Bomboane Tiramisu
Categorii: Retete desert, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete rapide, Retete simple
Aroma concentrata de tiramisu intr-o singura bombonica. Le puteti transforma usor in acadele.
Ingrediente
125 gr branza mascarpone
170 gr lapte condensat
1/2 pliculet cafea instant granule
10 piscoturi
1 lingura unt
1 lingurita cacao
Bucati: 20
Preparare
- Se pune laptele condensat cu cafeaua si untul la fiert la foc mediu pentru cca 2-3 minute, amestecand continuu. Cand simtiti ca se ingroasa un pic si nu mai adera la fundul vasului luati-o de pe foc. Lasati la racit 15 minute.
- Adaugati branza mascarpone si omogenizati bine.
- Adaugati apoi piscoturile macinate fin (in masina de cafea) si incorporati. Lasati compozitia la frigider pentru 30 minute. Dupa acest timp compozitia se poate modela usor.
- Formati bilute din compozitie si asezati-le pe un platou. Pudrati-le cu cacao si pastrati-le la frigider pana cand le serviti.
- O alta varianta ar fi sa puneti bilele la congelator, sa introduceti betisoare in ele si apoi sa le glazurati cu ciocolata topita ca sa obtineti acadele (urmati tehnica de aici, incepand de la punctul 6).
Click pe imagini pentru a mari
|
|
| Tiramisu cu piure de castane | Tiramisu |
|
|
| Tiramisu rapid | Bomboane cu cocos si fistic |
Comentarii
Biancas acum un an 
15 Decembrie 2010 16:23
Re: Bomboane Tiramisu
Ce reteta faina!! Imi place...am sa fac si eu,Bine ai revenit Ioana...gata bucatria? Poze cand vedem?
)Ioana Cocian acum un an 15 Decembrie 2010 16:56
Re: Bomboane Tiramisu
dupa ce vine blatul si e instalat. aici a fost vina mea, ca l-am comandat cu 1 saptamana inainte de a instala bucataria, ceea ce in mod normal e ok, doar ca acum de sarbatori, stocurile de mobilier sunt goale fiindca (nu stiam asta) nimeni nu-si cumpara mobila ceva de Craciun... acum astept sa ajunga din Germania. la ultimul telefon era deja in tir-ul catre romania. vineri mai sun sa vad care e statusul. pana atunci sper va delectati doar cu retetele mele. chiar acum merg sa cumpar carne sa fac niste carnati picanti.Oana acum un an 15 Decembrie 2010 21:22
Re: Bomboane Tiramisu
mmmm....esti o dulce.Cred ca fac de Craciun.ana acum un an 16 Decembrie 2010 10:36
Re: Bomboane Tiramisu
Bine ai revenit! Succes mult si cu blatul! Daca totusi se intampla sa traim in aceeasi tara si nu iti ajunge inainte sa se termine anul, nu te supara prea tare, macar ai deziderate pentru anul care vine!Multam fain de reteta, asta chiar va fi langa cozonac!
D. acum un an 16 Decembrie 2010 15:48
Re: Bomboane Tiramisu
Te rog sa-mi spui de unde ai comandat blatul. Eu mi-am amanat renovarea bucatariei tocami fiindca nu am gasit blat de care am vrut. merciIoana Cocian acum un an 16 Decembrie 2010 16:18
Re: Bomboane Tiramisu
de la Salice, din Cluj, doar ca stiu ca mai au depozite si in alte orase, printre care Brasov si Tg Mures sigur.Mie imi plac blaturile din lemn masiv, care sunt foarte placute si "calde"... dar eu nu sunt atat de atenta incat sa nu stropesc un asemenea blat (se pateaza repede si absorb mirosurile si umezeala) si nici rabdare sa-l dau cu ulei de in saptamanal nu am... deci am cautat un blat care sa semene cu cel masiv, dar sa fie laminat ca sa-l pot intretine usor. Si am gasit unul care arata exact ca parchetul, se numeste Nussblock.
gabytzzaaa acum un an 16 Decembrie 2010 20:11
Re: Bomboane Tiramisu
e si simplu si par si apetisante....am sa incerc negresit D acum un an 17 Decembrie 2010 14:10
Re: Bomboane Tiramisu
Mersi, de acord si eu intentionez sa-mi pun blat laminat cu imitatie de lemn, eu caut o culoare deschisa, gen paltin. Sa-ti vina blatul cat de curand! Sori acum un an 19 Decembrie 2010 14:28
Re: Bomboane Tiramisu
Pentru laptele condensat, am folosit varianta a 2-a a retetei ce ai postat-o intr-un alt articol.Nu-mi dau seama cum trebe sa arate, ca si consistenta ,din poza, dar dupa ce am amestecat toate ingredientele a iesit ca si o frisca lichida, ceva de genu.Am pus la frigider,ideea este ca,asa ar trebui sa iasa sau mai gros, ca mierea? Sau o sa se ingroase dupa ce sta ceva vreme la frigider.Mersi mult.
Oana acum un an 21 Decembrie 2010 13:12
Re: Bomboane Tiramisu
Mai fac o incercare in tot orasul daca nu ma risc sa prepar eu laptele. Mai parca ar fi bombe de nu gasesc in orasul asta amarat....Biancas acum un an 21 Decembrie 2010 23:42
Re: Bomboane Tiramisu
Si eu le-am facut si mi-au iesit foarte bune. Atata ca sunt putin moi...cred ca am fiert cam mult laptele condensat. Mie nu mi s-a intarit laptele cu untul ci din potrica s-a inmuiat.Dar oricum foarte bune la gust.
Pupici Ioana.
Oana acum un an 23 Decembrie 2010 15:23
Re: Bomboane Tiramisu
Am terminat si eu bomboanele. Sunt bestiale! Merci mult Ioana. Nu pot sa zic acelasi lucru si despre prajitura pe care am lasat-o cam mult in cuptor (sau cuptorul e de vina ca e din ala vechi de aragaz asa ca habar nu am de grade) Cu laptele condensat m-am descutcat in final, l-am preparat eu. Iti multumesc inca odata pentru tot si iti doresc sarbatori fericite alaturi de cei dragi! Oana acum un an 28 Decembrie 2010 13:50
Re: Bomboane Tiramisu
Tocmai am mai facut o portie ca mi-a mai ramas branzica si era pacat sa ramana acolo. Sa vedem ce parere are seful... ca astea sunt pt el. sotul meu a fost cucerit definitiv si de bomboane si de prajitura. Pana la urma gustul conteaza. Te pup!laura acum un an 27 Ianuarie 2011 14:51
Re: Bomboane Tiramisu
am incercat si eu reteta...dar mi-a iesit prea moale compozitia. am agaugat apoi inca vreo 4 piscoturi dar tot mi s-a parut poale de facut o biluta... nu stiu unde am gresitam folosit lapte condesat de la Plus ...are consistenta de frisca lichida
oricum pana la urma am mancat-o ca pe o crema delicioasa!
Ioana Cocian acum un an 27 Ianuarie 2011 14:58
Re: Bomboane Tiramisu
sigur era lapte condensat si nu din cel de cafea? cel de cafea nu e bun!Laura acum un an 14 Februarie 2011 22:55
Re: Bomboane Tiramisu
Am doua intrebari:1) Lapte condesat de la ce firma ar trebui sa folosesc?
2) Piscoturile pot fi si din acelea la kilogram? Intreb pentru ca acelea la kilogram sunt pudrate cu zahar si mai moi, in timp ce piscoturile ambalate individual sunt mai dure (iar unele nu au zahar pudra pe ele).
Multumesc anticipat!
Ioana Cocian acum un an 15 Februarie 2011 09:31
Re: Bomboane Tiramisu
orice lapte condensat gasesti.piscoturile mele au fost la pachet si erau pudrate cu zahar. sunt piscoturi mai tari, mai crocante. oricum ar fi piscoturile, sa fie niste piscoturi care sa-ti faca placere sa le manaci simple.
irina acum 9 luni 4 Mai 2011 14:07
Re: Bomboane Tiramisu
am incercat de pasteamestecul de mascarpone , lapte condensat si cafea a iesit atat de moale incat a trebuit sa mai pun 20 de piscoturi sa le pot modela...nu stiu unde am gresit..si desigur cu atatea piscoturi numai gust de tiramisu nu mai avea...
Ioana Cocian acum 9 luni 4 Mai 2011 14:09
Re: Bomboane Tiramisu
ai pus lapte condensat (cel indulcit)? sau lapte pentru cafea? trebuie din cel indulcitCrina L. Morari acum 4
saptamani 25 Ianuarie 2012 13:02
Re: Bomboane Tiramisu
Asta am si facut...le-am transformat in acadele si le-am acoperit cu ciocolata ...au o aroma intensa dar sunt delicioase si au facut senzatie la mine la lucru impreuna cu bomboanele Raffaello noroc ca am facut cantitate dubla
Adauga comentariu
Vrei sa primesti cele mai noi retete prin email?
Castiga premii de la elefant.ro
