Pui cu muguri de fasole
Categorii: Retete asiatice, Retete de mancaruri cu carne, Retete cu carne de pui, Retete rapide, Retete simple
Este o mancare in stil chinezesc care se pregateste foarte repede. Puteti inlocui mugurii de fasole cu muguri de bambus.
Ingrediente
500 gr piept de pui
200 gr muguri de fasole din conserva
3 catei usturoi
1 ardei iute (sau fulgi de chili)
1/2 lingurita ghimbir macinat
1 morcov mare
1/2 ardei rosu
2 linguri sos de soia
1 lingura sos de peste (fish sauce)
1 lingura Oyster sos
1 lingurita ulei de susan
50 ml apa
3 linguri ulei
Preparare
- Intr-o tigaie larga incingeti uleiul. Adaugati usturoiul strivit, ghimbirul si ardeiul iute. Prajiti 30 secunde.
- Adaugati pieptul de pui taiat fasiute subtiri si prajiti pana-si schimba culoarea si se evapora apa care o lasa carnea.
- Adaugati morcovii si ardeiul taiate betisoare subtiri si prajiti la foc mare, amestecand continu si repede cam 5 minute.
- Adaugati mugurii de fasole scursi, apoi apa si sosurile. Sarati daca e necesar (sosurile sunt destul de sarate). Prajiti 1 minut. Stingeti focul si adaugati uleiul de susan.
- Serviti cu orez. Puteti decora cu seminte de susan.
Click pe imagini pentru a mari
Votul tau:
(5 puncte / total voturi: 3)
|
|
| Supa falsa de pui | Tocanita de pui cu bere |
|
|
| Pui in sos Emmentaler | Bors de gaina |
Comentarii
Adauga comentariu
Vrei sa primesti cele mai noi retete prin email?
mihaela acum 2 ani
31 Iulie 2009 07:53
Re: Pui cu muguri de fasole
Usor de preparat si foarte gustos!!