Retete Culinare : e-Retete

 

Salata de varza simpla

Categorii: Retete cu legume, Retete cu putine calorii, Retete de post, Retete romanesti, Retete salate

 
Salata de varza simpla. Imagini pas cu pas pentru salata de varza simpla

Salata de varza o puteti prepara toata vara, cat timp varza e noua si frageda. Este ieftina si sanatoasa. Este salata potrivita pentru multe mancaruri, inclusiv pentru hamburger. Daca este un pic framantata si bine dreasa, salata de varza devine regina mesei. Asadar preparati mai multa, va fi cerere mare.

Ingrediente pentru Salata de varza simpla

1 varza noua mica (cca 700 gr)
1 morcov
4 fire marar
1 lingurita sare
piper negru proaspat macinat

Dressing

1 lingura otet
2 linguri ulei
1 lingurita zahar
1/4 lingurita seminte de telina (optional, dar de dorit)

Portii: 3-4

Salata de varza simpla - Preparare

  1. Se taie varza fideluta fina folosind un cutit sau o razatoare. Se presara cu sare si se framanta un pic sa se inmoaie. Se lasa sa stea pana faceti urmatorii pasi.
  2. Se da morcovul pe razatoarea mare. Se toaca fin mararul.
  3. Se prepara dressingul: cu un tel se amesteca otetul cu ulei pana devine ca o emulsie. Se adauga zaharul si se amesteca pana se dizolva. Se adauga semintele de telina.
  4. Peste varza se adauga morcovul, mararul, se presara piper negru macinat. Se amesteca usor. Se toarna dressingul si se mai amesteca.
  5. Se lasa salata de varza sa stea 5-10 minute, apoi se poate servi.

 
Click pe imagini pentru a mari

Varza cu morcov si marar
Varza cu morcov si marar
Dressingul
Dressingul

 

5 11

 

 

Retete similare 

Salata de varza cu pui Salata de varza cu ridichi si morcovi
Salata de varza cu pui Salata de varza cu ridichi si morcovi
Salata de varza Salata de varza rosie cu piept de pui afumat
Salata de varza Salata de varza rosie cu piept de pui afumat

O persoana a incarcat o fotografie cu "Salata de varza simpla". Vezi fotografia

 

Comentarii

Monica Mihaly  acum un an 11 Iunie 2012 10:04  

Re: Salata de varza simpla

yumyyyyyyyyyy
 

Irina  acum un an 11 Iunie 2012 15:23  

Re: Salata de varza simpla

Foarte gustoasa si foarte sanatoasa, dar .....de ce zahar?
 

Ioana  acum un an 11 Iunie 2012 15:37  

Re: Salata de varza simpla

zaharul regleaza aciditatea otetului. in plus, zaharul (folosit in cantitati mici) potenteaza restul aromelor.
 

Simona-Adina Hotea  acum un an 11 Iunie 2012 16:55  

Re: Salata de varza simpla

Per-fec-ta ! Si, da, interesanta asocierea zaharului, trebuie sa-ncerc si eu : tocmai mi s-a cerut salata de varza la cina, asa ca... da' m-ai pus pe ganduri cu semintele de telina Unde pot gasi ?
 

senzed  acum un an 11 Iunie 2012 17:41  

Re: Salata de varza simpla

... in loc de otet am incercat cu zeama de lamaie, imi pare mult mai proaspat gustul
 

Ioana  acum un an 11 Iunie 2012 17:56  

Re: Salata de varza simpla

simona, seminte de telina am de la Bart. online le-am gasit aici de vanzare: [link]
in general se gasesc la magazinele naturiste care vand gama Bart.

adi, cu lamaie e mai proaspat si mai light dressingul, ai dreptate.
 

maria mireanu  acum un an 7 Iulie 2012 18:29  

Re: Salata de varza simpla

ioana ,spune-mi si mie reteta pentru fasolea galbena rotunda de pus la borcan cu multumiri
 

ramisimion  acum un an 1 Noiembrie 2012 16:22  

Re: Salata de varza simpla

tare buna salata asta de varza cu putin zahar. ne-a placut ca a iesit mai zemoasa. am servit-o alaturi de muschiulet de porc la cuptor, care a fost si el o adevarata nebunie. felicitari pt. ambele retete!
 

George  acum 9 luni 14 Februarie 2013 22:40  

Re: Salata de varza simpla

Dupa vreo 2 tentative nereusite am gasit aceasta reteta iar rezultatul a fost fantastic. Pentru dresing am folosit un borcanel cu capac in care am pus ulei si otet si l-am scuturat bine. Si in lipsa de marar am pus cimbru, ca de ala am gasit in bucatarie si a iesit super. Multumim
 

 

Adauga comentariu

 
nu va fi facut public


zambet
zambet
zambet
pofta
trist
greata

 

 

 

 

 

 

 

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon

 

 

 

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email:

 

 

Constructii si amenajari interioare Cluj www.casamicon.ro
Noi am amenajat bucataria e-Retete!
Click aici ca sa vezi rezultatul

 

 
Visit Ioana's profile on Pinterest.
 

 

 
 

 

 

Ultimele Retete RSS

Ultimele Comentarii RSS