Piept de pui la gratar
Categorii: Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de pui, Retete ieftine, Retete pentru gratar, Retete rapide, Retete simple
Acestea sunt gratarele mele perfecte din piept de pui. Adio piept de pui uscat sau fad.
Ingrediente
1 piept de pui dezosat
condiment Adobo
putin ulei pentru uns tigaia
Portii: 3
Preparare
- Se taie pieptul de pui in cei doua lobi, apoi fiecare lob se feliaza in 3 felii daca pieptul e micut sau 4 felii daca pieptul de pui e mai mare. Nu taiati feliile foarte subtiri fiindca gratarele vor iesi prea uscate. Feliile trebuie sa fie cat de cat egale in grosime.
- Se presara condiment adobo pe ambele partile ale feliilor.
- Se unge tigaia grill cu ulei si apoi se incinge foarte bine. Se da focul la mic si se aseaza feliile de pui in tigaie.
- Se prajesc pe prima parte pana vedeti ca marginile s-au alibit de jur imprejur. Dureaza in jur de 2 minute.
- Se intorc pe cealalta parte si se prajesc inca 2 minute.
* dupa fiecare tura stergeti tigaia grill cu un servetel si ungeti cu ulei, apoi nu uitati sa incingeti iar tigaia - Se sevesc imediat.
Click pe imagini pentru a mari
|
|
| Ceafa de porc la gratar | Antricot de vita la gratar |
|
|
| Cotlet de porc la gratar | Piept de porc la gratar |
Comentarii
Ioana Cocian acum un an 
17 August 2010 14:57
Re: Piept de pui la gratar
da, gustul e invers proportional cu timpul petrecut sa-l preparam
Nico acum un an 17 August 2010 17:00
Re: Piept de pui la gratar
Buna Ioana, ai ceva retete afrodisiace? Te rog sa'mi raspunzi azi,ca maine vine iubitul meu la mn si as vrea sa gatesc cv cu efect afrodisiac.Mersi multIoana Cocian acum un an 17 August 2010 17:24
Re: Piept de pui la gratar
de care parte sa fie efectul?Ioana Cocian acum un an 18 August 2010 12:57
Re: Piept de pui la gratar
atunci da search dupa "scortisoara", sunt o gramada pe site si mai este un chec cu cardamom.salata de piept de pui cu telina si morcovi: [link]
plus toate retetele chinezesti picante
Elena acum un an 20 August 2010 10:27
Re: Piept de pui la gratar
pot sa prajesc puiul intr-o tigaie teflonata normala, nu pentru gril?dani acum un an 24 Octombrie 2010 09:59
Re: Piept de pui la gratar
da,se poate face gratarul si intr-o tigaie cu teflon,doar ca o sa fie pitin mai fad 
Oana acum un an 24 Noiembrie 2010 13:19
Re: Piept de pui la gratar
Am devenit deja fanul tau, Ioana. Am citit multe site-uri de gatit si bucatarie in speranta ca ma voi perfectiona, dar acesta mi-a placut cel mai mult. In legatura cu pieptu de pui la gratar : eu ung tigaia cu o bucatica de slanina si apoi asez pieptul de pui (cred ca nu e chiar asa o bomba calorica), ii da un gust exceptional! Parca l-ai manca la iarba verde.Ioana Cocian acum un an 24 Noiembrie 2010 16:25
Re: Piept de pui la gratar
merci Oana de sugestie, suna chiar super! de acum de cate ori imi va fi dor de un gratar adevarat o sa aplic sugestia ta Laura acum un an 18 Ianuarie 2011 21:08
Re: Piept de pui la gratar
foarte bun...am umplut casa de fum, ca de-abia mai vedeam dar mi-a placut foarte mult ca nu a iesit uscat. Intotdeauna am crezut ca daca incerc o sa iasa uscat, dar am urmat intocmai instructiunile tale si a iesit foarte bine. Asta imi place foarte mult la tine, ca ne dai absolut toate detaliile...deci inca o data Multumim!!!!!!Ioana Cocian acum un an 19 Ianuarie 2011 09:52
Re: Piept de pui la gratar
ok laura, un truc pe care l-am aplicat acum la cotletele de porc la gratar ca sa nu mai afum atat de tare casa. nu am mai uns tigaia ca de obicei, ci am incins-o curata, pe sec cum ar veni. in schimb unge carnea cu un strop de ulei si apoi presara condimentul. prajeste asa carnea... ar trebui sa reduca arsura din tigaie. se va simti miros de gratar, dar nu ar mai trebui sa faci fum.dupa ce incerci, te rog sa-mi spui cum a mers in varianta asta.
Laura acum un an 24 Ianuarie 2011 06:59
Re: Piept de pui la gratar
Buna Ioana. Am incercat sa fac pieptul de pui asa cum mi-ai recomandat, dar de data asta mi s-a prins de gratar...hahaha...asa ca dupa ce am facut doua bucati, am spalat tigaia si am facut dupa varianta initiala, adica am uns tava cu ulei. Nu conteaza ca iese fum...la cat de bun e...yum yum...oare fileu de peste se poate face tot asa? Si ce desert special pregatim de Valentines??? ca se apropie...diana acum 8 luni 9 Iulie 2011 22:25
Re: Piept de pui la gratar
buna toate retetele tale sunt minunate raiul pe pamant de unde iei contimwntele alea adobo si cum sunt? toate gratarele arata minunattt cred ca de la condimente sa mai adaugi retete
Ioana Cocian acum 8 luni 11 Iulie 2011 12:24
Re: Piept de pui la gratar
condimentul adobo il poti prepara singura dupa reteta de aici: [link]
Adauga comentariu
Vrei sa primesti cele mai noi retete prin email?
Bianca acum un an
17 August 2010 14:42
Re: Piept de pui la gratar
Exact asa il fac si eu. E foarte gustos!!