Carne de porc cu usturoi si rosii
Categorii: Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de porc
Savuroasa...
Ingrediente
1 kg. carne de porc macra
2 linguri ulei
5-6 catei de usturoi
4-5 buc. rosii coapte
sare, piper
cimbru
verdeata tocata
Preparare
- Carnea de porc taiata in bucati potrivite se rumeneste in ulei incins.
- Se adauga apoi usturoiul pisat, sarea, piperul, cimbrul si rosiile taiate foarte marunt. Se fierbe la foc mijlociu 25 minute si se presara cu verdeata.
Click pe imagini pentru a mari
|
|
| Porc Mu Shu | Friptura de porc |
|
|
| Porc in sos de mustar | Friptura de porc cu fasole |
Comentarii
Ioana Cocian acum 3
ani 
11 Decembrie 2008 13:03
Re: Carne de porc cu usturoi si rosii
e o tocana clasica de porc ... deci nu inteleg ce ti se pare asa rau... macar ai incercat-o sau ai scris doar asa? accept orice critici dar vreau sa aud si o motivare, ar fi dragut
si, da, eu fac aceasta mancare, vara cu rosii coapte e bestiala, sau asa mi se pare mie
angela acum 3
ani 11 Decembrie 2008 19:04
Re: Carne de porc cu usturoi si rosii
eu am carne de porc ,am si rosii asa ca maine seara am sa o pregatesc pt. ai mei baieti! si sant sigura ca o sa le placa mofturosilor mei!Ioana Cocian acum 3
ani 11 Decembrie 2008 22:48
Re: Carne de porc cu usturoi si rosii
o sa le placa, a fost printre primele retete gatite de mine. poate faci si o poza daca ai vreme sa o punem la retetaa, daca rosiile tale sunt mai fara gust, cum sunt iarna sa pui o lingurita pasta de rosii sau chiar putin bulion
cat despre gessy, cum banuiam, niciun raspuns
de fapt sunt curioasa de fiecare data cand posteaza cineva un mesaj asa in doi peri care sunt motivele afirmatiilor, dar niciodata nu primesc un raspuns... angela acum 3
ani 12 Decembrie 2008 07:00
Re: Carne de porc cu usturoi si rosii
poza fac sigur! am sa pun putin concentrat de rosii!nu pune la suflet anumite afirmatii ,cand gessy o sa revina si o sa vada si pozele acestei tocanite o sa inteleaga ca a pierdut o mare ocazie ca sa taca din gura(tastiera)
Ioana Cocian acum 3
ani 12 Decembrie 2008 10:31
Re: Carne de porc cu usturoi si rosii
nu pun la suflet, dar in fiecare zi ne petrecem timpul liber pentru a incerca, poza si posta retete si unii nu sunt in stare sa scrie doua cuvinte in care sa explice ceea ce au de zis... e mai mult frustrant... citesc multe bloguri straine si intotdeauna review-rile proaste sunt sustinute macar de doua cuvinte explicative, ceea ce pe mine ma ajuta enormchiar ieri radeam de Radu, lui daca nu-i place ceva imi spune direct, e mai obiectiv decat mi-as dori
deci ratez si eu unele retete, dar nu le postez aici Mona acum 3
ani 12 Decembrie 2008 12:39
Re: Carne de porc cu usturoi si rosii
carne de porc si usturoi....ce altceva si-ar mai putea dori un carnivor adevarat..cum e sotul meu de exemplu Mona acum 3
ani 12 Decembrie 2008 12:44
Re: Carne de porc cu usturoi si rosii
pooooooooooza...vrem poza Ioana Cocian acum 3
ani 12 Decembrie 2008 12:47
Re: Carne de porc cu usturoi si rosii
si al meu e carnivor, incerc sa-l mai fentez, dar nu merge, ma intreaba: dar unde e carnita? incerc sa reduc dezastrul gatind mult pui, dar de sarbatori nu ne dam inapoi nici de la porcAti auzit? In Cluj e plin de carne infestata cu dioxina din Irlanda
noroc ca taiem porcul si nu trebuie sa cumpar acum de sarbatori Adina Adi acum 3
ani 16 Decembrie 2008 10:02
Re: Carne de porc cu usturoi si rosii
Ioana, poate k gessy e vegetarian(a)... si atunci a gresit sectiunea retetelor...Reteta ta suna super
si sunt convinsa ca e si foarte gustoasa!!!Felicitari pt. blog! Ioana Cocian acum 3
ani 16 Decembrie 2008 10:26
Re: Carne de porc cu usturoi si rosii
la asta nu m-am gandit, dar daca e vegetariana va gasi retete bune, avem sectiuni speciale pentru easi adina, multumesc pentru aprecieri
angela acum 3
ani 17 Decembrie 2008 07:00
Re: Carne de porc cu usturoi si rosii
nu dati cu rosii ,inca nu am avut timp sa o probez dar se pare ca pe maine seara ajunge in program! Ioana Cocian acum 3
ani 23 Decembrie 2008 11:09
Re: Carne de porc cu usturoi si rosii
au ajuns si pozele multumim angela, ma bucur ca le-a placut baietilor angela acum 3
ani 23 Decembrie 2008 15:14
Re: Carne de porc cu usturoi si rosii
stii bine cat sant de mofturosi ! Cezar a mancat ot dintr-o suflare iar Darius nu a comentat ca ,crede-ma e mai rau ca taica-su la comentat!eu am gresit ca am folosit o tigaie asa de mare pt. portie mica ,e mai bine sa folositi o tigaita mai micuta daca faceti mai putin!
Ioana Cocian acum 3
ani 23 Decembrie 2008 15:34
Re: Carne de porc cu usturoi si rosii
sa o refaci la vara cu rosii "adevarate" si lasi carnea sa fiarba in sosul care se formeaza cu cimbru proaspat, o sa vezi diferenta angela acum 3
ani 23 Decembrie 2008 17:34
Re: Carne de porc cu usturoi si rosii
pana la vara o mai fac decateva ori ,stii care e chestia ca la noi nici vara nu sant rosii adevarate !trebuie sa cumpar alt tip de rosii ,din alea pt. sos ca sa fie cu mai mult lichid!gessy-ce sa-ti spun ,bine ca mi-ai atras atentia asupra acestei retete,nu cred ca esti vegetariana cred doar ca nu vrei sa gusti ceva nou ,ce nu ai mai vazut!
Gabi 4kds acum 2
ani 24 August 2009 10:28
Re: Carne de porc cu usturoi si rosii
Buna Ioana,V-am descoperit acum 3 saptamani si de atunci intru zilnic sa ma inspir pentru retete rapide si, bineinteles, gustoase. Am 4 copii destul de mofturosi si cu preferinte diferite (unul nu vrea carne, unul nu vrea ciuperci, ...) si retetele tale imi sunt foarte folositoare. Am incercat reteta, cu putina carnita, si am avut surpriza sa nu fie de ajuns si sa o mai repet. I-a placut foarte mult si sotului. Felicitari !!!
vera acum 2
ani 15 Septembrie 2009 17:34
Re: Carne de porc cu usturoi si rosii
Crezi ca e ok daca inlocuiesc carnea de porc cu carne de pui? (Nu pt ca asa ceva impotriva porcului dar s-a inamplat sa cumpar mult prea mult pui in ultimul timp si chiar nu mai am idei
) Ioana Cocian acum 2
ani 15 Septembrie 2009 19:37
Re: Carne de porc cu usturoi si rosii
iti recomand reteta aceasta, este mai buna pentru pui: [link]poti folosi pulpe cu os sau dezosate
Ioana acum 2
ani 19 Noiembrie 2009 00:43
Re: Carne de porc cu usturoi si rosii
Intr-adevar savuroasa, multumesc pentru idee!Imi place mult site-ul tau de retete si te felicit pentru munca ta, desi am impresia ca e mai mult o pasiune
E o adevarata sursa de inspiratie pentru o incepatoare ca mine... Ioana Cocian acum 2
ani 19 Noiembrie 2009 10:03
Re: Carne de porc cu usturoi si rosii
ioana, e un hobby deocamdata. dar unul ambitios, cu planuri de viitor miha acum un an 15 Aprilie 2010 13:49
Re: Carne de porc cu usturoi si rosii
salutare Ioana ma gandeam dk sosul tau kre dupa descriere o sa fie delicios ar merge k o mamaliguta?sunt destul de tanara si nu ma prea pricep..ai putea sa ma ajuti?
felicitari mergi inainte cu capul sus Ioana Cocian acum un an 15 Aprilie 2010 13:55
Re: Carne de porc cu usturoi si rosii
miha, merge perfect.pe vremea asta sa folosesti rosii din conserva, nu proaspete, fiindca nu vei gasi rosii gustoase astfel incat sa dea gust sosului
Ioana Cocian acum un an 15 Aprilie 2010 13:59
Re: Carne de porc cu usturoi si rosii
inca un sfat: dupa ce prajesti carnea si e rumena pe toate partile, adauga 1/2 cana apa peste ea si fierbe cu capac la foc mediu spre mic cam 15-20 minute, pana scade apa. apoi continua cu pasul 2 din reteta. ai nevoie cam de 1/2 lingurita cimbru uscat, dar cand ai proaspat e si mai bun.alina acum un an 14 August 2010 11:55
Re: Carne de porc cu usturoi si rosii
fff bun chear acum ma pun sa fac si eu reteta asta alina acum un an 14 August 2010 13:46
Re: Carne de porc cu usturoi si rosii
am facut si a iesit super. felicitari! IoanaP acum un an 31 August 2010 19:40
Re: Carne de porc cu usturoi si rosii
Felicitari pentru cel mai frumos site cu retete culinare! smultimim pentru retele rapide si extrem de gustoase!!Marina acum 9 luni 28 Mai 2011 16:08
Re: Carne de porc cu usturoi si rosii
Chiar acum o sa pun reteta in aplicare.bafta multa si la cat mai multe retete!te puproxy acum 5 luni 18 Septembrie 2011 16:32
Re: Carne de porc cu usturoi si rosii
wowwwwww cum arata , maine asta o sa o fac , si as vrea sa fac si pireu si cu carnita deasta cu sos peste :X, ii prima data knd o fac sper ca viitorului meu sot sa ii placa , de regula orice mancare fac ii place la nebunie deci chear imi iasa gustos , se adauga si ceapa, ardei ?????? nu??????
Adauga comentariu
Vrei sa primesti cele mai noi retete prin email?
gessy acum 3 ani
11 Decembrie 2008 12:55
Re: Carne de porc cu usturoi si rosii