Salata de pui cu porumb
Categorii: Retete cu carne de pui, Retete cu putine calorii, Retete rapide, Retete simple, Retete salate
Salata asta o am inca de pe vremea cand mi-am descoperit pasiunea pentru gatit. Este usoara, acrisoara, o recomand pentru o cina lejera.
Ingrediente
1/2 piept de pui
5 linguri cu varf porumb (din conserva)
3 castraveciori murati
100 gr cascaval
1 morcov
2 linguri ulei masline
3 linguri suc de lamaie
sare, piper
Portii: 2
Preparare
- Pieptul de pui se pune la fiert in apa fierbinte cu sare. Se fierbe la foc domol cca. 30-40 minute. Se scoate si dupa ce se racoreste un pic se desface fasiute.
- Se adauga porumbul peste carne.
- Castraveciorii se taie cubulete mici (ca si la salata de boeuf) si apoi se storc un pic de apa. Se adauga peste carnea de pui.
- Se dau pe razatoarea mare cascavalul si morcovul.
- Se sareaza si se pipereaza salata dupa gust si se amesteca usor. Gustati sa fie bine condimentata salata.
- Se amesteca intr-o cescuta uleiul cu sucul de lamaie si cand devine ca o emulsie se toarna peste salata. Se amesteca iar. Se verifica la gust si daca o doriti mai acrisoara mai adaugati suc de lamaie.
Click pe imagini pentru a mari
|
|
| Salata de ridiche alba | Salata de sfecla rosie si avocado |
|
|
| Salata de pui cu dressing de avocado | Salata de patrunjel |
Comentarii
Ruxandra acum un an 
6 Martie 2010 20:08
Re: Salata de pui cu porumb
Multumesc pentru reteta, am facut-o chiar azi, a iesit foarte buna, doar ca am adaugat niste melcisori la ea ca sa fie mai consistenta.Bine ai revenit, mi-era dor de retetele tale!
ELY acum un an 7 Martie 2010 00:53
Re: Salata de pui cu porumb
si reteta asta am incercat-o acuma seara si n-a mai rams nici urma de ea, un succes printre ai mei! o reteta LIGHT - cum ar zice un prieten - iti multumesc, te urmaresc de multa vreme dar pana acum nu am mai lasat comment...ideea e ca te consider ghidul meu virtual intr-ale bucatariei!!!felicitari pt ceea ce faci aici&keep doing what u do the best....cooking!!
elena acum un an 7 Martie 2010 23:34
Re: Salata de pui cu porumb
Da e o reteta foarte simpla,usor de preparat si foarte,foarte buna .Eu pun in ea si un cartof sau doi ,fierti ,in functie de cantitatea facuta.Bravo,bravo retete mai usoare ca vine vara.
olteanu antoaneta acum un an 9 Martie 2010 16:02
Re: Salata de pui cu porumb
Buna ,buna excelenta.Imi lasa gura apa.faceti pacate cu mine.Dupa Paste cand nu mai postesc o fac sigur.Sotul meu are diabet si e un meniu complet pt el.Nici scump nici greu de facut Nu mai stiu ce sa-i dau seara sa pape.Buna buna.multumesc.Mar interesa niste retete usoare pt. diabetici monika acum un an 12 Martie 2010 16:55
Re: Salata de pui cu porumb
delicioasa, a fost o cina foarte bunaaaaaaa Ioana Cocian acum un an 12 Martie 2010 17:18
Re: Salata de pui cu porumb
ma bucur, nimic nu se compara cu o cina usoara
elena acum un an 28 Aprilie 2010 12:59
Re: Salata de pui cu porumb
Intr-adevar tare inspirata, apetisanta, gustoasa! Fata mea are nevoie de asemenea retete usoare! Trebuie sa dea jos niste kilograme..Imi revine sarcina de a gati mereu cate ceva adecvat, iar pentru servici (pachetelul) e dificil de pregatit zilnic! Poate mai postati cate o reteta usurica!
Adauga comentariu
Vrei sa primesti cele mai noi retete prin email?
Simona acum un an
5 Martie 2010 13:21
Re: Salata de pui cu porumb
Chiar asta-seara ne vom delecta