Salata de rosii

31 Iulie 2009

Mi-am zis ieri ca daca tot am postat salata de castraveti si a avut succes (multumesc pentru voturi), o salata de rosii ar da bine langa ea. Sper doar sa nu intre azi pe site vizitatorul care-mi scria la hamburger ca e o reteta banala, ar fi siderat daca ar vedea retetele din ultimele doua zile. :p

Ingrediente

250 gr rosii (preferabil mici, pentru aspect)
50 gr branza feta
4 lingurite iaurt
1 catel usturoi
1 priza ierburi provence
2 frunze busuioc proaspat
2 linguri ulei de masline

Portii: 1-2

Taiati rosiile bucati potrivite.
Frecati usturoiul strivit cu o lingura de ulei, adaugati ierburile provence si amestecati bine. Adaugati feta si iaurtul si frecati pana devine ca o pasta moale. Adaugati si restul de ulei.
Turnati dressingul de feta peste rosii si adaugati busuiocul tocat. Omogenizati.
Serviti chiar si simpla sau langa un gratar bun, nu veti avea nevoie de garnitura :)

Printeaza reteta

Turnam dressingul peste rosii

exploreaza

Retete similare

Paste cu sos picant de rosii

Oua in sos de rosii

Paste cu sos de rosii si feta

Crema de rosii

Salata Caprese

Rosii uscate

Supa de rosii

Sos de rosii

Rosii umplute cu orez

Supa de rosii cu mozzarella

Comentarii (11)

Ultimele comentarii

Ioana acum 14 ani - 31 Iulie 2009 12:08

cum faci cotletul? la gratar?

Ancutza acum 14 ani - 31 Iulie 2009 14:23

Excelenta reteta! Eu fac ceva mult mai simplu : peste rosiile taiate pun mai mult usturoi strivit ,condimentez cu sare , ulei si otet dupa gust. Merge foarte bine langa un gratar.

ramisimion acum 14 ani - 31 Iulie 2009 15:41

cotletul de vita il pregatesc intotdeauna la gratar. exista cateva lucruri care trebuie respectate pt ca produsul sa fie foarte bun: felia de cotlet sa aiba o grosime de 2 degete, inainte de al pune pe gratar si condimenta sa fie bine uscat cu servetele, nu il lasi pe gratar pana se usuca si imediat dupa ce il iei dupa grill si il servesti sa pui pe el o feliuta (bucatica) de unt. untul se va topi pe carne si va intra in aceasta, astfel va fi foarte, foarte frageda.

ramisimion acum 14 ani - 9 August 2009 15:13

Minunata salata! Am servit-o langa frigarui de pui facute dupa reteta celor cu pulpa de miel. O combinatie perfecta!

Ioana acum 14 ani - 10 August 2009 10:42

deci ati gratarit si voi in weekend. noi am facut cotlete de vita la gratar, la care-mi statea gandul de cand ai scris de ele.

pishkot acum 11 ani - 6 Septembrie 2012 09:01

Pff salata asta e o nebunie!! Am pregatit o aseara langa niste cartofi prajiti si liftelute de dovlecei cu feta:)
Am avut rosii mititele de la bunicii mei, numai bune ptr salatzica asta:)
Astazi o sa incerc s o prepar pe cea cu branza de capra(mi am luat lapte si branza de capra de la o ferma din giurgiu) :)
Filicitari ptr retea asta minunata:)

Florina Radu acum 10 ani - 13 Martie 2014 10:15

Exceptionala!

Mari Ana acum 8 ani - 16 Iulie 2015 12:29

Oare de ce nu am facut salata asta pana acum? A fost o cina perfecta. Simpla.

Ioana acum 8 ani - 16 Iulie 2015 18:00

uneori lucurile simple trec pe sub radar :)
ma bucur ca retetele de acum 6 ani sunt descoperite cu placere.

Mari Ana acum 8 ani - 27 Iulie 2015 21:55

Ai dreptate. Lucrurile aparent banale te surprind uneori atat de placut. Chiar ma scapa reteta asta de multe ori. Dupa cum vezi, deja pun ingrediente "la ochi", imi place sa amestec iaurtul cu multa branza danish white si cu busuioc din gradina, asa de bun!