Salata de cartofi noi

Categorii: Retete cu cartofi, Retete garnituri, Retete de mancaruri cu legume, Retete ieftine, Retete simple, Retete salate

 

Salata de cartofi noi
Pinterest

Am facut prima data pentru a participa la un concurs gastronomic, m-am inspirat din mai multe retete si iata ce a iesit. Nu am castigat concursul dar am ramas cu o reteta de salata buna.

Ingrediente
Salata de cartofi noi

500 gr cartofi noi cat mai mici
5 linguri pline smantana
1 lingurita marar tocat
1 legaturica patrunjel tocat
1 catel usturoi
2 lingurite pline mustar
cozile de la 1 ceapa verde tocate
150 gr sunca(afumata de preferat) taiata cubulete
sare si piper

Preparare
Salata de cartofi noi

  1. Am spalat cartofii bine, i-am frecat cu o perie aspra, i-am taiat in doua sau in patru (in functie de marime) si i-am pus la fiert cu apa si sare. Dupa 10 min de fiert la foc mic i-am strecurat si i-am lasat la racit.
  2. Am preparat apoi dresingul din: smantana, mustar, patrunjel, marar, usturoi strivit si sare si piper
  3. Am amestecat dressingul cu cartofii, am acoperit cu folie si i-am dat la frigider. Se tin la rece pana in momentul servirii sa se amestece aromele, minim 1 ora.
  4. Inainte de servire am taiat ceapa verde rondele si am prajit sunculita pana s-a facut crocanta.
  5. Retineti cate o lingura din sunca prajita si ceapa verde pentru ornat, iar restul le amestecati in salata chiar inainte de servire. Mai dregeti de sare si piper.
  6. Prezentare: puneti salata pe frunze de salata verde si presarati restul de sunculita si ceapa verde. Pofta buna!
 
Salata de cartofi noi - Cartofi noi fierti

1. Cartofi noi fierti

Salata de cartofi noi - Dressing cu smantana

2. Dressing cu smantana

Salata de cartofi noi - Cartofi noi cu dressing de smantana

3. Cartofi noi cu dressing de smantana

Salata de cartofi noi - Salata de cartofi noi cu dressing de smantan si sunculita crocanta

4. Salata de cartofi noi cu dressing de smantan si sunculita crocanta


Adauga comentariu    Listeaza reteta

Votul tau: 

  (5 puncte / total voturi: 34)  

 

 

 

daniel  acum 6 ani - 14 Decembrie 2008 16:58  

Re: Salata de cartofi noi

vesel
 

maria  acum 6 ani - 27 Ianuarie 2009 19:35  

Re: Salata de cartofi noi

ft buna am incercat si eu vesel
 

alex  acum 5 ani - 2 Septembrie 2009 05:50  

Re: Salata de cartofi noi

mdaa etare buna am mancat cat am putut vesel vesel
 

Mada  acum 4 ani - 28 August 2010 23:57  

Re: Salata de cartofi noi

Ce bine arata si sunt 100% sigura ca este si foarte gustoasa imi e pofta imi e pofta
 

Gabriela Lungu  acum 4 ani - 13 Martie 2011 16:53  

Re: Salata de cartofi noi

E foarte bună salata asta. Place tuturor :D imi e pofta
 

cristina  acum 3 ani - 22 Iunie 2011 14:08  

Re: Salata de cartofi noi

am preparat si eu salata.e foarte gustoasa!!!!!!!!!!!!
 

alina  acum 3 ani - 17 Noiembrie 2011 21:00  

Re: Salata de cartofi noi

reteta asta ar merge si cu cartofi care se gasesc acum?...arata delicios si as vrea sa o incerc
 

Ioana  acum 3 ani - 18 Noiembrie 2011 08:54  

Re: Salata de cartofi noi

o poti prepara linistita si cu cartofii de acum.
 

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus