Costite de porc picante(Pork Ribs)

Categorii: Retete din America, Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de porc, Retete de Craciun, Retete pentru gratar

 

Costite de porc picante(Pork Ribs)
Pinterest

Reteta e inspirata de http://www.instructables.com/id/Pork-Ribs/, unde puteti urmari un filmulet, singura diferenta e ca ei le fac pe gratar.

Ingrediente
Costite de porc picante(Pork Ribs)

800 gr costite porc
1 sos BBQ Heinz (180gr/sticla)
2 linguri sos soia
1 lingura mustar
300 ml bere
2 foi dafin
1 ardei iute
1 ceapa
4 catei usturoi
1 lingurita piper boabe

Preparare
Costite de porc picante(Pork Ribs)

  1. Intr-un vas termorezistent se pun costitele spalate si apoi uscate cu un servetel. Se presara printre ele ardeiul taiat rondele, ceapa taiata in 4, cateii de usturoi, dafinul si piperul boabe
  2. Se amesteca intr-o cana berea, cu sosul BBQ, mustarul si sosul de soia. Se toarna peste costite. Se acopera vasul cu folie si se da la cuptor la 200C cam 1 1/2 ore
    *Daca nu le pregatiti pe loc, le puteti tine la frigider in sos chiar si o zi.
    * recent, cand am mai facut costitele, le-am fiert doar in bere, fara sos BBQ si au iesit la fel de bune
  3. Cand hotarati sa le serviti le scoateti din sos, le puneti intr-o tava si le ungeti pe ambele parti cu cate o lingura sos BBQ.
    * sosul ramas in tava il puteti refolosi; eu am facut asa: am calit cateva ciuperci si cand s-au inmuita am pus peste ele sos si am mai lasat cateva minute la fiert; l-am servit peste gnocchi
  4. Le dati la cuptor la 200C pentru 40 minute, le mai intoarceti din cand in cand si le mai ungeti cu sosul in care au fiert.
    * le puteti praji si pe gratar
 
Costite de porc picante(Pork Ribs) - Costite cu legume

1. Costite cu legume

Costite de porc picante(Pork Ribs) - Costite cu legume, sos bbq si bere

2. Costite cu legume, sos bbq si bere

Costite de porc picante(Pork Ribs) - Costite fierte in bere

3. Costite fierte in bere

Costite de porc picante(Pork Ribs) - Costite unse cu sos bbq se dau la cuptor

4. Costite unse cu sos bbq se dau la cuptor

Costite de porc picante(Pork Ribs) - Costite de porc picante(Pork Ribs)

5. Costite de porc picante(Pork Ribs)


Adauga comentariu    Listeaza reteta

Votul tau: 

  (4 puncte / total voturi: 16)  

 

Ceafa de porc la gratar

24 Februarie 2011

Ceafa de porc la gratar

Cotlet de porc la gratar

6 Ianuarie 2011

Cotlet de porc la gratar

Piept de pui la gratar

17 August 2010

Piept de pui la gratar

Piept de porc la gratar

5 Februarie 2010

Piept de porc la gratar

 

 

Radu Cocian  acum 7 ani - 16 Aprilie 2008 01:50  

Re: Costite de porc picante(Pork Ribs)

Super tare!!!!
2 in 1 ca la promotie, carne de porc cu bere (pacat ca nu mai e berea rece)
 

Ioana  acum 7 ani - 16 Aprilie 2008 15:57  

Re: Costite de porc picante(Pork Ribs)

vesel vad ca e o reteta apreciata de barbati.

daca o pregatesti tu ai bonus cei 200 ml de bere care raman in sticla si care sunt ai bucatarului intotdeauna.
 

Lucica  acum 6 ani - 13 August 2008 03:00  

Re: Costite de porc picante(Pork Ribs)

Ioana, esti o gospodina grozava. Am incercat cateva din retetele gasite si sunt super. O intrebare totusi, care sunt aceste ierburi Provence? Si daca le sti cumva si termenul in engleza. Iti scriu din Canada. Multumesc
 

Ioana  acum 6 ani - 13 August 2008 09:03  

Re: Costite de porc picante(Pork Ribs)

multumesc tare mult, sunt incantata ca-ti plac retetele mele, ma straduiesc sa iasa bine desi sunt in faza de experimentare vesel

Ierburile Provence se numesc in engleza Provence Herbes (sau Herbes de Provence, Provençal herbs) si ar trebui sa le gasesti la plic la raionul cu condimente, este un amestec de ierburi aromate uscate (rosemary, marjoram, basil, bay leaf, thyme) ce provine din bucataria franceza. Aici gasesti mai multe detalii [link]
 

maria  acum 6 ani - 9 Ianuarie 2009 12:20  

Re: Costite de porc picante(Pork Ribs)

cum ca am probat si eu reteta ,am deviat putin de la reteta ta,vreau sa zic ca ne-a placut foarte mult
 

Ioana  acum 6 ani - 9 Ianuarie 2009 12:25  

Re: Costite de porc picante(Pork Ribs)

sa va fie de bine vesel
 

maria  acum 6 ani - 9 Ianuarie 2009 12:36  

Re: Costite de porc picante(Pork Ribs)

multumim! vesel
 

Mariana  acum 6 ani - 22 Februarie 2009 10:21  

Re: Costite de porc picante(Pork Ribs)

Ioana,am sa incerc reteta cu bere,si asa am luat de sarbatori si nu a trecut,ca noi nu o bem uite un mod de a trece berea!!la ce preparate mai folosesti berea????(eu nu folosesc nici vinul la unele preparate!am o fixa probabil!ha,ha
 

Ioana  acum 6 ani - 22 Februarie 2009 13:07  

Re: Costite de porc picante(Pork Ribs)

asta mi se pare cea mai reusita reteta cu bere, dar avem si ciolan cu bere [link] si puiul pe doza de bere [link]

eu folosesc vin in mancaruri dar in doze mult mai mici decat cer retetele in general...
 

SPYRAKE  acum 5 ani - 29 Decembrie 2009 20:22  

Re: Costite de porc picante(Pork Ribs)

Aceea bere asta e ,un produs de neinlocuit,e ROOT BEER,adica bere de radacini e non alcoolica si are un gust deosebit ,ceea ce nu a ajuns si la noi ,cu toate ca sintem in 2010
vesel
 

mariana  acum 5 ani - 13 Martie 2010 15:05  

Re: Costite de porc picante(Pork Ribs)

imi e pofta
 

bb  acum 4 ani - 18 Iunie 2010 13:34  

Re: Costite de porc picante(Pork Ribs)

imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta imi e pofta
 

Ana  acum 4 ani - 27 Iulie 2010 14:01  

Re: Costite de porc picante(Pork Ribs)

Aseara am preparat aceasta reteta !A iesit un deliciu!Multumesc frumos pentru retata postata! vesel
 

Corina Ureche  acum 3 ani - 3 Februarie 2012 13:58  

Re: Costite de porc picante(Pork Ribs)

astazi voi face costitele, multumesc de idee.
 

bogdan  acum 2 ani - 3 Ianuarie 2013 20:24  

Re: Costite de porc picante(Pork Ribs)

din greseala am dat de site-ul asta, am facut reteta, a fost o explozie a gustului!!! imi e pofta ---de multe ori salivam dupa "pork ribs" de la marty cluj si niciodata n-am apucat sa-mi iau...dar de acum nici nu cred ca mai e nevoie. Multumesc pentru ca ai impartasit din cunostintele tale si le-ai dat lumii! vesel
 

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Afla mai multe detalii aici ›

Campanie sustinuta de organizatia M.A.M.E.


Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus