Ioana in loc de ulei de nuca se poate pune ulei de floarea soarelui?
Chec cu ciocolata
Retete desert Retete la cuptor
Chec special cu ciocolata. De ce e special? Fiindca are un ingredient special, care-i da o aroma speciala.
Fraza finala din reteta - cea cu racitul - este doar in teorie, fiindca eu nu am rezistat langa el si l-am feliat cald, asa l-am pozat si asa am mancat jumatate din el. Rusinica!
Ingrediente
180 gr faina alba
200 gr zahar
120 gr iaurt
120 ml ulei de nuca
2 oua
50 ml apa
1/2 pliculet praf de copt
1 lingurita esenta de vanilie
150 gr ciocolata neagra (70% cacao)
putin unt pentru uns tava
Cum se prepara chec cu ciocolata
- Se topeste pe abur ciocolata.
- Intr-un bol se bate cu mixerul iaurtul, uleiul, zaharul (minus 2 linguri), galbenusurile oualor si apa. Se mixeaza cateva minute, pana zaharul e topit.
- Se adauga esenta, faina si praful de copt si se amesteca cu un tel pana nu se mai vede faina (chiar daca raman cateva cocoloase e ok).
- Se bat cu mixerul albusurile oualor pana incepe sa se formeze spuma. Atunci se adauga zaharul ramas (cele 2 linguri) si se continua mixarea pana spuma sta pe tel.
- Se adauga, in amestecul de mai sus, spuma in trei transe, amestecand cu telul usor.
- Se adauga apoi si ciocolata topita, tot in 3 transe, tot amestecand usor cu telul.
- Se toarna compozitia intr-o tava de chec unsa cu unt si tapetata cu faina. Se bate tava de masa sa se aseze compozitia.
* am folosit o tava de chec de 30 cm lungime, insa una de 25 ar fi mai potrivita; compozitia e prea putina pentru tava mea - Se coace la 180C timp de aprox. 40 minute, pana trece testul cu scobitoarea.
- Se lasa sa se raceasca, apoi se poate felia.
Frecam totul pana se topeste zaharul
Se adauga faina
Albusurile spuma
Adaugam albusurile spuma in compozitie
Adaugam ciocolata topita
Compozitia de chec in tava
Comentarii (28)
Ai o intrebare? Scrie-mi si iti raspund cat de repede pot.
sigur ca da, merge si ulei de floarea soarelui
Buna Ioana,
As vrea sa fac maine checul acesta, insa am o intrebare.
Se poate folosi pastaia de vanilie in locul esentei de vanilie? Am pastai si nu am esenta (inca).
Daca da, cam cate bobite de vanilie se recomanda?
Multumesc frumos,
Cristina
As vrea sa fac maine checul acesta, insa am o intrebare.
Se poate folosi pastaia de vanilie in locul esentei de vanilie? Am pastai si nu am esenta (inca).
Daca da, cam cate bobite de vanilie se recomanda?
Multumesc frumos,
Cristina
cristina, jumatate de pastaie e suficient.
In loc de ulei de nuca pot sa folosesc ulei de alune? mi se pare ca o sa ii dea o alta aroma, dupa mine mai buna. oricum, ador orice dulce cu alune de padure. Si putem sa punem si putina glazura? :D daca tot pacatuim, sa pacatuim pana la capat 😋
Sunt mare fana e-retete.ro. am incercat zeci de retete de pe acest site plus urmez programul de alergare.
Sunt mare fana e-retete.ro. am incercat zeci de retete de pe acest site plus urmez programul de alergare.
cu siguranta Ana-Maria, poti pune ulei de alune, se potriveste. avand in vedere ca urmezi programul de alergat (felicitari!) linistita poti pune si glazura 😉
Cand ai spus ingredient special mi-am amintit de un episod din "The 70s show", unde Hyde a facut niste "special brownies" cu un ingrdient "special": marijuana :D
am mancat la cineva un chec cu ciocolata foarte dens si invelit, de asemenea, in ciocolata.ai cumva o reteta asemanatoare?
Ema, nu mai am alta reteta de chec cu ciocolata. dar iti recomand aceasta prajitura, daca iti plac aluaturile mai dense cu cioco: [link]
L-m incercat pe cel cu migdale si visine,foarte bun
astazi am inlocuit fructele cu zmeura si capsuni (de la congelator) a iesit la fel de bun
astazi am inlocuit fructele cu zmeura si capsuni (de la congelator) a iesit la fel de bun
Delicioooos...azi il fac pt a2a oara 😉 ...am descoperit site-ul tau cam acum un an cand eram insarcinata si am avut timp sa tot incerc retetele si spre surprinderea mea toate ies ca si in poza 😊 ...asa ca,familia iti multumeste 😋
Astazi fiindca e sambata si sunt libera,m-am decis sa ma rasfat cu ceva dulce! Checul a iesit ..exceptional,nu am cuvinte,multumesc pentru reteta!
P.S nu am gasit ulei de nuca,in schimb am folosit ceea ce aveam adica ulei de struguri si a iesit delicios (cu toate ca cel de nuca cu siguranta ii dadea o alta aroma)
P.S nu am gasit ulei de nuca,in schimb am folosit ceea ce aveam adica ulei de struguri si a iesit delicios (cu toate ca cel de nuca cu siguranta ii dadea o alta aroma)
cred ca e delicios.....o sa incerc
tre sa fie ft interesant checu si gustos de altfell.................;abia astept sa-l incerc si eu......mmmdeja mi s-a facut poftaaaa 🤤
Retete similare
Newsletter
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email
Ai gatit reteta? Vrei sa o gatesti si ai o intrebare? Lasa-mi un comentariu si iti raspund.
Scrie aici