Retete Culinare Online
Salata de varza rosie cu piept de pui afumat
27 Octombrie 2008
Categorii: Retete cu legume, Retete cu carne de pui, Retete cu putine calorii, Retete salate
O salata simpla si buna, reteta a gasit-o mama mea intr-o Carticica practica. Cantitatea ingredientelor e orientativa, am trecut exact ce am pus eu, dar o puteti face din ochi si sa puneti ce va place in cantitati mai mari. Eu de exemplu am eliminat ardeii din reteta originala si am pus ridichi.
Ingrediente
1/2 varza rosie (cam 800 gr)
300 gr piept de pui afumat
2 rosii
7 linguri porumb din conserva
4-5 fire ceapa verde (sau 1/2 ceapa uscata)
4-5 fire patrunjel
8 ridichi
masline si ardei (optional, eu nu am pus de data asta)
4 linguri ulei (de preferat de masline)
sare, piper
Preparare
- Taiati varza fideluta subtire si framantati-o cu 1 lingurita sare pana se inmoaie (daca aveti ajutor ca mine si mai bine
). - Adaugati restul legumelor: rosiile taiate cuburi, patrunjelul si ceapa tocate marunt, ridichile taiate felii, porumbul.
- Condimentati cu piper si apoi amestecati usor. Gustati de sare si piper si mai adaugati daca trebuie.
- Adaugati uleiul si amestecati iar.
- Daca e o salata servita in familie taiati pieptul de pui cuburi si adaugati la salata.
Daca o serviti la o masa mai eleganta asezati salata pe farfurii si apoi taiati pieptul de pui felii si le asezati de jur imprejur.
Click pe imagini pentru a mari
pe primul loooc sanatatea 
Retete similare
Inscrie-te la Newsletter
ca sa fii la curent cu noutatile
CONCURS
Re: Salata de varza rosie cu piept de pui afumat
MARIUTZA acum un an
21 Mai 2009 07:45