Salata de cartofi noi

Categorii: Retete cu cartofi, Retete garnituri, Retete de mancaruri cu legume, Retete ieftine, Retete simple, Retete salate

 

Salata de cartofi noi. Imagini pas cu pas pentru salata de cartofi noi
Pinterest

Am facut prima data pentru a participa la un concurs gastronomic, m-am inspirat din mai multe retete si iata ce a iesit. Nu am castigat concursul dar am ramas cu o reteta de salata buna.

Ingrediente
Salata de cartofi noi

500 gr cartofi noi cat mai mici
5 linguri pline smantana
1 lingurita marar tocat
1 legaturica patrunjel tocat
1 catel usturoi
2 lingurite pline mustar
cozile de la 1 ceapa verde tocate
150 gr sunca(afumata de preferat) taiata cubulete
sare si piper

Preparare
Salata de cartofi noi

  1. Am spalat cartofii bine, i-am frecat cu o perie aspra, i-am taiat in doua sau in patru (in functie de marime) si i-am pus la fiert cu apa si sare. Dupa 10 min de fiert la foc mic i-am strecurat si i-am lasat la racit.
  2. Am preparat apoi dresingul din: smantana, mustar, patrunjel, marar, usturoi strivit si sare si piper
  3. Am amestecat dressingul cu cartofii, am acoperit cu folie si i-am dat la frigider. Se tin la rece pana in momentul servirii sa se amestece aromele, minim 1 ora.
  4. Inainte de servire am taiat ceapa verde rondele si am prajit sunculita pana s-a facut crocanta.
  5. Retineti cate o lingura din sunca prajita si ceapa verde pentru ornat, iar restul le amestecati in salata chiar inainte de servire. Mai dregeti de sare si piper.
  6. Prezentare: puneti salata pe frunze de salata verde si presarati restul de sunculita si ceapa verde. Pofta buna!
 
Salata de cartofi noi - Cartofi noi fierti

1. Cartofi noi fierti

Salata de cartofi noi - Dressing cu smantana

2. Dressing cu smantana

Salata de cartofi noi - Cartofi noi cu dressing de smantana

3. Cartofi noi cu dressing de smantana

Salata de cartofi noi - Salata de cartofi noi cu dressing de smantan si sunculita crocanta

4. Salata de cartofi noi cu dressing de smantan si sunculita crocanta


Adauga comentariu    Listeaza reteta

Votul tau: 

  (5 puncte / total voturi: 32)  

 

 

 

daniel  acum 6 ani - 14 Decembrie 2008 16:58  

Re: Salata de cartofi noi

vesel
 

maria  acum 6 ani - 27 Ianuarie 2009 19:35  

Re: Salata de cartofi noi

ft buna am incercat si eu vesel
 

alex  acum 5 ani - 2 Septembrie 2009 05:50  

Re: Salata de cartofi noi

mdaa etare buna am mancat cat am putut vesel vesel
 

Mada  acum 4 ani - 28 August 2010 23:57  

Re: Salata de cartofi noi

Ce bine arata si sunt 100% sigura ca este si foarte gustoasa imi e pofta imi e pofta
 

Gabriela Lungu  acum 4 ani - 13 Martie 2011 16:53  

Re: Salata de cartofi noi

E foarte bună salata asta. Place tuturor :D imi e pofta
 

cristina  acum 3 ani - 22 Iunie 2011 14:08  

Re: Salata de cartofi noi

am preparat si eu salata.e foarte gustoasa!!!!!!!!!!!!
 

alina  acum 3 ani - 17 Noiembrie 2011 21:00  

Re: Salata de cartofi noi

reteta asta ar merge si cu cartofi care se gasesc acum?...arata delicios si as vrea sa o incerc
 

Ioana  acum 3 ani - 18 Noiembrie 2011 08:54  

Re: Salata de cartofi noi

o poti prepara linistita si cu cartofii de acum.
 

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus