Super reteta, imi aminteste de Grecia. Acum am scos-o din cuptor si nu mai satur. 😊
Branza cu legume la cuptor
Retete aperitive Retete cu branza Retete din Grecia Retete cu legume Retete de mancaruri cu legume Retete la cuptor Retete lact-ovo-vegetariene Retete rapide Retete simple
Se numeste Bouyourdi, vine din Grecia si e un aperitiv cald. Desi la greci e servit ca aperitiv, dupa ce am terminat eram satula deoarece se mananca cu paine, cat mai multa paine inmuiata in branza topita 🤤
Ingrediente
1 rosie mare bine coapta
1/3 ardei gras
50 gr cascaval (Moeciu, Gouda, Gruyere, Kasseri)
100 gr branza feta
oregano
chili fulgi
1 lingura ulei masline
Portie: 1
Cum se prepara branza cu legume la cuptor
- Opariti rosia 1 minut in apa fierbine si decojiti-o, apoi taiati-o cubulete. Taiati ardeiul felii subtirele. Taiati branzaturile felii.
- Intr-un bol micut, termorezistent, asezati jumatate din cubuletele de rosie. Presarati deasupra jumatate din felioarele de ardei. Presarati putin oregano, cat luati intre degete. Asezati apoi jumatate de branzeturi deasupra. Puneti restul de rosie peste ele. Asezati restul de branzeturi peste rosie, apoi restul de ardei.
- Presarati 1/2 lingurita oregano si fulgi chili, cat va lasa inima. 😊 Stropiti cu ulei.
- Acoperiti bolul cu folie de aluminiu si dati la cuptor la 200C pentru 20 minute. Luati folia si mai lasati la cuptor inca 10 minute.
- Serviti imediat cu paine proaspata taraneasca.
Decojim rosia
Taiem ardeiul si branzeturile
Primul strat: rosii, ardei si putin oregano
Al doilea strat: branzeturi
Al treilea strat: iar rosii
Al patrulea strat: restul de branzeturi si ardei
Condimentam cu oregano, chili si ulei de masline
Branza cu legume la cuptor
Servim cu paine taraneasca
Comentarii (29)
Ai o intrebare? Scrie-mi si iti raspund cat de repede pot.
sa-ti fie de bine, Monica!
Acum mi-a spus sotul meu ca ptr masa de pranz mai vrea o portie de branza cu legume... 😊)))
Multumesc ptr reteta.
Multumesc ptr reteta.
Fffff gustoasa aceasta reteta ! Acum o papam. Am adaugat o ciuperca, cateva masline si o feliuta f subtire de sunca de praga. Multumim ptr masa, Ioana !
Draga Ioana, azi am facut trei retete de pe site: jumari de ou cu dovlecei ( un mic dejun delicios ), aceasta de branza cu legume la cuptor, la care prietenul meu carnivor s-a declarat fan, a sters farfuria cu paine si a zis ca vrea sa invete sa o faca singur ( lucru f rar ) si spre seara am facut si sosul de rosii in stil grecesc, care cred ca o sa sfarseasca in reteta de paste cu sos.
In concluzie, iti multumesc si la cat mai multe retete !
In concluzie, iti multumesc si la cat mai multe retete !
cu placere, Elena.
Refac cu multa placere reteta asta, impreuna cu multe altele de pe blogul tau. De patru ani te "urmaresc".
O bunatate! 🤤
Am pus cubulete de vinete, pentru ca n-am avut ardei si a fost ok.
Am pus cubulete de vinete, pentru ca n-am avut ardei si a fost ok.
Nu mai fac in viata mea, decat singur.. Toti musafirii au mancat ca mistretii si nu mi-a ramas nimic. Am reusit intr-un tarziu sa imi fac si pentru mine, e delicios.
Asta trebuie sa fie tare tare delicioasaaa. Foarte fain blog ai. Te urmaresc de azi 😉
Este ff buna....bravo...
E unul dintre aperitivele preferate. Se face rapid si e delicios, plus ca poti diversifica dupa gust.
Retete similare
Newsletter
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email
Ai gatit reteta? Vrei sa o gatesti si ai o intrebare? Lasa-mi un comentariu si iti raspund.
Scrie aici