Chec cu ciocolata

Categorii: Retete desert, Retete la cuptor

 

Chec cu ciocolata
Pinterest

Chec special cu ciocolata. De ce e special? Fiindca are un ingredient special, care-i da o aroma speciala.

Fraza finala din reteta - cea cu racitul - este doar in teorie, fiindca eu nu am rezistat langa el si l-am feliat cald, asa l-am pozat si asa am mancat jumatate din el. Rusinica!

Ingrediente
Chec cu ciocolata

180 gr faina alba
200 gr zahar
120 gr iaurt
120 ml ulei de nuca
2 oua
50 ml apa
1/2 pliculet praf de copt
1 lingurita esenta de vanilie
150 gr ciocolata neagra (70% cacao)
putin unt pentru uns tava

Preparare
Chec cu ciocolata

  1. Se topeste pe abur ciocolata.
  2. Intr-un bol se bate cu mixerul iaurtul, uleiul, zaharul (minus 2 linguri), galbenusurile oualor si apa. Se mixeaza cateva minute, pana zaharul e topit.
  3. Se adauga esenta, faina si praful de copt si se amesteca cu un tel pana nu se mai vede faina (chiar daca raman cateva cocoloase e ok).
  4. Se bat cu mixerul albusurile oualor pana incepe sa se formeze spuma. Atunci se adauga zaharul ramas (cele 2 linguri) si se continua mixarea pana spuma sta pe tel.
  5. Se adauga, in amestecul de mai sus, spuma in trei transe, amestecand cu telul usor.
  6. Se adauga apoi si ciocolata topita, tot in 3 transe, tot amestecand usor cu telul.
  7. Se toarna compozitia intr-o tava de chec unsa cu unt si tapetata cu faina. Se bate tava de masa sa se aseze compozitia.
    * am folosit o tava de chec de 30 cm lungime, insa una de 25 ar fi mai potrivita; compozitia e prea putina pentru tava mea
  8. Se coace la 180C timp de aprox. 40 minute, pana trece testul cu scobitoarea.
  9. Se lasa sa se raceasca, apoi se poate felia.
 
Chec cu ciocolata - Frecam totul pana se topeste zaharul

1. Frecam totul pana se topeste zaharul

Chec cu ciocolata - Se adauga faina

2. Se adauga faina

Chec cu ciocolata - Albusurile spuma

3. Albusurile spuma

Chec cu ciocolata - Adaugam albusurile spuma in compozitie

4. Adaugam albusurile spuma in compozitie

Chec cu ciocolata - Adaugam ciocolata topita

5. Adaugam ciocolata topita

Chec cu ciocolata - Compozitia de chec in tava

6. Compozitia de chec in tava


Adauga comentariu    Listeaza reteta

Votul tau: 

  (5 puncte / total voturi: 12)  

 

Chec cu verdeturi

9 Martie 2015

Chec cu verdeturi

Chec cu afine

7 August 2013

Chec cu afine

Chec cu lamaie

5 August 2013

Chec cu lamaie

Chec simplu

17 Mai 2013

Chec simplu

 

 

Anamaria  acum 2 ani - 12 Septembrie 2012 10:35  

Re: Chec cu ciocolata

imi e pofta
 

natalia  acum 2 ani - 12 Septembrie 2012 11:22  

Re: Chec cu ciocolata

mmm ce bunatate imi e pofta
 

Monica Mihaly  acum 2 ani - 12 Septembrie 2012 15:43  

Re: Chec cu ciocolata

ulei de nuca de unde cumparam?
 

Laura Aioani  acum 2 ani - 12 Septembrie 2012 15:57  

Re: Chec cu ciocolata

Draga Ioana, ce zici daca torn compozitia in forme de muffins si pun si o visina deasupra?
 

Ioana  acum 2 ani - 12 Septembrie 2012 16:01  

Re: Chec cu ciocolata

de la magazinele naturiste. desi cred ca am vazut si la supermarket (walnut oil)
 

Ioana  acum 2 ani - 12 Septembrie 2012 16:06  

Re: Chec cu ciocolata

laura, o sa iasa bine.
 

Simona-Adina Hotea  acum 2 ani - 12 Septembrie 2012 19:49  

Re: Chec cu ciocolata

Yeee!!! Ciocolaaataaaa ! imi e pofta imi e pofta Sunt curioasa ce aroma-i da uleiul de nuca.
PS : NU sunt de acord cu pasul 9 ! nu imi place
 

Laura  acum 2 ani - 13 Septembrie 2012 01:17  

Re: Chec cu ciocolata

Ulei de nuca intr-un market $10 pt 250ml. Cred ca ingredientul magic va lipsi din chec vesel.
 

Ioana  acum 2 ani - 13 Septembrie 2012 09:33  

Re: Chec cu ciocolata

35 lei pentru 350 ml am dat eu. e produs in romania, in hunedoara. poti pune ulei de masline sau de floarea soarelui in loc.
 

Simona-Adina Hotea  acum 2 ani - 13 Septembrie 2012 11:17  

Re: Chec cu ciocolata

Unde ai gasit acest ulei ? Pt.ca si eu am vazut in supermarket-uri, dar e f. scump, intr-adevar.
 

Ioana  acum 2 ani - 13 Septembrie 2012 11:31  

Re: Chec cu ciocolata

e produs de Molnar Ramona din Clopoţiva, jud. Hunedoara. vine pe la targurile din Cluj, asa am gasit acest ulei. am si un numar de telefon, dar nu mai e valabil din pacate.
 

Ioana  acum 2 ani - 13 Septembrie 2012 13:13  

Re: Chec cu ciocolata

Pentru clujeni: am reusit sa dau de urma d-nei Ramona (traiasca internetul!) cu uleiul de nuca presa la rece. va veni saptamana viitoare (vineri-sambata-duminica) la un targ cu produse naturiste la Cora. sper sa aiba un pret bun vesel
 

Simona-Adina Hotea  acum 2 ani - 13 Septembrie 2012 13:16  

Re: Chec cu ciocolata

Multam, Ioana. Am sa caut si eu pe la naturiste...daca nu, iau de la Real, asta e. Probabil ca e ceva cu gustul lui... Ai mai avut o reteta cu ulei de nuca in componenta , pe care n-am facut-o, pt.ca nu-l gaseam. Ulterior, l-am vazut in magazin, da' nu-mi mai aminteam la ce-mi trebuie, si cum era cam scump...
 

Ioana  acum 2 ani - 13 Septembrie 2012 13:21  

Re: Chec cu ciocolata

era checul cu somon.
il poti pune si in checul dulce simplu, dar in cantitati mai mici decat in varianta asta cu ciocolata, fiindca are un gust puternic.
il poti pune pe branzeturi, in salate, pe bulgur/cuscus, in pesto-uri, supe-creme...
 

gabriela  acum 2 ani - 13 Septembrie 2012 22:09  

Re: Chec cu ciocolata

tre sa fie ft interesant checu si gustos de altfell.................;abia astept sa-l incerc si eu......mmmdeja mi s-a facut poftaaaa imi e pofta
 

ioana visen  acum 2 ani - 14 Septembrie 2012 00:57  

Re: Chec cu ciocolata

cred ca e delicios.....o sa incerc
 

Cristina   acum 2 ani - 22 Septembrie 2012 15:19  

Re: Chec cu ciocolata

Astazi fiindca e sambata si sunt libera,m-am decis sa ma rasfat cu ceva dulce! Checul a iesit ..exceptional,nu am cuvinte,multumesc pentru reteta!



P.S nu am gasit ulei de nuca,in schimb am folosit ceea ce aveam adica ulei de struguri si a iesit delicios (cu toate ca cel de nuca cu siguranta ii dadea o alta aroma)
 

Mariana Lemnian  acum 2 ani - 3 Octombrie 2012 17:25  

Re: Chec cu ciocolata

Delicioooos...azi il fac pt a2a oara vesel ...am descoperit site-ul tau cam acum un an cand eram insarcinata si am avut timp sa tot incerc retetele si spre surprinderea mea toate ies ca si in poza vesel ...asa ca,familia iti multumeste vesel
 

Doina Tudor  acum 2 ani - 1 Decembrie 2012 14:44  

Re: Chec cu ciocolata

L-m incercat pe cel cu migdale si visine,foarte bun
astazi am inlocuit fructele cu zmeura si capsuni (de la congelator) a iesit la fel de bun

 

Ema   acum un an - 15 Iunie 2013 18:23  

Re: Chec cu ciocolata

am mancat la cineva un chec cu ciocolata foarte dens si invelit, de asemenea, in ciocolata.ai cumva o reteta asemanatoare?
 

Ioana  acum un an - 17 Iunie 2013 11:22  

Re: Chec cu ciocolata

Ema, nu mai am alta reteta de chec cu ciocolata. dar iti recomand aceasta prajitura, daca iti plac aluaturile mai dense cu cioco: [link]
 

loredana  acum un an - 18 Iunie 2013 01:19  

Re: Chec cu ciocolata

Cand ai spus ingredient special mi-am amintit de un episod din "The 70s show", unde Hyde a facut niste "special brownies" cu un ingrdient "special": marijuana :D
 

Ana-Maria  acum un an - 30 Iunie 2013 00:08  

Re: Chec cu ciocolata

In loc de ulei de nuca pot sa folosesc ulei de alune? mi se pare ca o sa ii dea o alta aroma, dupa mine mai buna. oricum, ador orice dulce cu alune de padure. Si putem sa punem si putina glazura? :D daca tot pacatuim, sa pacatuim pana la capat vesel
Sunt mare fana e-retete.ro. am incercat zeci de retete de pe acest site plus urmez programul de alergare.
 

Ioana  acum un an - 1 Iulie 2013 10:21  

Re: Chec cu ciocolata

cu siguranta Ana-Maria, poti pune ulei de alune, se potriveste. avand in vedere ca urmezi programul de alergat (felicitari!) linistita poti pune si glazura vesel
 

Cristina  acum 9 luni - 22 August 2014 12:02  

Re: Chec cu ciocolata

Buna Ioana,

As vrea sa fac maine checul acesta, insa am o intrebare.
Se poate folosi pastaia de vanilie in locul esentei de vanilie? Am pastai si nu am esenta (inca).
Daca da, cam cate bobite de vanilie se recomanda?

Multumesc frumos,
Cristina
 

Ioana  acum 9 luni - 22 August 2014 13:30  

Re: Chec cu ciocolata

cristina, jumatate de pastaie e suficient.
 

Andreeaa  acum 8 luni - 22 Septembrie 2014 19:32  

Re: Chec cu ciocolata

Ioana in loc de ulei de nuca se poate pune ulei de floarea soarelui?
 

Ioana  acum 8 luni - 24 Septembrie 2014 10:25  

Re: Chec cu ciocolata

sigur ca da, merge si ulei de floarea soarelui
 
loading

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Afla mai multe detalii aici ›

Campanie sustinuta de organizatia M.A.M.E.


Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus