 

Ioana  acum 2 ani - 3 Decembrie 2012 11:08  

Re: Gogosi la cuptor

Raluca, data viitoare incepe sa pui putina faina, apoi lapte si tot asa pana le incorporezi. adica le pui alternativ in 3-4 transe... sa-mi spui daca ti s-a mai taiat.
 

colban  acum un an - 20 Iunie 2013 18:58  

Re: Gogosi la cuptor









veselbuneeeeeeeeeee
imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta
 

mama resita  acum un an - 5 Noiembrie 2013 23:36  

Re: Gogosi la cuptor

o sa le incerc si eu caci nu am voie sa mananc prajit nimica
muffins am mai facut dar nu asa
cred ca vor iesi f bune multumesc ptr reteta
 

clau  acum un an - 13 Decembrie 2013 13:19  

Re: Gogosi la cuptor

cum "cantaresti" untul fara cantar? vesel nu am pachetul clasic de unt care e gradat sa zic asa.
 

Ioana  acum un an - 13 Decembrie 2013 14:17  

Re: Gogosi la cuptor

eu folosesc cantarul.
 

rasiu camelia dana   acum 11 luni - 16 Mai 2014 19:12  

Re: Gogosi la cuptor

Au iesit super ,sunt mult mai bune decat cele prajite,multumim pentru retetele nu foarte costisitoare,dar foarte bune si aratoase!
 
loading

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Afla mai multe detalii aici ›

Campanie sustinuta de organizatia M.A.M.E.


Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus