Supa crema de conopida

Categorii: Retete cu legume, Retete de post, Retete ieftine, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete rapide, Retete simple, Retete de supe si ciorbe

 

Supa crema de conopida
Pinterest

Fiindca am vazut ca multi vizitatori sunt preocupati sa manace cat mai echilibrat si sanatos am pregatit aceasta supa crema de conopida ca sa contrabalansez cornuletele de ieri. Se pregateste foarte repede, piata e plina de conopida, deci nu mai stati pe ganduri.

Ingrediente
Supa crema de conopida

1 conopida mare (cca 1.8 kg)
1 morcov mare
1 ceapa
2 cartofi
2 catei usturoi
2 fire telina (frunze)
sare, piper
putin ulei
parmezan (sau cascaval taiat cubulete) pentru servit

Portii: 6-7 portii

Preparare
Supa crema de conopida

  1. Se desface conopida buchetele.
  2. Se caleste ceapa tocata, morcovul razuit si cartofii cubulete in 2-3 linguri de ulei pana ceapa e moale.
  3. Se adauga usturoiul strivit, sare si piper si 4 cani de apa. Se fierbe totul la foc mediu cam 10 minute de cand incepe apa sa clocoteasca.
  4. Se adauga conopida si frunzele de telina si daca e cazul mai adaugati apa pana conopida e aproape acoperita (eu am mai pus o cana de apa). Se fierbe la foc mediu cam 20 minute, pana conopida e facuta.
  5. Se mixeaza bine tot continutul oalei in blender sau cu blenderul vertical. Daca nu intra totul in vasul robotului, mixati in transe.
  6. Supa crema obtinuta o dregeti de sare si piper, sigur va mai fi nevoie.
  7. Se seveste fie presarata cu parmezan si cu crutoane de paine (le serviti langa supa, fiecare isi adauga crutoanele in timp ce manaca,fiindca daca le puneti de la inceput in farfurie se inmoaie prea tare) sau puteti servi cu "crutoane" (cubulete) de cascaval care se adauga in supa de la inceput, ca sa aiba timp sa se topeasca putin.
    Pentru varianta de post / vegan serviti supa presarata cu piper negru si crutoane de paine.
 
Supa crema de conopida - Fierbem legumele

1. Fierbem legumele

Supa crema de conopida - Mixam totul

2. Mixam totul

Supa crema de conopida - Servim cu parmezan si crutoane de paine

3. Servim cu parmezan si crutoane de paine


Adauga comentariu    Listeaza reteta

Votul tau: 

  (5 puncte / total voturi: 40)  

 

 

 

ramisimion  acum 5 ani - 4 Noiembrie 2009 09:19  

Re: Supa crema de conopida

Ioana, tare bine arata supa de conopida. Ai pregatit o portie si pentru noi?
 

Ioana  acum 5 ani - 4 Noiembrie 2009 09:49  

Re: Supa crema de conopida

Normal ca am, a iesit destula pentru toata lumea vesel
 

ramisimion  acum 5 ani - 4 Noiembrie 2009 09:57  

Re: Supa crema de conopida

Multumim mult! O sa trec pe la piata sa cumpar conopida si o pregatesc in weekend.
 

Catalina  acum 5 ani - 4 Noiembrie 2009 11:21  

Re: Supa crema de conopida

Excelenta!
 

Simona  acum 5 ani - 4 Noiembrie 2009 12:17  

Re: Supa crema de conopida

O idee buna pt.aceste zile...dar ce zici de un pic...un pic...de smantanica ?!??... vesel vesel vesel
 

Ioana  acum 5 ani - 4 Noiembrie 2009 12:21  

Re: Supa crema de conopida

ooo, merge si smantana, normal. dar daca am pus parmezan n-am mai simtit nevoia sa adaug smantana. nici cand pun cubulete de cascaval (asta e varianta preferata al lui Radu) nu pun smantana.
 

Mara  acum 5 ani - 4 Noiembrie 2009 12:26  

Re: Supa crema de conopida

mi-a luat-o Simona inainte, vroiam sa spun ca si eu fac creme de legume si pun si smantana, dar nu am pus niciodata cascaval.
 

Elena  acum 5 ani - 4 Noiembrie 2009 13:34  

Re: Supa crema de conopida

O sa incerc si eu reteta in weekend....si te anunt daca mi-a iesit la fel de bine ca a ta.... vesel ....
 

Flory  acum 5 ani - 5 Noiembrie 2009 03:34  

Re: Supa crema de conopida

fff buna supa asta si super simplu de facut...Multumim!!Ioana, stii cumva si o reteta de supa crema de broccoli? sau de morcov?
 

Elena  acum 5 ani - 5 Noiembrie 2009 10:15  

Re: Supa crema de conopida

Da, si pe mine m-ar interesa ceva de broccoli, mai ales ca al meu sot este inebunit dupa asa ceva..... vesel
 

Ioana  acum 5 ani - 5 Noiembrie 2009 10:26  

Re: Supa crema de conopida

de morcovi n-am facut niciodata, cred ca din cauza ca mi-am imaginat ca e foarte dulce si parca nu ma atrage ideea. dar de broccoli am facut supa crema si a iesit ok-uta avand in vedere ca mie nu-mi place broccoli la nebunie.
 

ildi  acum 5 ani - 5 Noiembrie 2009 11:38  

Re: Supa crema de conopida

pare super gustoasa si numa buna pentru sezonul rece...
eu fac ceva asemanator dar cu broccoli, pentru caci conopida nu se gaseste asa de des vesel
si pun un cubulet de unt la sfarsit, ii da un gust super vesel
 

Laura  acum 5 ani - 6 Noiembrie 2009 05:20  

Re: Supa crema de conopida

Eu salivez! Tare de tot.... imi e pofta imi e pofta imi e pofta Abia astept sa fac si eu. Ador supele creme! Preferata mea e supa crema de cartofi si praz...o bunatate, mai ales cand e frig si ploua afara vesel
 

ildi  acum 5 ani - 9 Noiembrie 2009 05:57  

Re: Supa crema de conopida

conopida deja e in plasa, azi ca in orice luni sunt reduceri la magazinul de jos, de langa birou, si mai aveau si conopida asa ca am sa execut supa, iar felul doi am in gand niste *zaft* de vita cu ciuperci si macaroane vesel imi e pofta
 

gabytza2gaby  acum 5 ani - 14 Noiembrie 2009 16:02  

Re: Supa crema de conopida

Mancarea gatita nu este mai sanatoasa . Este mai ok decat chips-urile si alte tampenii dar nu este mai sanatoasa pentru ca toate vitaminele si orice ar putea avea legumele care sa fie sanatos pentru corp se pierde prin fierbere.
 

ela  acum 5 ani - 11 Februarie 2010 15:36  

Re: Supa crema de conopida

o supa crema de ciuperci, nu ai?...as vrea sa fac una , dar retelele care le-am gasir pe net nu ma incanta si nu prea am incredere. Asa ca daca ai timp...cand vi din concediu...m-as bucura. multumesc ioana.
 

irina g  acum 5 ani - 23 Februarie 2010 23:27  

Re: Supa crema de conopida

trebuie neaparat sa pui un avertisment inainte: a se face in cantitati mici si a se consuma cu moderatie. noi n-am stiut si eram in stare sa dam gata o oala de 5 litri intr-o seara. sa mai spun cat e de gustoasa???nu cred ca mai e cazul...saru'mana pentru masa, ioana!
P.S ma inscriu in lista celor care asteapta supa crema de ciuperci vesel
 

nina  acum 5 ani - 6 Martie 2010 09:17  

Re: Supa crema de conopida

imi e pofta
 

Liana  acum 4 ani - 8 Iulie 2010 14:38  

Re: Supa crema de conopida

Buna, as dori o reteta buna de supa crema de ciuperci...nu am gasit niciuna in care sa am incredere, cum am in retele tale. Tu imi dai pofta de gatit si chef, si totul iese super. Acum fac supa crema de conopida, sper sa iasa buna
 

CRISTINA  acum 4 ani - 12 Octombrie 2010 20:40  

Re: Supa crema de conopida

Oh, supa asta e super delicioasa! Nu sunt fan conopida, dar a iesit super gustoasa. Si din multimea de retete gasite pe net am ales-o tocmai pe aceasta pt ca nu are ft multe alte legume/zarzavat si atunci o poti chema supa crema de conopida si nu de...de toate. Multumim de reteta o salvez la favorite!
 

Loredana  acum 4 ani - 25 Octombrie 2010 20:27  

Re: Supa crema de conopida

delicioasa!!!
 

ciprian  acum 4 ani - 15 Martie 2011 16:53  

Re: Supa crema de conopida

Salut Ioana. Eu nu am mai adaugat cana aia in plus de apa si mi-a iesit ca o pasta, ca un piuree, ff gustoasa. Multumesc mult ptr reteta Ioana.
 

Roxanna Mika  acum 2 ani - 19 Iunie 2012 17:04  

Re: Supa crema de conopida

Daca nu avem frunze de telina e grav?
Se poate pregati si fara ?vesel
 

Ioana  acum 2 ani - 20 Iunie 2012 09:57  

Re: Supa crema de conopida

e singura verdeata, da o aroma buna... piata e plina de telina, e pacat sa nu pui.
 

Irina  acum 2 ani - 7 Octombrie 2012 14:27  

Re: Supa crema de conopida

Ioana, multumim frumos pentru aceasta supa crema delicioasaaaaa. Desi sotului meu nu-i place deloc conopida sub nici o forma, aceasta supa crema a fost un deliciu pentru el si mi-a zis ca probabil asta e destinatia ideala pentru conopida. imi e pofta
 

halatiu elisabeta  acum 2 ani - 8 Octombrie 2012 13:50  

Re: Supa crema de conopida

am facuto este foarte buna vesel
 

Emilia  acum un an - 31 Octombrie 2013 21:26  

Re: Supa crema de conopida

Am gatit-o in seara asta si mi s-a parut deosebit de fina. Un gust delicat si consistenta cremoasa. Bravo! vesel
 

Ioana  acum un an - 1 Noiembrie 2013 09:50  

Re: Supa crema de conopida

Emilia, ma bucur tare ca ti-a placut!
 

Karina  acum un an - 17 Ianuarie 2014 23:45  

Re: Supa crema de conopida

Excelenta!Am preparato deoarece am vrut sa ii fac o surpriza mamei (am 16 ani).Mama s-a bucurat enorm deoarece nu ma credea in stare sa gatesc :D.A iesit delicioasa..chiar mai delicioasa decat ma asteptam! Multumim Ioana :* :* :* Maine ii pregatesc o noua surpriza mamei si anume "ciorba de morcovi cu crutoane"..sper ca o sa imi iasa.
 

Ioana  acum un an - 18 Ianuarie 2014 11:42  

Re: Supa crema de conopida

spor Karina, vad ca iti palc supele creme, ca si mie dealtfel vesel saptamanal fac una.
 

Ida  acum un an - 4 Aprilie 2014 11:23  

Re: Supa crema de conopida

Buna Ioana, am remarcat ca la cam toate retetele de supa-crema se afla si cartoful ca ingredient ... e esential datorita amidonului? Eu caut sa fac ceva supe-crema, nu am facut niciodata, si vreau sa mai diversific meniul dietei Dukan, pe care o tine prietenul meu... Deci, se poate fara cartof? :D
 

Ioana  acum un an - 4 Aprilie 2014 11:38  

Re: Supa crema de conopida

da, din cauza amidonului cartoful da cremozitate (la unele legume care nu au asa ceva) si "corp" (consistenta). supe creme care nu au cartof: de morcovi, de telina, ciuperci, linte (rosie si galbena), iar cea de mazare o poti face fara.
 

Ioana  acum 6 luni - 17 Noiembrie 2014 16:36  

Re: Supa crema de conopida

A iesit un deliciu! Tocmai ce am preparat si eu reteta si sotul meu e super incantat de ea.! Multumesc ca ati postat reteta!

Zi frumoasa vesel vesel imi e pofta
 

Ioana  acum 6 luni - 17 Noiembrie 2014 18:47  

Re: Supa crema de conopida

sa va fie de bine!
 

Ioana  acum 5 luni - 11 Decembrie 2014 19:21  

Re: Supa crema de conopida

Țin și eu să īți mulțumesc pentru rețetă. Mi-am luat de curānd blender, special ca să pot face supe-creme și paste, iar supa asta e cea cu care l-am inaugurat. E grozava!
 

Ioana  acum 4 luni - 11 Decembrie 2014 20:30  

Re: Supa crema de conopida

cu drag!
sa-ti folosesti cu placere noul blender! e o investitie buna, o sa ai la ce sa-l folosesti.
 
loading

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Afla mai multe detalii aici ›

Campanie sustinuta de organizatia M.A.M.E.


Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus